Potrivit Institutului Național al Sănătății, o infecție cu drojdie, cunoscută și sub denumirea de candida albicans, provine dintr-o ciupercă naturală găsită în interiorul corpului. Când corpul este în echilibru din cauza oboselii sau a stresului, drojdia poate crește anormal. O cantitate excesivă de glucoză din organism poate provoca, de asemenea, o infecție cu drojdie. Infecțiile cu drojdie pot apărea în întregul corp, dar apar mai ales în gură și în zona genitală. Consumul anumitor alimente crește șansele de a dezvolta o infecție cu drojdie. După o dietă bine echilibrată, cu pâine limitată, alcool și zahăr reduce probabilitatea de a obține o infecție cu drojdie.
Alcool
Toate tipurile de alcool, inclusiv vinul, berea, whiskyul, ginul, vodka, conțin niveluri ridicate de drojdie. Alimentele care sunt utilizate pentru a crea aceste băuturi alcoolice - cartofi, melasă, sfeclă și piei de struguri - conțin drojdie. Drojdia este absorbită în fluxul sanguin atunci când o persoană bea cantități excesive de alcool. Aceasta poate provoca sau agrava o infecție cu drojdie. Cantitățile mari de zahăr în unele forme de alcool pot provoca, de asemenea, infecții cu drojdie.
Pâine
Pâinea este un alt aliment despre care se crede că poate provoca infecții cu drojdie. Ingredientele din pâine, cum ar fi drojdia, zahărul și dioxidul de carbon sunt combinate în timpul procesului de amestecare. După ce o persoană consumă pâine, celulele solide de drojdie rămân în tractul intestinal o perioadă nedeterminată de timp. O infecție cu drojdie poate rezulta din adăugarea de drojdie din pâine la drojdia care apare în mod natural în sistemul unei persoane. Potrivit Institutului Național de Sănătate, carbohidrații extrem de rafinați, cum ar fi pâinea albă, bagelele albe, pastilele și tortilele din făină ar trebui evitate pentru a reduce riscurile de a dezvolta o infecție cu drojdie.
Zahăr
Zahărul este acid, ceea ce îl face un teren de reproducere pentru drojdie. Consumul prea mult de zahăr poate provoca infecții frecvente cu drojdie. Aceasta include zahăr în ciocolată, bomboane, sirop, înghețată, ceai glazurat, suc, zahăr îndulcit și alte alimente zaharoase. De asemenea, trebuie evitate sodă și sucuri de fructe. Evitați fructele cu conținut ridicat de zahăr în fructoză, cum ar fi struguri, banane, cireșe, stafide, prune și rodii.
profilaxie
Deși unele alimente pot juca un rol în infecțiile cu drojdie, modificările dietetice nu au întotdeauna cel mai mare impact. Ar trebui să purtați lenjerie de bumbac și să evitați să purtați costume de baie și să faceți exerciții fizice pentru perioade lungi de timp, deoarece umiditatea poate provoca o infecție cu drojdie, explică Institutul Național de Sănătate.
