Dieta cu pui și broccoli este adesea urmată de sportivi și celebrități care doresc să câștige musculare sau să slăbească. Majoritatea oamenilor nu vor lua în greutate dacă mănâncă doar aceste două alimente sănătoase, dar este posibil să nu obțină suficiente nutrienți și calorii.
Bacsis
Este posibil să crești în greutate consumând o dietă de pui și broccoli, dar este mai probabil să slăbești. Indiferent dacă veți câștiga sau pierde în greutate depinde de dimensiunea porțiunilor dvs. de dietă de pui și broccoli și de nivelul dvs. de activitate.
Consum de calorii și diete sănătoase
Conform Ghidului dietetic pentru americani , majoritatea dietelor sănătoase variază între 1.600 și 3.200 de calorii pe zi și ar trebui să includă o varietate de alimente diferite. Numărul exact de calorii de care aveți nevoie este determinat de vârsta, sexul și cât de activ sunteți.
Deși dietele sănătoase pot implica mai puțin sau mai mult decât aceste cantități, corpul tău necesită încă o varietate de nutrienți esențiali diferiți și un aport caloric minim.
Harvard Health Publishing recomandă femeilor să consume nu mai puțin de 1.200 de calorii pe zi. Barbatii ar trebui sa consume nu mai putin de 1.500 de calorii pe zi. În timp ce este posibil să doriți să vă reduceți caloriile pentru a accelera pierderea în greutate, consumul de prea puține calorii poate duce la probleme de sănătate, cum ar fi deficiențele nutriționale și dezechilibrele hormonale - și chiar vă poate împiedica să pierdeți în greutate.
Majoritatea oamenilor consumă aproximativ 2.000 de calorii pe zi, care sunt alcătuite din trei componente principale: proteine, grăsimi și carbohidrați. Potrivit Administrației pentru Alimente și Medicamente, majoritatea oamenilor ar trebui să consume aproximativ 65 de grame de grăsimi, 50 de grame de proteine și 300 de grame de carbohidrați.
Pentru ca sistemul dvs. digestiv să funcționeze, unii dintre acești carbohidrați trebuie să provină din fibre. Pe baza recomandărilor Asociației Americane pentru Diabet, ai nevoie de 14 grame de fibre pentru fiecare 1.000 de calorii pe care le consumi.
Macro Dieta pentru pui și broccoli
Atunci când oamenii consumă o dietă formată în principal din pui și broccoli, puiul furnizează grăsimi și proteine, în timp ce broccoli oferă carbohidrați. Cu toate acestea, puiul tinde să fie o carne destul de slabă. Cu excepția cazului în care ați selectat o tăietură grasă, cum ar fi aripile de pui sau coapsele, puiul va oferi în principal proteine.
Dacă încercați să pierdeți în greutate, acesta este de fapt un lucru bun: potrivit unui studiu din aprilie 2015 publicat în American Journal of Clinical Nutrition , creșterea consumului de proteine cu până la două ori cantitatea recomandată poate ajuta la pierderea în greutate. Cu toate acestea, dacă încercați să creșteți în greutate, consumul de pui și broccoli poate să nu fie cea mai bună dietă pentru dvs.
Conform USDA, 100 de grame (3, 5 uncii) de piept de pui echivalează cu 157 calorii. Aceasta este formată din 3, 2 grame de grăsime și 32, 1 grame de proteine. Nu există carbohidrați la pui. În comparație, aceeași cantitate de coapse de pui are 221 calorii, cu 16, 5 grame din grăsimi și 16, 6 grame din proteine.
La fiecare 100 de grame de broccoli (echivalent cu puțin peste o cană) are 34 de calorii. Există, de asemenea, 2, 8 grame de proteine, 0, 4 grame de grăsime și 6, 6 grame de carbohidrați, dintre care 2, 6 grame provin din fibre.
Aceasta înseamnă că dieta pentru pui și broccoli va conține cantități substanțiale de proteine și carbohidrați, dar va fi destul de săracă în grăsimi, dacă nu selectați în mod specific o tăietură grasă de carne. Înseamnă, de asemenea, că pentru a mânca în conformitate cu standardele de dietă nonstavation, ar trebui să mănânci o cantitate substanțială din aceste două alimente.
