Navigarea spre drumul tău pentru scăderea în greutate sau pentru consumul sănătos poate fi destul de dificilă, dar atunci când capcanele alimentare apar pe parcurs, dieta poate fi deraiată dacă nu sunteți conștienți de aceste posibile capcane. Cartografierea zilei dvs., pregătindu-vă pentru mese și alegeri alimentare înainte de timp și fiind conștient de aceste potențiale posibilități de dietă vă poate ajuta să vă mențineți cursul. Mâncarea sănătoasă nu este întotdeauna ușoară, dar când știi să iei alegeri bune - chiar și în locuri în care pare o sarcină imposibilă - vei putea să pleci mulțumit și cu alimentația sănătoasă încă pe cale. Citiți mai departe pentru a afla despre cele mai comune 10 capcane alimentare și cum să le evitați.
Navigarea spre drumul tău pentru scăderea în greutate sau pentru consumul sănătos poate fi destul de dificilă, dar atunci când capcanele alimentare apar pe parcurs, dieta poate fi deraiată dacă nu sunteți conștienți de aceste posibile capcane. Cartografierea zilei dvs., pregătindu-vă pentru mese și alegeri alimentare înainte de timp și fiind conștient de aceste potențiale posibilități de dietă vă poate ajuta să vă mențineți cursul. Mâncarea sănătoasă nu este întotdeauna ușoară, dar când știi să iei alegeri bune - chiar și în locuri în care pare o sarcină imposibilă - vei putea să pleci mulțumit și cu alimentația sănătoasă încă pe cale. Citiți mai departe pentru a afla despre cele mai comune 10 capcane alimentare și cum să le evitați.
1. Baruri de salate
Este posibil să aveți cele mai bune intenții atunci când alegeți barul de salate, dar cu ceea ce vă topiți verdeața vă poate face sau vă poate rupe banca de calorii. O farfurie plină cu legume este cu siguranță o alegere minunată, dar există multe completări nesănătoase care pot strica un lucru bun. Pentru un plus de crocantă, săriți crutoanele și bețișoarele de susan, care nu au valoare nutritivă mică sau nicio, și în schimb presărați câteva sâmburi de floarea soarelui sau migdale pentru proteine și grăsimi sănătoase. Dacă doriți ceva dulce, alegeți struguri sau boabe proaspete în loc de stafide sau afine uscate, care pot adăuga considerabil mai multe calorii și zahăr. În cele din urmă, evitați pansamentele fără grăsimi sau chiar cu conținut scăzut de grăsimi - acestea sunt adesea încărcate cu zahăr și alți aditivi inutili. În schimb, topiți-vă salata cu felii de avocado sau ușor ușor cu ulei de măsline. Grasimile sanatoase iti ajuta organismul sa absoarba anumite vitamine care pot fi gasite in legume.
Este posibil să aveți cele mai bune intenții atunci când alegeți barul de salate, dar cu ceea ce vă topiți verdeața vă poate face sau vă poate rupe banca de calorii. O farfurie plină cu legume este cu siguranță o alegere minunată, dar există multe completări nesănătoase care pot strica un lucru bun. Pentru un plus de crocantă, săriți crutoanele și bețișoarele de susan, care nu au valoare nutritivă mică sau nicio, și în schimb presărați câteva sâmburi de floarea soarelui sau migdale pentru proteine și grăsimi sănătoase. Dacă doriți ceva dulce, alegeți struguri sau boabe proaspete în loc de stafide sau afine uscate, care pot adăuga considerabil mai multe calorii și zahăr. În cele din urmă, evitați pansamentele fără grăsimi sau chiar cu conținut scăzut de grăsimi - acestea sunt adesea încărcate cu zahăr și alți aditivi inutili. În schimb, topiți-vă salata cu felii de avocado sau ușor ușor cu ulei de măsline. Grasimile sanatoase iti ajuta organismul sa absoarba anumite vitamine care pot fi gasite in legume.
