Pentru majoritatea oamenilor, suplimentele de proteine din zer, în doze recomandate, nu prezintă amenințări pentru sănătate. De fapt, studiile au arătat că administrarea izolatului din zer îți poate îmbunătăți nivelul de colesterol din sânge, nivelul zahărului din sânge și alți factori de sănătate. Ca orice supliment, însă, izolatul de zer nu este garantat pentru a fi sigur pentru toată lumea, mai ales dacă îl luați în cantități mari.
Efecte secundare
Urmează Toxinele
Conform rezultatelor unei serii de teste efectuate de „Rapoarte pentru consumatori” și publicate în 2010, mai multe suplimente de proteine din zer pe piață, inclusiv izolate de proteine din zer, conțin cantități de metale grele dăunătoare, inclusiv plumb, cadmiu, arsen sau mercur. La dimensiunile de servire recomandate, metalele nu reprezintă o amenințare pentru sănătatea ta. Dacă utilizați constant un izolat de zer care conține metale grele pe termen lung, totuși, este posibil să aveți un risc crescut de intoxicații cronice cu nivel scăzut de metale grele, dintre care simptome includ dureri musculare și articulare, oboseală, dureri de cap și constipație.
Excesul de proteine
Izolatul de proteine din zer este, de obicei, cel puțin 90 la sută de proteine în greutate, astfel încât o lingură tipică de 30 de grame conține aproximativ 27 de grame de proteine. Aceasta este jumătate sau mai mult din indemnizația recomandată zilnic, care este de 46 de grame pentru femei și 56 de grame pentru bărbați. Majoritatea americanilor obțin mai mult decât cantitatea de proteine de care au nevoie chiar și fără să folosească suplimente, astfel încât să luați în mod regulat izolat de zer v-ar putea crește riscul de probleme de sănătate asociate cu consumul prea mult de proteine, cum ar fi deshidratarea, boala renală, pietre la rinichi, osteoporoză și cancer.
Nutriție slabă
Dacă utilizați izolat de zer ca substitut pentru alte alimente bogate în proteine, puteți dezvolta în cele din urmă deficiențe de nutrienți. Pulberea de zer nu poate acționa ca un stand-in pentru alimentele naturale, întregi, deoarece nu poate corespunde calității lor nutritive, chiar dacă este fortificată cu vitamine și minerale. Cu excepția cazului în care medicul dumneavoastră a solicitat altfel, vizați-vă să obțineți cea mai mare parte a proteinei zilnice din surse alimentare, în loc de suplimente.
