Un sandviș cu carne de vită sățioasă face un prânz ușor de pregătit. Nu este doar o modalitate excelentă de a folosi carne de vită rămasă, dar adaugă proteine, fibre și nutrienți în alimentația ta. Anumite condimente pot îmbunătăți aroma și vă pot face sandvișul mai hrănitor.
Bacsis
Alegerea condimentelor cu conținut scăzut de grăsimi poate ajuta la păstrarea la minimum a caloriilor în sandvișul tău de vită. Evitați împrăștierile care conțin grăsimi trans sau sirop de porumb cu fructoză ridicată și optați pentru ingrediente neprocesate.
Fibră de vită și vitamina C
Fibrele ar trebui să fie o componentă importantă a sandvișului tău de vită pentru a ajuta la menținerea sănătății digestive bune. Aveți nevoie de acest nutrient pentru a menține regulat și pentru a menține o greutate sănătoasă, spune Clinica Mayo. Deși friptura de vită nu conține fibre, puteți adăuga pâine din cereale integrale pentru a-i spori valoarea nutritivă.
Pâinea cu bob integral oferă mai multă fibră decât pâinea albă. De exemplu, două felii de pâine integrală de grâu conțin de două ori mai multă fibră - 3, 8 grame - decât pâinea albă, care are doar 1, 6 grame, conform USDA.
Condimentele pe care le adăugați la sandwich-ul tăuț de vită îți pot spori valoarea nutritivă. De exemplu, un sandviș cu carne de vită simplă nu conține nicio vitamină C, conform USDA. Prin umplerea acestuia cu ingrediente cu conținut scăzut de calorii, precum legume și ierburi proaspete, bogate în vitamina C, vă puteți ajuta sistemul imunitar să funcționeze mai bine și să vă micșoreze riscul de boală, afirmă Institutele Naționale de Sănătate.
Unele dintre cele mai bune condimente pentru sandvișurile de vită prăjite (de exemplu, cele mai bogate în vitamina C) includ:
-
Ardei - toate culorile și tipurile, cum ar fi ardeii dulci, ardeii iute verde, serrano, jalapeno
și ardei cu banane. Folosiți-le crude, la grătar sau sărate.
-
Verdele frunze - în special spanacul de muștar, kale, varza gătită, bok choy și verdeața de navetă.
-
Varza - linte, lucerna, ridichi si varza de mazare.
-
Ceapă dulce - roșu, galben sau alb; fierte, caramelizate sau crude.
-
Roșii - roșii sau verzi; crude, fierte sau uscate.
Lista de legume pe care le poți asorta cu sandvișul este la fel de nesfârșită ca imaginația ta și îi poate spori semnificativ valoarea nutritivă.
: 4 Beneficii pentru sănătate ale consumului de carne roșie
Cele mai bune condimente pentru friptură de vită
Când vine vorba de îmbrăcarea sandvișului tăiat cu vită, ai numeroase opțiuni. Deși a pune hreanul sau ketchup-ul la carne de vită prăjită este o opțiune populară, vă puteți amansa sandvișul cu condimente mai interesante și mai puțin convenționale.
Condimentează sandvișul cu ierburi proaspete sau uscate, cum ar fi pătrunjel, busuioc, coriandru, rozmarin și mărar. nu va adăuga grăsimi în plus, calorii, sodiu sau zahăr. Acesta va crește, totuși, cantitatea de fier, vitaminele A, C și K și alți nutrienți, în timp ce va îngreuna aroma, conform USDA.
Unora le place fierbinte
Un sandviș cu carne de vită fierbinte este o masă gustoasă, care este satisfăcătoare, dar este important să reîncălziți în mod corespunzător carnea de vită. Serviciul de inspecție și inspecție a alimentelor USDA avertizează cu privire la riscurile reîncălzirii necorespunzătoare a resturilor și recomandă ca carnea să fie reîncălzită la 165 grade Fahrenheit pentru a distruge bacteriile care pot provoca intoxicații alimentare.
Puteți pregăti un sandviș cu față deschisă, acoperind pâinea feliată cu carne de vită și șuviță fierbinte. Presărați-l cu ceapă, ciupercă, usturoi, muraturi și legume fierte, cum ar fi sparanghel sau la abur. Completează-l cu brânza preferată.
Cea mai bună brânză cu carne de vită prăjită poate fi ascuțită sau picantă, cum ar fi albastru, piper de piper sau cheddar îmbătrânit. Dar orice brânză pe placul tău va adăuga un pic de cremosă sandvișului și va conține conținutul de calciu. Alege brânza săracă în grăsimi dacă încerci să reduci caloriile. Provolone, mozzarella, elvețieni și brânză de capră sunt toate alegerile minunate.
Rotiți-l
În loc de carne de vită prăjită răcită, puteți face, de asemenea, un sandwich sănătos cu carne de vită delicios feliată. Carnea de vită, împreună cu o varietate de legume, este o umplutură perfectă pentru o înveliș folosind paine plată, grâu integral sau tortillas de porumb sau pâine pita.
Fii creativ și folosește combinațiile tale de legume preferate pentru un sandviș de carne de vită. Trebuie doar să aveți grijă să păstrați pansamentele cu conținut scăzut de grăsimi și fără zahăr. Cu atât de multe modalități de a vă bucura de un sandwich de vită prăjit, vă puteți simți bine știind că este o alegere sănătoasă pentru alimente, atât timp cât luați decizii corecte atunci când adăugați condimente.
: Friptură de vită și ardei roșu prăjit
