Zincul este un micronutrient esențial care este vital pentru multe aspecte ale sănătății tale. Deși sursele alimentare complete sunt întotdeauna cel mai bun mod de a-ți lua nutrienții, poți beneficia de un supliment de zinc dacă ai o deficiență sau ai nevoie să tratezi o afecțiune medicală. Sunt disponibile mai multe forme de suplimente de zinc, unele mai bune decât altele pentru anumite afecțiuni. Este util să înțelegeți alegerile dvs. atunci când decideți care este cea mai bună formă de zinc pentru dvs.
Bacsis
Alegeți o formă chelată de supliment de zinc pentru cea mai bună biodisponibilitate din corp.
Beneficiile zincului
Zincul este un element important necesar reacțiilor chimice a peste 300 de enzime și este necesar pentru buna funcționare a sistemului imunitar. Corpul tău are nevoie de zinc pentru sinteza proteinelor, vindecarea rănilor, producerea hormonilor și divizarea celulelor.
Zincul susține creșterea normală și dezvoltarea de la fragedă până la adolescență. Fără zinc, nu ai avea simțul gustului sau al mirosului și sănătatea pielii și ochilor tăi ar fi compromisă, potrivit Institutelor Naționale de Sănătate.
Cât de mult ai nevoie?
Pentru siguranță și pentru a determina cantitatea de zinc necesară organismului dumneavoastră pentru o sănătate bună, Administrația Alimentelor și a Medicamentului a stabilit alocația dietetică recomandată în funcție de vârstă și sex. Aceste valori includ aportul total de zinc provenit din surse alimentare, inclusiv alimente fortificate, forme de suplimente și multivitamine, medicamente și articole de uz casnic care conțin zinc.
- Copii, cu vârsta până la 3 ani: 3 miligrame; 4 - 8 ani: 5 miligrame; 9-13 ani: 8 miligrame
- Bărbați, cu vârsta de 14 ani și mai mari: 11 miligrame
- Femei, cu vârsta cuprinsă între 14 și 18 ani: 9 miligrame; varsta de 19 ani si mai mare: 8 miligrame
- Femeile însărcinate și care alăptează: 11 - 13 miligrame
Surse alimentare de zinc
Corpul dvs. nu poate stoca zinc, așa că trebuie să-l furnizați dintr-o dietă variată care constă în alimente care conțin zinc. Obținerea zincului din alimente oferă, de asemenea, fibre și energie sub formă de grăsimi, proteine și carbohidrați și este o sursă echilibrată de numeroase alte minerale și vitamine.
O mare varietate de alimente oferă zinc, cu stridii care conțin mai mult zinc pe porție decât orice alt aliment. Ostrele furnizează 74 de miligrame pe 3 uncii, ceea ce reprezintă 494 la sută din ADR. Alte surse alimentare bune de zinc sunt:
- Carne: vită, pui, carne de porc
- Pește și fructe de mare: somon, crab, homar
- Mancaruri fortificate: cereale pentru micul dejun, snack bar-uri
- Fasole și leguminoase: fasole coapte, boabe de rinichi, năut, mazăre verde
- Produse lactate: brânză, iaurt, lapte
- Nuci: migdale, caju
Ai nevoie de un supliment?
Deficiența ușoară de zinc este relativ frecventă. Dacă nu puteți obține o cantitate adecvată de zinc din dieta dvs. sau dacă aveți o afecțiune medicală, poate fi necesar să luați un supliment de zinc. Câteva motive pentru care este posibil să prezentați un nivel scăzut de zinc în corpul dvs. ar putea fi rezultatul:
- Dieta restrânsă: vegetarienii pot avea nevoie de până la 50% mai mult decât ADR pentru zinc datorită biodisponibilității scăzute a zincului din alimentele vegetale.
- Tulburări medicale sau digestive care inhibă absorbția de nutrienți, cum ar fi Crohn's, colita, diareea cronică sau IBS
- Boala cronică a ficatului sau anemia cu celule secera
- Diabet
- Abuzul de alcool
Simptomele deficitului de zinc
- Pierderea poftei de mâncare
- Funcție imunitară afectată
- Pierderea parului
- Diaree
- Maturizare sexuală întârziată sau impotență
- Leziuni ale ochilor și pielii
- Pierdere în greutate
- Vindecarea întârziată a rănilor
- Anomalii gustative
- Letargie mentală
- Întârzierea creșterii, în special la copiii mici
: Deficiența de zinc afectează papilele noastre gustative?
