Coenzima Q10 sau CoQ10 este un compus care se găsește în celulele tale. Coenzimele ajută enzimele să își facă treaba; enzimele sunt proteine care accelerează viteza cu care reacțiile chimice apar în celule. CoQ10 îți îmbunătățește sistemul imunitar și este un antioxidant care elimină radicalii liberi, ceea ce poate provoca leziuni celulare și probleme de sănătate, potrivit Universității din Maryland Medical Center. Corpul tău produce în mod natural radicali liberi nocivi, iar toxinele de mediu își cresc numărul. Legumele bogate în coenzima Q10 neutralizează radicalii liberi și ajută corpul să mențină creșterea celulelor sănătoase.
CoQ10 în spanac
Cea mai bogată sursă vegetală de coenzimă Q10 este spanacul. Modul de preparare a spanacului și a altor legume va influența cât de util va fi sistemul dumneavoastră de coenzima Q10 pentru sistemul dvs. Pentru ca CoQ10 să fie cel mai benefic, legumele ar trebui să fie proaspete, crude și neprocesate. Coenzima Q10 se găsește în majoritatea țesuturilor corpului. Cele mai mari concentrații sunt în inimă, ficat, rinichi și pancreas. Cele mai mici cantități sunt în plămâni. Institutul Linus Pauling explică faptul că cantitatea de coenzimă Q10 existentă în corp scade odată cu înaintarea în vârstă. Prin urmare, creșterea consumului de alimente care conțin CoQ10 pe măsură ce îmbătrânești este importantă.
Conținut de broccoli CoQ10
Coenzima Q10 din varza de broccoli și broccoli poate ajuta la tratarea și prevenirea bolilor de inimă datorită proprietăților antioxidante. De asemenea, stimulează producția de energie în celule și inhibă formarea cheagurilor de sânge. Varza de broccoli și broccoli conțin compuși care ar putea fi eficienți în lupta împotriva bacteriilor care provoacă ulcerații peptice. Pentru ca coenzima Q10 să rămână viabilă, produsele alimentare trebuie cultivate și produse într-un mediu nepoluat. Legumele nu trebuie congelate sau conserve sau beneficiile s-ar putea pierde. Potrivit Institutului Linus Pauling, aproximativ 14 până la 32 la sută din CoQ10 se pierd atunci când se prăjesc legumele, dar procesul de fierbere nu afectează negativ nivelul CoQ10 al legumelor.
Conopida și conținutul CoQ10
Legumele, cum ar fi conopida, atunci când sunt consumate crude sau fierte, menține și crește depozitele naturale ale CoQ10 ale corpului tău. Conopida crudă servită cu baie de hummus este o gustare vegetală care are un conținut ridicat de coenzimă Q10. Într-un articol din iulie 2009 intitulat „Suplimente sau mâncare reală: care funcționează cel mai bine pentru a combate efectele îmbătrânirii?” autorul Sean Brenner explică faptul că profesorul și savantul de cercetare UCLA, Sally Frautschy, recomandă fructele și legumele ca fiind cele mai probabile surse de nutriție anti-îmbătrânire. În cadrul Conferinței de cercetare UCLA din 2009 privind îmbătrânirea, profesorii Frautschy și Zhaoping Li au convenit că consumul unei varietăți de legume și fructe este cel mai sănătos mod de a vă asigura că organismul dvs. menține nivelurile adecvate de coenzima Q10 și alți nutrienți esențiali.
Surse leguminoase
Leguminoasele, diverse, versatile și hrănitoare, aparțin unei clase de legume care include fasole, mazăre, anumite nuci și linte. Leguminoasele, cum ar fi arahide și soia, precum și alimentele precum tofu, sunt surse vegetale bune de coenzima Q10. Deficiențele Q10 de coenzimă nu au fost raportate la populația generală, iar acest lucru a determinat oamenii de știință și nutriționiștii să ipoteze că biosinteza umană și o dietă diversă, inclusiv leguminoase și alte legume, pot oferi suficientă coenzimă Q10 pentru o persoană sănătoasă.
Cum să o ia
Deoarece coenzima Q10 pare să aibă proprietăți care ajută la combaterea unei game largi de afecțiuni de sănătate, de la migrene la cancere, oamenii apelează uneori la suplimente pe lângă sau în loc de legume recomandate și alte alimente bogate în CoQ10. Universitatea din Maryland Medical Center explică faptul că coenzima Q10 este solubilă în grăsimi, deci trebuie consumată cu o masă grasă sau nu poate fi absorbită în mod eficient. Din păcate, majoritatea suplimentelor de coenzima Q10 sunt vândute sub formă neformulată sau sub formă de pulbere și nu sunt susceptibile să ofere beneficii pentru sănătate. De aceea, alimentele sunt surse mai sănătoase de coenzima Q10. Dacă alegeți să luați orice suplimente sau vitamine, consultați mai întâi medicul dumneavoastră sau un nutriționist instruit.
