Pivnițele Livingston - denumite în mod obișnuit Livingston - este unul dintre cei mai mari producători de vin din Statele Unite. Vinăria din California oferă o gamă largă de vinuri. Livingston face o varietate de vinuri albe mai ușoare, precum chardonnay; vinuri dulci, uscate, precum zinfandelul alb; Sangria; și vinuri roșii cu corporație cum ar fi Merlot și Cabernet Sauvignon. Merlot este un roșu popular cu corp complet, obținut din strugurii Merlot și caracterizat printr-o culoare violet închisă. Poate fi savurat singur sau asociat cu alimente și mâncăruri pentru a completa mesele.
Caracteristici
Livingston Merlot prezintă o varietate de arome, inclusiv zmeură coapte și cireșe, care creează un aspect moale și un caracter. Drept urmare, Merlot este considerat a fi între Cabernet și Chianti, deoarece nu este la fel de corporal ca Cabernetul și nu este la fel de fructat ca Chianti.
Mărimea porției
Dimensiunile de porție pentru Livingston Merlot sunt măsurate în uncii fluide. Un 1 oz. servirea conține aproximativ 25 de calorii și un 4 oz. paharul de Merlot are aproximativ 100 de calorii. Merlot este natural fără grăsimi și fără colesterol și conține doar cantități mici de proteine.
Carbohidrați
Cu absența grăsimii și doar cantități mici de proteine, majoritatea caloriilor provin din carbohidrați. Unul de 4 oz. portia de Livingston Merlot contine 3, 5g de carbohidrati. Carbohidrații din Merlot provin din zaharurile naturale care se găsesc în struguri.
Beneficii
Merlot conține doar cantități mici de diverse vitamine și minerale, dar conține anumite componente „sănătoase pentru inimă”. Potrivit Clinicii Mayo, vinul roșu, cum ar fi Merlot, conține antioxidanți și colesterol „bun”, care pot preveni bolile de inimă și pot proteja împotriva afectării arterei. Resveratrolul găsit în vinul roșu ajută, de asemenea, la prevenirea deteriorării vaselor de sânge și previne cheagurile de sânge.
consideraţii
Livingston oferă mai multe recomandări pentru mâncărurile care se pot asorta cu Merlot. Rețetele furnizate pe site-ul Livingston includ minestrone, paste de anghinare mediteraneene și somon de Alaska la grătar.
