Iaurtul este unul dintre cele mai simple, mai gustoase ajutoare digestive pe care le puteți adăuga la dieta dvs., dar nu toate iaurturile sunt create egale. Cu atât de multe mărci și produse de iaurt pe piață, alegerile depășesc cu mult afine sau căpșuni. După ce ați găsit aroma preferată de fructe, atunci căutați un iaurt bogat în probiotice, cum ar fi bacteriile cu acid lactic cunoscute sub numele de acidophilus și alte culturi vii și active.
Eticheta
Când selectați un iaurt bogat în enzime digestive, cantitatea de bacterii cu acid lactic, cum ar fi acidophilus, este cel mai important criteriu. Potrivit Institutelor Naționale de Sănătate, bacteriile „prietenoase” cum ar fi lactobacilul ne pot ajuta să descompunem alimentele, să absorbim nutrienți și să combatem organismele „neprietenoase” care ar putea provoca boli precum diareea ”. Societatea Americană de Cancer recomandă o doză zilnică cuprinsă între 1 și 10 miliarde de bacterii, deci asigurați-vă că iaurtul dvs. conține sigiliul de culturi vii și active ale Asociației Naționale de iaurt, asigurând că iaurtul conține cel puțin 100 de milioane de bacterii.
Yoplait YoPlus
Gigantul de iaurt Yoplait și-a lansat soiul bogat în probiotice YoPlus în 2010, oferind „20 la sută din valoarea zilnică a vitaminelor antioxidante A și E, un amestec de culturi probiotice speciale și fibre pentru sănătatea digestivă, precum și calciu și vitamina D pentru sănătatea oaselor..“ YoPlus conține culturi vii lactobacillus bulgaricus și streptococcus thermophilus, pe care Usprobiotics le promovează ca fiind utile pentru digestie, dar sunt culturile standard adăugate în lapte în timpul producției de iaurt.
Dannon Activia
Dannon a lansat cu Activia o linie de iaurt bogat în probiotice. Are propriul său probiotic unic numit bifidus regularis, despre care Dannon susține că este mai eficient decât culturile normale de iaurt, deoarece „odată ingerat, supraviețuiește trecerea prin sistemul digestiv și rămâne viu în cantități suficiente odată ce ajunge la intestinul gros, unde Activia are beneficiile sale efect." Fiecare ceașcă de iaurt Activia conține miliarde de culturi unice, ceea ce îl face o doză puternică de probiotice.
Alte considerente
În timp ce YoPlus și Activia pot fi printre cele mai frecvente iaurturi bogate în probiotice în cazurile de lactate din supermarketuri, acestea nu sunt singurele utile pentru a ajuta digestia. Orice iaurt care poartă sigiliul pentru culturi vii și active ale Asociației Naționale de iaurt va conține suficiente culturi pentru a menține tubul digestiv funcționând fără probleme, chiar dacă nu este un nume de nume recunoscut. Iaurtul înghețat nu-i va distruge probioticele, dar tratarea termică a acestuia - adesea folosită ca mijloc de prelungire a duratei de viață a iaurtului - va ucide probioticele.