2. Automate expediate
Am fost cu toții acolo: E ora 14:00 la birou și ai nevoie de un pic de preluare pentru a trece după-amiaza. Barele de bomboane sau chipsurile sărate pot să vă cheme numele, dar gândiți-vă de două ori - că zgomotul rapid de energie din carbohidrații simpli se estompează rapid și rămâneți cu o căldură de energie și cu stomacul gol pentru restul zilei. În schimb, căutați migdale prăjite, sâmburele de floarea soarelui sau alune. Trail mix este o altă opțiune excelentă. Proteina și fibra vă vor ajuta să vă simțiți plini și să vă mențineți nivelul de zahăr din sânge stabil, astfel încât să nu vă simțiți ca să dați din cap la locul de muncă. O altă opțiune este să păstrați gustări sănătoase în sertarul biroului - un măr, snack-uri sau pachete rapide de făină de ovăz pentru a vă feri de atacarea automatei.
: Angela Davis SoulCycle împărtășește cum să-l ucidă în clasa Spin și în viață
Credit: Maridav / Adobe StockAm fost cu toții acolo: E ora 14:00 la birou și ai nevoie de un pic de preluare pentru a trece după-amiaza. Barele de bomboane sau chipsurile sărate pot să vă cheme numele, dar gândiți-vă de două ori - că zgomotul rapid de energie din carbohidrații simpli se estompează rapid și rămâneți cu o căldură de energie și cu stomacul gol pentru restul zilei. În schimb, căutați migdale prăjite, sâmburele de floarea soarelui sau alune. Trail mix este o altă opțiune excelentă. Proteina și fibra vă vor ajuta să vă simțiți plini și să vă mențineți nivelul de zahăr din sânge stabil, astfel încât să nu vă simțiți ca să dați din cap la locul de muncă. O altă opțiune este să păstrați gustări sănătoase în sertarul biroului - un măr, snack-uri sau pachete rapide de făină de ovăz pentru a vă feri de atacarea automatei.
: Angela Davis SoulCycle împărtășește cum să-l ucidă în clasa Spin și în viață
3. Bufet-uri All-You-Can-Mank
S-ar putea să vă simțiți descurajant încercând să practicați controlul porțiunilor atunci când vă confruntați cu o selecție de feluri de mâncare de o lungime de kilometri, dar în loc să vă aruncați mâinile, încercați aceste trucuri pentru a păstra porțiile mici și pentru a alege alimentele potrivite. În primul rând, peruse întregul bufet și ofertele sale înainte de a începe să vă umpleți farfuria. În 2008, cercetătorii de la Universitatea Cornell au studiat comportamentele a peste 300 de bărbați și femei la 22 de bufeturi chineze diferite în șase state și au descoperit că cei cu indici de masă corporală mai mari (IMC) s-au servit de obicei imediat față de studiul întregului bufet. În al doilea rând, dacă este disponibil, folosiți o farfurie cu salată în locul celor dimensionate pentru farfurie - vă va ajuta să reduceți cantitatea pe care o mâncați. De asemenea, completează-te cu alimente colorate - mai luminoase, cu atât mai bine. Fructele proaspete și legumele crude, aburite sau chiar sărate sunt alegeri bogate în nutrienți. Evitarea proteinelor în sosuri dulci sau grele, cum ar fi vitelul teriyaki sau masala de pui, va ajuta la reducerea caloriilor, a zahărului și a sodiului. Dacă vedeți ceva delicios, dar nu este o alegere sănătoasă, luați o porție mică pentru a încerca.
S-ar putea să vă simțiți descurajant încercând să practicați controlul porțiunilor atunci când vă confruntați cu o selecție de feluri de mâncare de o lungime de kilometri, dar în loc să vă aruncați mâinile, încercați aceste trucuri pentru a păstra porțiile mici și pentru a alege alimentele potrivite. În primul rând, peruse întregul bufet și ofertele sale înainte de a începe să vă umpleți farfuria. În 2008, cercetătorii de la Universitatea Cornell au studiat comportamentele a peste 300 de bărbați și femei la 22 de bufeturi chineze diferite în șase state și au descoperit că cei cu indici de masă corporală mai mari (IMC) s-au servit de obicei imediat față de studiul întregului bufet. În al doilea rând, dacă este disponibil, folosiți o farfurie cu salată în locul celor dimensionate pentru farfurie - vă va ajuta să reduceți cantitatea pe care o mâncați. De asemenea, completează-te cu alimente colorate - mai luminoase, cu atât mai bine. Fructele proaspete și legumele crude, aburite sau chiar sărate sunt alegeri bogate în nutrienți. Evitarea proteinelor în sosuri dulci sau grele, cum ar fi vitelul teriyaki sau masala de pui, va ajuta la reducerea caloriilor, a zahărului și a sodiului. Dacă vedeți ceva delicios, dar nu este o alegere sănătoasă, luați o porție mică pentru a încerca.
