Vitamina C, cunoscută și sub denumirea de acid ascorbic, este o vitamină solubilă în apă, care se găsește în multe tipuri de fructe și legume, în special fructe citrice precum portocale și lămâi. Suplimentele de sănătate care conțin vitamina C sunt utilizate pentru a trata o mare varietate de afecțiuni, de la răceala obișnuită la boli de inimă. Motivele beneficiilor pentru sănătate rezultă din mai multe mecanisme diferite de vitamina C din corpul tău. Ca în cazul oricărui supliment de sănătate, trebuie să vă consultați medicul înainte de a lua vitamina C.
Proprietăți antioxidante
Vitamina C are proprietăți antioxidante puternice, ceea ce înseamnă că este capabilă să reducă daunele cauzate de substanțele chimice oxidante, cum ar fi radicalii liberi. Aceste substanțe chimice oxidante, uneori numite specii reactive de oxigen, sau ROS, sunt produsele secundare normale ale reacțiilor celulare care au loc în interiorul corpului. Agenții de oxidare sunt foarte instabili și le deteriorează celulele reacționând cu molecule importante și schimbând modul în care funcționează. Vitamina C reduce această deteriorare prin legarea directă a substanțelor chimice oxidante și transformarea lor în molecule mai puțin dăunătoare. Reducerea daunelor oxidative poate avea multe beneficii pentru organism, inclusiv reducerea cancerului și a bolilor de inimă.
colagenul
Un alt beneficiu al vitaminei C se referă la implicarea acesteia în sinteza colagenului. Colagenul este una dintre cele mai abundente proteine din corpul tău și este o componentă majoră a pielii, dinților, cartilajului, oaselor, tendoanelor, vaselor de sânge, valvelor inimii și a multor alte țesuturi. În organismul vostru, enzimele care conduc reacțiile biochimice care sintetizează colagenul necesită vitamina C pentru a funcționa corect. Atunci când corpul tău nu are suficientă vitamină C, nu poate face suficient colagen și țesuturile din colagen încep să se descompună. Această descompunere provoacă multe probleme pentru corpul tău, cum ar fi incapacitatea de a se vindeca rapid de răni.
Funcție imunitară
Vitamina C joacă, de asemenea, un rol major în reglarea sistemului imunitar. Multe tipuri de celule imune sunt stimulate de vitamina C, inclusiv celule albe din sânge. Aceste globule albe vă ajută corpul să lupte împotriva infecției prin atacarea și uciderea virusurilor și bacteriilor. Vitamina C poate crește, de asemenea, nivelul de anticorpi din corp, care este un alt mecanism de apărare pe care sistemul imunitar îl folosește pentru a ataca microbii invadatori.
Alte funcții
Corpul tău are nevoie de vitamina C pentru a face alte câteva tipuri de substanțe chimice importante. Un exemplu este un neurotransmițător critic numit norepinefrină care este necesar pentru buna funcționare a creierului tău și joacă un rol în reglarea stărilor de spirit. Un alt exemplu este un produs chimic numit carnitină care ajută la transportul moleculelor de combustibil în celulele musculare, unde pot fi utilizate pentru a produce energie. Vitamina C este, de asemenea, necesară pentru ca ficatul tău să reducă colesterolul și să-l elimine din fluxul de sânge.