Despre suplimente de zinc
Disponibile în mai multe forme diferite, suplimentele de zinc sunt utilizate pentru a trata diferite afecțiuni de sănătate, inclusiv deficiență de zinc, diaree, răceală comună, vindecarea rănilor, degenerare maculară și probleme de fertilitate, pentru a numi doar câteva.
Suplimentele de zinc sunt disponibile sub formă de capsule, tablete, eliberate în timp, pulbere, sirop, spray nazal și forme de pastilare. Zincul este adesea inclus în combinație cu alți nutrienți, cum ar fi cupru, calciu sau magneziu și este conținut în multe suplimente minerale și multivitamine.
Doze suplimente de zinc
Dozele de suplimente de zinc, de multe ori mai mari de 50 de miligrame, pot depăși aportul recomandat și trebuie să aveți precauție, deoarece cantitățile mari de zinc luate pe termen lung pot fi dăunătoare .
Procentul de zinc elementar furnizat de un supliment variază în funcție de formă. Unele forme sunt mai potrivite pentru tratarea anumitor afecțiuni sau sunt mai bine absorbite de corp. Puteți compara cantitățile de zinc furnizate de un supliment în panoul Fapte suplimentare din container.
Pentru o eficiență maximă, luați suplimente de zinc cu cel puțin 1 oră înainte sau 2 ore după mese . Dacă aveți supăraturi digestive, puteți lua suplimentul cu mese. Evitați consumul de alimente bogate în fibre împreună cu suplimentul dvs., care ar putea împiedica absorbția.
: Doze maxime de zinc
Chelated - cea mai bună formă de zinc
Corpul tău nu digere natural zincul cu ușurință. Pentru a-l face mai biodisponibil, zincul trebuie să fie atașat la o altă substanță. Adesea zincul este „chelat” la aminoacizi organici și crește biodisponibilitatea acestuia. Mercola recomandă că cea mai bună formă de zinc este cea chelată pentru a asigura absorbabilitatea. Câteva forme bune ale acestui tip de supliment includ:
Orotat de zinc, realizat prin legarea zincului la acidul orotic. Este cel mai ușor absorbit de zinc de pe piață, potrivit Global Healing.
Gluconatul de zinc, una dintre cele mai populare forme de suplimente fără vânzare. Se realizează prin fermentarea glucozei, deci are o durată lungă de valabilitate. Unele suplimente de zinc conțin cadmiu, care este similar chimic cu zincul. Un nivel ridicat de cadmiu poate duce la insuficiență renală. Gluconatul de zinc conține cele mai mici niveluri de cadmiu din orice suplimente de zinc, conform RXList.
Citrat de zinc, o formă solubilă în apă, realizată prin combinarea zincului cu acidul citric. Un studiu publicat în Journal of Nutrition în 2014 a arătat că citratul de zinc, administrat ca supliment, este la fel de bine absorbit ca gluconatul de zinc, dar are un gust mai atrăgător, mai puțin amar. Citratul de zinc este cel mai bun tip de zinc pentru utilizarea în pastele de dinți și spălătorii bucale pentru sănătatea dentară și ca odorizant pentru respirație.
Acetat de zinc, produs prin combinarea zincului cu acidul acetic. Acetatul de zinc este cel mai bun supliment de zinc pentru a trata răceala obișnuită . Rezultatele unui studiu publicat în Boli Infecțioase Open Forum în 2017 a recomandat folosirea pastelor de acetat în 24 de ore de la debutul unei răceli pentru o creștere de trei ori a vitezei de recuperare.
Picolinatul de zinc, o altă formă chelată de sare de zinc, este combinat cu acid picolinic din triptofanul aminoacidului. Picolinatul de zinc este un supliment popular și se dovedește a fi absorbit eficient în formă orală pentru tratamentul și prevenirea deficienței de zinc.