4. Petreceri de cocktail
Sfatul vechi este încă adevărat: Mâncați ceva acasă înainte de a merge la o petrecere, astfel încât să nu fiți tentat să completați toate bunătățile delicioase pe care gazda trebuie să le ofere. Dar horsoeuvres nu sunt singura amenințare la dieta ta - cocktail-urile zaharoase pot face o imensitate în aportul tău de calorii și pentru toată ziua. Pentru a evita un teetotaler, puteți face un spritzer de vin cu o jumătate de pahar de vin, completat cu apă spumantă și adăugați o pană de fructe pentru un plus de aromă. Un martini murdar este șic și scăzut. Sau încercați vodka sau gin cu apă spumantă și un mic strop de suc de fructe pentru un cocktail cu mai puține calorii. În ceea ce privește pe ce să sculești, alege orice cu proteine - cum ar fi o tablă de produse de ciocolată cu brânză și migdale sau frigarui de pui. Veți avea nevoie de mai puțin pentru a vă umple stomacul și veți rămâne să vă simțiți mai mult timp. Dacă obțineți nevoia de a gusta, căutați floricele (atâta timp cât nu sunt acoperite cu brânză sau tone de unt). Este un bob integral și o cană de popcorn simplu, aerisit, are aproximativ 30 de calorii.
Credit: douăzeci20 / @ _ eatandlove_Sfatul vechi este încă adevărat: Mâncați ceva acasă înainte de a merge la o petrecere, astfel încât să nu fiți tentat să completați toate bunătățile delicioase pe care gazda trebuie să le ofere. Dar horsoeuvres nu sunt singura amenințare la dieta ta - cocktail-urile zaharoase pot face o imensitate în aportul tău de calorii și pentru toată ziua. Pentru a evita un teetotaler, puteți face un spritzer de vin cu o jumătate de pahar de vin, completat cu apă spumantă și adăugați o pană de fructe pentru un plus de aromă. Un martini murdar este șic și scăzut. Sau încercați vodka sau gin cu apă spumantă și un mic strop de suc de fructe pentru un cocktail cu mai puține calorii. În ceea ce privește pe ce să sculești, alege orice cu proteine - cum ar fi o tablă de produse de ciocolată cu brânză și migdale sau frigarui de pui. Veți avea nevoie de mai puțin pentru a vă umple stomacul și veți rămâne să vă simțiți mai mult timp. Dacă obțineți nevoia de a gusta, căutați floricele (atâta timp cât nu sunt acoperite cu brânză sau tone de unt). Este un bob integral și o cană de popcorn simplu, aerisit, are aproximativ 30 de calorii.
5. Cookouts
Grătarul și gătitele pot fi prietenoase cu dieta - dacă alegeți cu înțelepciune. Pentru felul principal, optați pentru un cozonac slab cu carne de vită măcinată sau chiar un burger de curcan sau veggie. Folosește o chiflă integrală și încarcă-ți burgerul cu salată, roșii, ceapă și muștar și trece peste condimentele de mayo și brânză. Pentru părți, salata de fructe proaspete sau legumele crude înmuiate în salsa sau hummus sunt modalități pline de fibre de a rămâne plin. Și dacă există ceva decadent care vă cheamă numele (credeți că salată de mac și brânză sau cartofi), aveți un gust mic după ce ați terminat masa. Cele câteva mușcături ar trebui să ajungă la fața locului! De asemenea, cercetări limitate, dar sugestive, au arătat că proteinele de gătit precum carnea și păsările de curte la timp ridicat creează amine heterociclice (HCA), ceea ce poate crește riscul de cancer. Pentru a limita expunerea, utilizați tăieturi slabe de carne, marinați-vă proteinele în prealabil și curgeți-vă frecvent carnea. Evitati sa incarcati carnea cat mai mult posibil.
