Când îți petreci ziua la târgul județean sau la un parc tematic local, o parte din ziua ta poate include un tratament greu de găsit oriunde altundeva - un picior uriaș de curcan afumat. Pare un tratament inofensiv, până la urmă, curcanul este o proteină slabă și este afumat, nu prăjit. Faptele nutriționale din spatele acestui tratament popular vă pot face să reconsiderați timpul gustării la târg.
Calorii și grăsimi
Majoritatea locurilor care servesc picioare de curcan afumate nu vor tăia 2 oz sănătoase. felie și vă trimite în drum. În schimb, vi se va servi un picior gras de 1 lb. de la o pasăre de 40 până la 50 lb. Un picior atât de mare are aproape suficiente calorii pentru a satisface meniul unei zile întregi, sunând la 1.136 calorii pe porție, ca să nu mai vorbim de 54 g de grăsimi care afectează arterele.
Proteine și carbohidrați
Vitamine si minerale
Cu toate că această simplă gustare corectă din județ este mai multă mâncare decât oricine are nevoie într-o singură ședință, aceasta oferă câțiva nutrienți esențiali. Niacina, folatul, tiamina și vitamina K se află pe lista conținutului de vitamine. Și pentru a menține nutrienții valoroși, puteți, de asemenea, să vă captați aportul de unele minerale vitale, deoarece această pasăre conține 4.480 mg de potasiu, 608 mg de seleniu și 512 mg de calciu pe liră, plus o multitudine de alte minerale utile în doar cantități puțin mai mici.
Pericole pentru sănătate
Continuați cu prudență în timp ce vă bucurați de fiecare mușcătură a acestui târg de județ. Consumul întregului picior îți va oferi RDA în valoare de șase zile pentru sodiu, 1.360 mg de colesterol și 48 g grăsimi saturate. Dacă acest tratament este o parte care nu este negociabilă din vizita dvs. anuală la târg, luați în considerare împărtășirea cu prietenii și păstrați-vă sănătatea bună.
