Obezitatea este o epidemie în America, cu aproape 60 la sută dintre bărbați și femei diagnosticate ca supraponderale sau obeze. Aceasta este una dintre numeroasele afecțiuni legate de nutriție care pot duce la boli cardiovasculare. Din fericire, oamenii își dau seama că nevoia unui stil de viață sănătos este semnificativă. Cu toate acestea, USDA a încheiat într-un sondaj din 2000 că, indiferent de ceea ce știu oamenii despre sănătate, aleg să nu-și îmbunătățească dietele. Câțiva factori contribuie la această lipsă de motivație, inclusiv comportamente învățate și credințe de bază puternice.
Bazele dietetice sărace
Bazele obiceiurilor tale de nutriție au început în copilărie timpurie. Ai fost învățat să-ți cureți farfuria, indiferent de mărimea porțiunii și să mănânci trei mese pe zi. Acestea au fost ghiduri bine intenționate de la îngrijitorii dvs., dar pot contribui la incapacitatea dvs. de a mânca mai rar. Dacă ați fost crescut în era de microunde și alimente convenabile, atunci ați aflat că alimentele procesate sunt rapide și gustoase. Ceea ce nu știai era că aceste alimente nu aveau valoare nutritivă. Obiceiurile alimentare timpurii au deschis calea pentru alegerile dvs. actuale, dar nu trebuie să rămâneți legați de aceste fundații, mai ales dacă sănătatea dvs. depinde de schimbare.
Dezinformare și atitudine
Ați decis să încercați diferite diete sau să vă schimbați obiceiurile alimentare, dar sunteți copleșit de informații conflictuale despre nutriție din mass-media. Este dificil să înțelegem care sunt cele mai bune sau mai sănătoase obiceiuri nutriționale atunci când sunt publicitate numeroase diete ca fiind cea mai bună modalitate de a fi sănătos. Alegeți mâncăruri cu microunde comercializate ca fiind sănătoase în locul celor cu conținut ridicat de grăsimi, însă problema alimentelor congelate este că lipsește nutriția din vitamine, minerale și macronutrienți. Pachetele spun sănătoase, cu toate acestea, mâncarea nu este pentru că este procesată și a adăugat ingrediente care anulează practic aspectele sănătoase ale mesei. Este confuz și complicat, ceea ce te face să vrei să rămâi cu ceea ce știi, în loc să schimbi.
Motivație scăzută
Schimbarea este un proces gradual și este diferit pentru toată lumea. Conform Academiei Americane de Medici de Familie, schimbați comportamentele pe măsură ce se modifică nivelul dvs. de motivație și înțelegere. Începiți precontemplativ, ceea ce înseamnă că știi că nu mănânci sănătos, dar nu îți provoacă vreo suferință vizibilă să vrei să te schimbi. Continuați să auziți despre sănătate în știri și începeți să contemplați ce puteți face diferit, dar încă nu sunteți sigur. Treptat, puteți căuta sprijin sau informații suplimentare pentru a vă ajuta să vă pregătiți pentru schimbări. În această etapă de pregătire, este posibil să începeți să cumpărați produse alimentare noi sau să reduceți alimentele, dar nu sunteți gata să vă cufundați într-o stare bună de sănătate.
Modificare lentă
După un timp de gândire și de a face schimbări subtile, decideți să luați măsuri. Îți mărești aportul de fructe și legume, mănânci alimente coapte în loc de prăjit sau pregătești prânzuri proaspete pentru muncă, în loc să mergi la restaurantul fast-food. Acțiunile pe care le întreprinde sunt rezultate vizibile, cum ar fi sentimentul mai bun din punct de vedere emoțional, pierderea în greutate și scăderea tensiunii arteriale. Acest lucru vă motivează să vă continuați noile obiceiuri alimentare mai sănătoase. Cu toate acestea, unele persoane nu obțin rapid rezultatele pe care le doresc cu o schimbare lentă și acest lucru poate descuraja progresele suplimentare. Recompensează-ți schimbarea lentă la fiecare pas, astfel încât să rămâi motivat să te străduiești pentru o sănătate bună.
Sfaturi pentru a mânca sănătos
Mâncarea sănătoasă presupune obținerea caloriilor zilnice necesare de energie, precum și nutrienți suplimentari din vitamine, proteine și carbohidrați. Alegeți alimente proaspete, cum ar fi legumele, fructele și cerealele integrale pentru energie sănătoasă, în loc de alimente în conserve, conserve, congelate sau procesate. Mâncați pește proaspăt și pui în loc de volume mari de carne roșie pentru a reduce consumul de grăsimi saturate. Folosiți ulei de măsline în loc de untură, unt sau margarină. Limitați consumul de dulciuri și mâncați fructe ca gustări sau desert în schimb. Alegeți produsele lactate cu conținut scăzut de grăsimi ca sursă de calciu și citiți etichetele nutriționale pentru a măsura cantitatea de colesterol, grăsimi saturate și calorii din alimentele pe care le mâncați frecvent. Consultați medicul despre un plan de dietă sănătoasă pentru starea dvs. și adăugați exerciții fizice zilnice ca parte a unui stil de viață sănătos.