Credit: douăzeci20 / @ daphneemarieGrătarul și gătitele pot fi prietenoase cu dieta - dacă alegeți cu înțelepciune. Pentru felul principal, optați pentru un cozonac slab cu carne de vită măcinată sau chiar un burger de curcan sau veggie. Folosește o chiflă integrală și încarcă-ți burgerul cu salată, roșii, ceapă și muștar și trece peste condimentele de mayo și brânză. Pentru părți, salata de fructe proaspete sau legumele crude înmuiate în salsa sau hummus sunt modalități pline de fibre de a rămâne plin. Și dacă există ceva decadent care vă cheamă numele (credeți că salată de mac și brânză sau cartofi), aveți un gust mic după ce ați terminat masa. Cele câteva mușcături ar trebui să ajungă la fața locului! De asemenea, cercetări limitate, dar sugestive, au arătat că proteinele de gătit precum carnea și păsările de curte la timp ridicat creează amine heterociclice (HCA), ceea ce poate crește riscul de cancer. Pentru a limita expunerea, utilizați tăieturi slabe de carne, marinați-vă proteinele în prealabil și curgeți-vă frecvent carnea. Evitati sa incarcati carnea cat mai mult posibil.
6. Stații de benzină
Călătoria rutieră, eșecurile interminabile sau chiar zilele petrecute de la mașină vă pot lăsa blocați la benzinărie atunci când sunteți o pauză. Rândurile și rândurile de gustări sărate și dulciuri pot fi tentante, dar benzinăriile sunt din ce în ce mai bune la stocarea de opțiuni mai sănătoase pentru a vă alimenta corpul. Căutați chipsuri de pita integrală de grâu și pachete de hummus și nuci cu un singur serviciu. În secțiunea frigorifică căutați morcovi pentru copii și pachete de țelină precutate pentru scufundare. Dacă nu puteți transmite ceva dulce, barele de granola cu fructe uscate și ovăz integral vă pot ajuta să compensați conținutul mai mare de zahăr sau să răspândiți conținutul unui pachet de un singur servit de unt de arahide pe biscuiti de graham simplu pentru o mancare ușoară, umplutură, gustare dulce. Și, prin toate mijloacele, treceți pe lângă sodele și alegeți în schimb o sticlă mare de apă sau ceai neîndoit.
Credit: ViktorCap / iStock / Getty ImagesCălătoria rutieră, eșecurile interminabile sau chiar zilele petrecute de la mașină vă pot lăsa blocați la benzinărie atunci când sunteți o pauză. Rândurile și rândurile de gustări sărate și dulciuri pot fi tentante, dar benzinăriile sunt din ce în ce mai bune la stocarea de opțiuni mai sănătoase pentru a vă alimenta corpul. Căutați chipsuri de pita integrală de grâu și pachete de hummus și nuci cu un singur serviciu. În secțiunea frigorifică căutați morcovi pentru copii și pachete de țelină precutate pentru scufundare. Dacă nu puteți transmite ceva dulce, barele de granola cu fructe uscate și ovăz integral vă pot ajuta să compensați conținutul mai mare de zahăr sau să răspândiți conținutul unui pachet de un singur servit de unt de arahide pe biscuiti de graham simplu pentru o mancare ușoară, umplutură, gustare dulce. Și, prin toate mijloacele, treceți pe lângă sodele și alegeți în schimb o sticlă mare de apă sau ceai neîndoit.
7. Mic dejun fast-food
Poate părea de bun-simț să eviți restaurantele cu fast-food, dar mesele aglomerate de dimineață pot implica un antrenament. Majoritatea locurilor oferă versiunea lor de ou pe o brioșă engleză sau pâine prăjită integrală. Obțineți-o cu o cafea neagră și o parte din fructe pentru a verifica toate elementele esențiale ale mesei de dimineață - proteine, carbohidrați și grăsimi (și cofeină) - fără a face o curățare uriașă în caloriile zilnice. Un mic burrito cu ouă și brânză și o parte din salsa este o altă alegere bună, iar dacă nu puteți merge fără un gust de ceva dulce, căutați ovăz cu nuci și fructe uscate (fără zahăr brun). Evitati parfaitele cu iaurt sanatos, care pot fi bombe cu zahar.
