Micul dejun rămâne cea mai importantă masă a zilei - chiar dacă sunteți pe dieta. Oamenii care mănâncă micul dejun zilnic tind să-și controleze greutatea mai bine decât mâncătorii care nu consumă micul dejun, relatează HR Wyatt de la Universitatea din Colorado. Dar asta nu înseamnă că îți poți începe ziua cu slănină și pâine prăjită albă și aștepți ca greutatea să scadă. Alegerea alimentelor sănătoase pentru micul dejun în timpul unei diete vă poate ajuta să vă pierdeți kilogramele în plus și să le păstrați.
Cereale integrale
Cerealele integrale precum granola, fulgii de ovăz și pâinea prăjită integrală sunt mâncăruri ideale pentru micul dejun pentru cineva în dietă. Fibrele din cereale integrale vă păstrează senzația de plin, astfel încât să nu „înșelați” dieta și să vă bucurați de o gustare bogată în calorii mai târziu în zi. Includerea făinii de ovăz în alimentația cu conținut scăzut de calorii crește pierderea în greutate și reduce nivelul ridicat de colesterol, relatează un studiu publicat în numărul din mai 2001 al „Jurnalului de nutriție”. Dieterii care au mâncat ovăz în fiecare zi au pierdut în medie 9 kilograme într-o perioadă de 8 săptămâni și au scăzut semnificativ nivelul colesterolului total și „rău”.
fruct
Încercați să începeți ziua cu fructe proaspete precum banane, mere, pepeni și fructe de pădure.. Fructele proaspete au o densitate energetică scăzută. Densitatea energetică măsoară câte calorii conține un aliment în comparație cu greutatea sa. Mâncarea alimentelor cu o densitate energetică scăzută vă permite să vă bucurați de un volum mare de alimente fără a consuma prea multe calorii.
Iaurt
Produsele lactate cu conținut scăzut de grăsimi precum iaurtul și laptele sunt alegeri convenabile pentru micul dejun, care pot accelera cantitatea de greutate pe care o pierdeți în timpul dietei, relatează o lucrare publicată în septembrie 2010, „Jurnalul American de Nutriție Clinică”. Studiul notează că dieters care au consumat lactate tind să piardă și să mențină pierderea în greutate mai bine decât oamenii care au mâncat rareori lactate.
ouă
Unii diutori tăie ouă ca opțiune pentru micul dejun, deoarece sunt bogate în grăsimi. Aceasta este o greșeală, potrivit unui studiu găsit în „Jurnalul internațional al obezității” din august 2005. Adulții supraponderali care aveau ouă la micul dejun au pierdut cu 60% mai mult în greutate decât cei care au luat masa pe baghete. Ouăle oferă, de asemenea, valoare nutritivă sub formă de proteine, vitamina E și vitamina B-12 - toți nutrienții de care aveți nevoie pentru o sănătate bună.
