Este posibil ca ouăle să fi primit un rău rău în trecut, însă cercetările încep să arate cât de bune sunt pentru tine. „Jurnalul american de nutriție clinică” nu a găsit nicio dovadă între persoanele care mănâncă ouă și atacuri de cord. Cu toate acestea, Școala Harvard de Sănătate Publică încă recomandă cel mult 3 ouă în fiecare săptămână pentru a evita alte riscuri pentru sănătate. Îți poți mânca ouăle în multe feluri, dar fierberea este o modalitate simplă de a crea o gustare sănătoasă care poate fi luată din mers. Ouăle fierte sunt, de asemenea, ușor de ambalat în cutii de prânz pentru copii, sau pot fi păstrate la frigider pentru gustare ulterioară.
Pentru ochi, păr și unghii
Jurnalele de sănătate sugerează că ouăle sunt deosebit de benefice pentru ochi. Consumul zilnic poate preveni degenerarea maculară, deoarece ouăle conțin nutrienți luteină și zeaxantină. Acești nutrienți se găsesc în ouă mai mult decât în alte surse alimentare. Consumul de ouă poate reduce și riscul de cataractă. Ouăle conțin, de asemenea, un conținut ridicat de sulf și sunt o sursă bună de vitamina D, alături de alte vitamine, minerale și antioxidanți. Acest lucru ajută la creșterea părului și a unghiilor sănătoase.
Pentru creier
Ouăle pot fi bune pentru funcționarea creierului, deoarece conțin colină. Colina este un nutrient care reglează creierul, sistemul nervos și sănătatea cardiovasculară. Ajută la menținerea structurii membranelor celulare ale creierului, ceea ce ajută la retransmiterea mesajelor din creier către nervi și mușchi. De asemenea, ajută femeile însărcinate cu dezvoltarea creierului fetal și previne defectele de naștere.
Pentru gestionarea greutății
Ouăle sunt o sursă de proteine de calitate și sunt cunoscute a fi cea mai mare sursă a tuturor surselor alimentare. Proteina vă ajută să vă oferi corpului energie și vă face să vă simțiți mai mult timp. Ouăle au un conținut scăzut de grăsimi saturate și pot fi considerate o proteină slabă, deoarece conțin doar 70 de calorii fiecare. Proteinele slabe sunt o componentă vitală pentru gestionarea greutății, atunci când sunt însoțite de legume proaspete și cereale integrale. Ouăle pot ajuta, de asemenea, la formarea forței musculare și la prevenirea pierderilor musculare.
