Stomacul secretă sucuri incluzând acid clorhidric (HCL) și o enzimă numită pepsină. Acidul ucide bacteriile care provoacă boli și oferă un mediu care permite pepsinei să digere proteine. Acest acid ar distruge mucoasa stomacului dacă nu ar fi fost stratul de mucus care protejează peretele stomacului. Având fie prea mult sau prea puțin acid gastric poate contribui la diverse forme de probleme digestive și dureri de stomac.
Acid scăzut la stomac
Hipoclorhidria, o afecțiune a acidului stomacului scăzut, apare la 15% din populația totală și crește incidența odată cu înaintarea în vârstă. Patruzeci la sută din populație are hipoclorhidrie până la vârsta de 40 de ani, iar 50 la sută sunt afectate de vârsta de 60 de ani, potrivit Obiectivului pentru Sănătate. Printre simptomele hipoclorhidriei se numără
Efectele acidului cu stomac scăzut
Hipoclorhidria poate contribui la probleme de sănătate dincolo de simptomele imediate, conform Obiectivului 4 Sănătate. În primul rând, efectul coroziv al HCL asupra bacteriilor rele împiedică cele trei kilograme de bacterii care prosperă în colon să migreze în intestinul subțire. Odată ajuns în intestinul subțire, bacteriile rele pot provoca inflamații și perturba digestia, reducând absorbția nutriției din alimentele pe care le consumăm. În al doilea rând, alimentele slab digerate rămân în tractul digestiv. Moleculele alimentare mari se scurg prin intestinul inflamat în fluxul de sânge, unde sunt atacate de sistemul imunitar, care greșește moleculele ca invadatori. Se estimează că 80% dintre persoanele care suferă de alergii alimentare au hipoclorhidrie, conform Alergiilor Alimentare. În al treilea rând, prezența persistentă a alimentelor parțial digerate în sistemul digestiv încurajează supraaglomerarea bacteriilor rele, contribuind potențial la un dezechilibru al bacteriilor rele și al problemelor de sănătate asociate, inclusiv alergii alimentare, sensibilități alimentare, boli inflamatorii intestinale și sindrom de colon iritabil, conform către autorul Elizabeth Lipski în cartea ei „Digestive Wellness”.
Dispepsie
Dispepsia, o senzație de disconfort în partea mijlocie până în partea superioară a stomacului, afectează una din patru persoane, potrivit FamilyDoctor.org. Simptomele, care sunt extrem de asemănătoare cu simptomele hipoclorhidriei, pot include dureri de stomac, arsuri la stomac, balonare, burping, stomac supărat, greață și vărsături. Cauzele dispepsiei includ refluxul acid sau ulcerațiile stomacale, ambele putând rezulta din prea mult acid din stomac.
Reflux de acid
Refluxul acid, numit frecvent arsuri la stomac, apare atunci când sfincterul esofagian inferior (LES) defecționează. LES este un mușchi care încercuiește esofagul inferior. Se relaxează pentru a permite alimentelor să treacă prin esofag în stomac și apoi se închide pentru a păstra acizii și alimentele în stomac. Când defecțiunea LES, acidul stomacal se poate ridica în esofag și în gât, provocând disconfort și contribuind la deteriorarea peretelui esofagian și a gâtului. Refluxul acid este cauzat de un exces de acid gastric și de probleme în reglarea LES.
Ulcere stomacale
Un ulcer stomacal, denumit și ulcer peptic, este o gaură mică sau o leziune în mucoasa mucoasei stomacului. Un ulcer duodenal este o leziune care apare este primul picior al intestinului subțire sub stomac. Cauza directă a ulcerelor este distrugerea țesuturilor celulare de acidul clorhidric. Cel mai important simptom al ulcerelor stomacale este durerea care se prezintă ca arsuri la stomac, indigestie sau foame.
Teste pentru nivelul acid al stomacului
Din pacate, simptomele subproductiei si supraproductiei acidului stomacal sunt similare. Deoarece antiacidele sunt disponibile pe scară largă și sunt puternic promovate de industria farmaceutică, multe persoane care solicită ajutor pentru durerile de stomac ajung să primească rețete pentru antiacide, chiar dacă problemele lor de stomac sunt legate de subproducția de acid clorhidric. Cea mai bună strategie pentru a determina cauza durerii stomacale este să solicitați medicului dumneavoastră un test Heidelberg. Aceasta măsoară producerea de HCL gastric și vă va ajuta la diagnosticul problemei dvs.