Cu excepția cazului în care integrați o varietate mai largă de alimente în dieta dvs., este mai probabil să slăbești decât să crești în greutate atunci când mănânci doar pui și broccoli.
Nutrienți din dieta de pui și broccoli
Conform unei revizii din aprilie 2017 în Jurnalul Asociației Americane de Asistenți Medicali , majoritatea adulților americani nu obțin suficientă fibră. Persoanele din dietele alternative, precum dieta cu pui și broccoli, consumă și mai puțin - doar 10 grame pe zi.
Trebuie să consumi suficientă fibră dietetică pentru a menține sănătatea sistemului digestiv și a-ți regla nivelul glicemiei. De asemenea, fibrele ajută la absorbția oricărei grăsimi dietetice pe care le ingerati. Deoarece nu există fibre sau alți carbohidrați la pui, toată fibra dietetică trebuie să provină din broccoli.
Pe baza recomandărilor alimentare Harvard Health Publishing și American Diabetes Association, femeile trebuie să consume cel puțin 16, 8 grame de fibre pe zi, în timp ce bărbații au nevoie de cel puțin 21 de grame de fibre.
Există 2, 4 grame de fibre în fiecare ceașcă de broccoli, deci acest lucru înseamnă că femeile ar trebui să consume cel puțin 7 căni (637 grame) de broccoli pe zi, ceea ce este echivalentul a 217 calorii. Bărbații ar trebui să consume aproape 9 căni (796 grame) de broccoli sau 271, 5 calorii.
Caloriile rămase din dieta dvs. ar putea fi tehnic provenite de la pui și alte produse pe bază de pui, cum ar fi bulionul de pui. Cu toate acestea, pentru a atinge minimul caloric recomandat pe zi, acesta ar fi echivalentul a aproximativ 450 de grame de coapse de pui pentru femei și 550 de grame de coapse de pui pentru bărbați, sau 820 de grame de sâni de pui pentru femei și 1 kilogram de sâni de pui pentru bărbați.
Ar trebui să fii atent la consumul de cantități mari de carne, deoarece proteinele îți pot afecta greutatea. Majoritatea oamenilor ar trebui să consume aproximativ 0, 8 grame de proteine pe kilogram pe care le cântăresc. Cu toate acestea, acest număr poate ajunge până la maximum 3, 5 grame pe kilogram de greutate corporală, potrivit unui studiu din martie 2016 apărut în jurnalul „Food and Function_.
Portii de dieta pentru pui si broccoli
Deși recomandarea FDA este de 50 de grame pe zi, puteți varia consumul de proteine într-o cantitate corectă. Cantitatea exactă de proteine pe care o puteți consuma depinde în principal de greutatea dvs., dar poate varia și în funcție de nivelurile de activitate.
Bărbatul mediu american cântărește 195, 7 kilograme (88, 77 kilograme), în timp ce femeia americană medie cântărește 168, 5 kilograme (75, 21 kilograme). Aceasta înseamnă că bărbatul mediu are nevoie de cel puțin 71 de grame de proteine pe zi, în timp ce femeia medie are nevoie de cel puțin 60 de grame de proteine pe zi.
În schimb, cea mai mare proteină pe care ai putea să o consumi ca femeie este de aproximativ 263 de grame pe zi, în timp ce cea mai mare proteină pe care ai putea să o consumi ca bărbat este de aproximativ 311 de grame pe zi.
Atât sânii de pui, cât și coapsele de pui vă permit să consumați o cantitate sigură de proteine dacă intenționați să mâncați cantitatea minimă recomandată de calorii. Pentru femei:
- 450 de grame de coapse de pui conțin 74 de grame de proteine.
- 820 grame de sâni de pui conțin 184, 5 grame de proteine.
Pentru bărbați:
- 550 de grame de coapse de pui conțin 91 de grame de proteine.
- Un kilogram de piept de pui conține 225 grame de proteine.
Dacă intenționați să mâncați porții mai mari și să obțineți mai multe calorii din pui, s-ar putea să vă apropiați de cantitatea maximă de proteine pe care o puteți consuma. Evitarea acestui lucru este simplă - trebuie doar să selectați tăieturi mai grase de pui sau să creșteți aportul de carbohidrați.