Credit: Photodisc / Photodisc / Getty ImagesPoate părea de bun-simț să eviți restaurantele cu fast-food, dar mesele aglomerate de dimineață pot implica un antrenament. Majoritatea locurilor oferă versiunea lor de ou pe o brioșă engleză sau pâine prăjită integrală. Obțineți-o cu o cafea neagră și o parte din fructe pentru a verifica toate elementele esențiale ale mesei de dimineață - proteine, carbohidrați și grăsimi (și cofeină) - fără a face o curățare uriașă în caloriile zilnice. Un mic burrito cu ouă și brânză și o parte a sarmalelor este o altă alegere bună, iar dacă nu puteți merge fără un gust de ceva dulce, căutați ovăz cu nuci și fructe uscate (fără zahăr brun). Evitati parfaitele cu iaurt sanatos, care pot fi bombe cu zahar.
8. Magazinuri cu smoothie
După un antrenament sau între mese, un smoothie poate fi o modalitate excelentă de a obține o doză de fructe și chiar legume, dar pot ascunde și o cantitate nesănătoasă de zahăr - uneori, în sus, de 70 sau mai multe grame. Atâta zahăr, chiar și atunci când provine din fructe, este o sarcină imensă pe corpul tău. Vinovatul? De obicei, se adaugă baza de suc de fructe folosită în rețete sau uneori iaurt congelat și șerbeturi. Unele magazine de smoothie au un meniu „ușor” cu opțiuni cu zahăr mai scăzut - dar asigurați-vă că nu este încărcat cu îndulcitori artificiali. Uitați-vă întotdeauna la informațiile nutriționale înainte de a comanda și lipiți-vă de smoothie-urile care folosesc fructe și legume întregi. Smoothie-urile proteice au adesea o doză bună de grăsimi sănătoase din unturile de nucă și un pic mai puțin zahăr decât alte opțiuni. Și nu uitați de meniul copiilor - dimensiunea mai mică vă poate ajuta să vă satisfaceți pofta de smoothie fără să vă încălcați limita de calorii.
Credit: lana lana / iStock / Getty ImagesDupă un antrenament sau între mese, un smoothie poate fi o modalitate excelentă de a obține o doză de fructe și chiar legume, dar pot ascunde și o cantitate nesănătoasă de zahăr - uneori, în sus, de 70 sau mai multe grame. Atâta zahăr, chiar și atunci când provine din fructe, este o sarcină imensă pe corpul tău. Vinovatul? De obicei, se adaugă baza de suc de fructe folosită în rețete sau uneori iaurt congelat și șerbeturi. Unele magazine de smoothie au un meniu „ușor” cu opțiuni cu zahăr mai scăzut - dar asigurați-vă că nu este încărcat cu îndulcitori artificiali. Uitați-vă întotdeauna la informațiile nutriționale înainte de a comanda și lipiți-vă de smoothie-urile care folosesc fructe și legume întregi. Smoothie-urile proteice au adesea o doză bună de grăsimi sănătoase din unturile de nucă și un pic mai puțin zahăr decât alte opțiuni. Și nu uitați de meniul copiilor - dimensiunea mai mică vă poate ajuta să vă satisfaceți pofta de smoothie fără să vă încălcați limita de calorii.
9. Desert după masă
În loc să te privezi complet de orice dulce după cină, încearcă să faci fructe într-un desert care îți va satisface dintele dulce, fără a-ți desface ziua sănătoasă. Salutarea este un mod ușor de a face fructele demne de desert. Începeți cu o tigaie fierbinte; adăugați o linguriță de ulei de nucă de nucă de cocos sau unt nesărat și o linguriță de miere. Aruncați în piersici feliate, mango sau banane (sau o combinație a acestora) și agitați ușor pentru a se coaja. Lăsați fructele să se caramelizeze în tigaie câteva minute, apoi serviți cu o păpușă mică de frișcă de nucă de cocos. Pentru a face smântână de nucă de nucă de cocos, lingurați stratul superior dintr-o cutie de lapte de nucă de cocos cu grăsime completă și bici ca frișca. Câteva deserturi din fructe mai simple, dar gustoase: piersici la grătar cu ricotta cu conținut scăzut de grăsimi, îndulcită cu miere; fructe de pădure proaspete aruncate cu mentă tocată și un vârf de zahăr cu iaurt grecesc fără grăsimi și felii de banane înghețate înmuiate în ciocolată topită. Pentru sorbetul fără vinovăție, amestecați fructe de pădure congelate și jumătate de banană înghețată într-un procesator de alimente până la neted.