Suplimente de zinc anorganice
Zincul anorganic nu este la fel de eficient sau de utilizat de către organism ca sursele de zinc chelate. Unele forme de zinc anorganice sunt:
Sulfat de zinc, o formă anorganică solubilă în apă, de zinc sau sare de zinc. Sulfatul intră în conflict cu calciul și poate provoca iritații ale stomacului. Sulfatul este utilizat în unele soluții de picătură pentru ochi pentru a trata iritația ochilor. Sulfatul de zinc luat pe cale orală sau prin injecție poate ajuta la vindecarea leziunilor pielii.
Oxidul de zinc, administrat ca supliment oral, s-a dovedit a avea un nivel semnificativ mai scăzut de biodisponibilitate decât citratul de zinc și gluconatul de zinc într-un studiu din 2014 publicat în Journal of Nutrition. Oxidul de zinc este adesea folosit ca agent de actualitate, cum ar fi în protecția solară sau pentru tratamentul afecțiunilor pielii, inclusiv dermatită, eczemă, erupții cutanate și psoriazis.
Toxicitate și precauții
Potrivit Institutelor Naționale de Sănătate, limita maximă zilnică tolerabilă pentru adulți este de 40 de miligrame de zinc. Aportul de zinc peste nivelul superior recomandat ar putea rezulta dintr-o combinație de suplimente alimentare, multivitamine, aditivi alimentari și alimentari, ingestia de medicamente care conțin zinc sau produse de uz casnic.
Zincul în medicamente la rece
Remediile la rece fără a conține adesea zinc, cum ar fi pastile de gât și spray-uri nazale. În special în combinație cu un supliment de zinc, studiile au arătat că efectele adverse toxice din utilizarea spray-urilor nazale ar putea provoca leziuni permanente. Institutele Naționale pentru Sănătate avertizează că unele geluri nazale și spray-uri care conțin zinc pot provoca anosmia - pierderea mirosului. Această condiție poate fi ireversibilă. Ca urmare, FDA a amintit multe produse intranazale de pe piață.
Zincul în adezivi dentari
Utilizarea excesivă de suplimente de zinc împreună cu produsele care conțin zinc poate provoca o deficiență de cupru. Dacă purtați proteze dentare, rețineți că unele creme adezive proteice conțin niveluri de zinc cuprinse între 17 și 34 de miligrame pe gram.
Institutele Naționale de Sănătate avertizează că utilizarea excesivă a acestor produse - două sau mai multe tuburi standard pe săptămână - ar putea duce la toxicitatea zincului și deficiența de cupru, provocând tulburări neurologice, cum ar fi amorțeala și slăbiciunea la nivelul brațelor și picioarelor.
Spitalul Winchester sugerează că, dacă aportul total de zinc este de 50 miligrame pe zi sau mai mult, ar trebui să includeți zilnic un supliment de 1 până la 3 miligrame de cupru pentru a evita această tulburare.
Simptomele toxicității zincului
Efectele adverse asupra sănătății cauzate de toxicitatea zincului pot apărea brusc sau într-o perioadă de timp. O doză mare, unică de suplimente de zinc, în special sub formă de sulfat de zinc , poate provoca simptome de toxicitate în trei până la cinci ore. Simptomele de toxicitate la zinc pot include:
- Greaţă
- Vărsături
- Pierderea poftei de mâncare
- Dureri de stomac
- Dureri de cap
- Diaree
Interacțiunile medicamentoase
Antibiotice. Suplimentele de zinc combinate cu antibiotice chinolone sau tetracicline pot interfera cu capacitatea medicamentului de a lupta împotriva bacteriilor. Luați antibioticul cu două ore înainte sau cu patru până la șase ore după ce luați zinc pentru a reduce acest efect.
Penicilamină. Zincul poate interfera cu acest medicament pentru artrita reumatoidă (Cuprimine, Depen), reducând eficacitatea medicamentului pentru a ușura simptomele artritei. Luați zinc cu cel puțin două ore înainte sau după administrarea medicamentului pentru a preveni pierderea eficienței.
Diuretice tiazidice. Acest tip de medicament pentru hipertensiune arterială poate crește cantitatea de zinc pierdută în urină.