Credit: Twenty20 / @ doondevilÎn loc să te privezi complet de orice dulce după cină, încearcă să faci fructe într-un desert care îți va satisface dintele dulce, fără a-ți desface ziua sănătoasă. Salutarea este un mod ușor de a face fructele demne de desert. Începeți cu o tigaie fierbinte; adăugați o linguriță de ulei de nucă de nucă de cocos sau unt nesărat și o linguriță de miere. Aruncați în piersici feliate, mango sau banane (sau o combinație a acestora) și agitați ușor pentru a se coaja. Lăsați fructele să se caramelizeze în tigaie câteva minute, apoi serviți cu o păpușă mică de frișcă de nucă de cocos. Pentru a face smântână de nucă de nucă de cocos, lingurați stratul superior dintr-o cutie de lapte de nucă de cocos cu grăsime completă și bici ca frișca. Câteva deserturi din fructe mai simple, dar gustoase: piersici la grătar cu ricotta cu conținut scăzut de grăsimi, îndulcită cu miere; fructe de pădure proaspete aruncate cu mentă tocată și un vârf de zahăr cu iaurt grecesc fără grăsimi și felii de banane înghețate înmuiate în ciocolată topită. Pentru sorbetul fără vinovăție, amestecați fructe de pădure congelate și jumătate de banană înghețată într-un procesator de alimente până la neted.
10. Cafenele
Cafenelele sunt pline de băuturi dulci ispititoare și produse de patiserie care te pot duce pe un drum gustos, dar necorespunzător. Multe băuturi pot fi bombe cu calorii și cu zahăr, dar pot fi, de asemenea, comandate special, astfel încât sunt puțin mai favorabile taliei. Cereți jumătate sau chiar o treime din cantitatea normală de sirop aromatizant și săriți orice topping cum ar fi frisca sau o roșie de caramel. Pentru o versiune DIY a unei băuturi dulci de cafea, comandați o lapte mică și adăugați o lingură mică de miere și câteva shake-uri de scorțișoară la barul self-service. În ceea ce privește produsele de patiserie din spatele ferestrei? Răspunsul ușor este să le evitați complet.
Credit: monkeybusinessimages / iStock / Getty ImagesCafenelele sunt pline de băuturi dulci ispititoare și produse de patiserie care te pot duce pe un drum gustos, dar necorespunzător. Multe băuturi pot fi bombe cu calorii și cu zahăr, dar pot fi, de asemenea, comandate special, astfel încât sunt puțin mai favorabile taliei. Cereți jumătate sau chiar o treime din cantitatea normală de sirop aromatizant și săriți orice topping cum ar fi frisca sau o roșie de caramel. Pentru o versiune DIY a unei băuturi dulci de cafea, comandați o lapte mică și adăugați o lingură mică de miere și câteva shake-uri de scorțișoară la barul self-service. În ceea ce privește produsele de patiserie din spatele ferestrei? Răspunsul ușor este să le evitați complet.
Tu ce crezi?
Ați căzut vreodată pradă acestor capcane alimentare obișnuite? Există capcane pe care le considerați că ar trebui incluse în această listă? Ce sfaturi aveți pentru a evita aceste capcanele de dietă? Împărtășește-ți gândurile și ideile în comentariile de mai jos.
Credit: Twenty20 / @ alesha_macaroshaAți căzut vreodată pradă acestor capcane alimentare obișnuite? Există capcane pe care le considerați că ar trebui incluse în această listă? Ce sfaturi aveți pentru a evita aceste capcanele de dietă? Împărtășește-ți gândurile și ideile în comentariile de mai jos.
