Înainte de următorul tău castron de smoothie sau mini masă de nuci, verificați-vă înainte de a vă distruge dieta. În primul rând, este esențial să știți dacă dimensiunea de porție recomandată a ingredientelor voastre sănătoase sunt lingurițele sau lingurile. Sigur, încărcarea mesei cu o grămadă de grăsimi sănătoase nu este cel mai rău lucru pe care l-ai putea face, dar caloriile se adaugă pentru cei care caută să piardă sau chiar să mențină în greutate. Așadar, s-ar putea să doriți să vă întrebați: aceste superalimente mă fac super grasă?
Înainte de următorul tău castron de smoothie sau mini masă de nuci, verificați-vă înainte de a vă distruge dieta. În primul rând, este esențial să știți dacă dimensiunea de porție recomandată a ingredientelor voastre sănătoase sunt lingurițele sau lingurile. Sigur, încărcarea mesei cu o grămadă de grăsimi sănătoase nu este cel mai rău lucru pe care l-ai putea face, dar caloriile se adaugă pentru cei care caută să piardă sau chiar să mențină în greutate. Așadar, s-ar putea să doriți să vă întrebați: aceste superalimente mă fac super grasă?
1. Acai
Google "acai berry" și o mulțime de beneficii presupuse, cum ar fi pierderea în greutate și rezultatele antiaging se vor întoarce, dar acest aliment la modă de sănătate care se bucură din Brazilia poate fi într-adevăr la curent? Deși fructele bogate în fibre au toate proprietățile antioxidante decât rodii și afine, multe afirmații despre sănătate nu menționează că înregistrează 247 de calorii la 100 de grame, dintre care 26 de grame sunt carbohidrați. Cu piciorul: Dacă nu folosiți acai acasă și vă controlați porțiile, un bol acai - micul dejun sănătos du jour - v-ar putea costa aproape 600 de calorii pe porție.
Google "acai berry" și o mulțime de beneficii presupuse, cum ar fi pierderea în greutate și rezultatele antiaging se vor întoarce, dar acest aliment la modă de sănătate care se bucură din Brazilia poate fi într-adevăr la curent? Deși fructele bogate în fibre au toate proprietățile antioxidante decât rodii și afine, multe afirmații despre sănătate nu menționează că înregistrează 247 de calorii la 100 de grame, dintre care 26 de grame sunt carbohidrați. Cu piciorul: Dacă nu folosiți acai acasă și vă controlați porțiile, un bol acai - micul dejun sănătos du jour - v-ar putea costa aproape 600 de calorii pe porție.
2. Ciocolata neagra
Ciocolata neagră este de obicei compusă din cel puțin 35 la sută pulbere de cacao și este plină de flavonoli - substanțe chimice încărcate cu beneficii antioxidante care ajută la reducerea daunelor radicalilor liberi. Dar înainte să lovești prea tare borcanul cu bomboane, acest presupus aliment de sănătate are și o cantitate remarcabilă de grăsimi și zahăr. În funcție de mărci, doar o uncie poate conține până la 170 de calorii, 12 grame de grăsime și 24 de grame de zahăr (patru grame peste cantitatea pe care American Heart Associate o recomandă într-o zi întreagă pentru o femeie adultă). Dacă mai doriți să vă răsfățați, păstrați porțiile mici.
Ciocolata neagră este de obicei compusă din cel puțin 35 la sută pulbere de cacao și este plină de flavonoli - substanțe chimice încărcate cu beneficii antioxidante care ajută la reducerea daunelor radicalilor liberi. Dar înainte să lovești prea tare borcanul cu bomboane, acest presupus aliment de sănătate are și o cantitate remarcabilă de grăsimi și zahăr. În funcție de mărci, doar o uncie poate conține până la 170 de calorii, 12 grame de grăsime și 24 de grame de zahăr (patru grame peste cantitatea pe care American Heart Associate o recomandă într-o zi întreagă pentru o femeie adultă). Dacă mai doriți să vă răsfățați, păstrați porțiile mici.
3. Semințe de chia
O sursă excelentă de grăsimi omega-3, fibre și antioxidanți, acest superfood preia lumea alimentară de furtună. Dar, înainte de a agita acest supliment în mesele și smoothie-urile tale, știi că două linguri însumează 120 de calorii, dintre care 80 sunt din grăsimi. Și deși poate fi considerată o sursă de grăsimi sănătoase, aceste calorii se pot adăuga, mai ales atunci când sunt adăugate la un smoothie deja bogat în calorii.
O sursă excelentă de grăsimi omega-3, fibre și antioxidanți, acest superfood preia lumea alimentară de furtună. Dar, înainte de a agita acest supliment în mesele și smoothie-urile tale, știi că două linguri însumează 120 de calorii, dintre care 80 sunt din grăsimi. Și deși poate fi considerată o sursă de grăsimi sănătoase, aceste calorii se pot adăuga, mai ales atunci când sunt adăugate la un smoothie deja bogat în calorii.
4. Semințe de in
O centrală nutritivă, această sămânță furnizează proteine, fibre și acizi grași omega-3 printre o mulțime de alte vitamine. Două linguri de semințe întregi vor oferi, de asemenea, 100 de calorii în plus mesei tale, cu 78 dintre cele care provin din grăsimi. Dar, atunci când este mâncat întreg, organismul nu absoarbe toate marile omega-3 și antioxidanți. În schimb, macină semințele de in; altfel gestul tău sănătos va fi degeaba. Și două linguri de in măcinate, pe de altă parte, conțin aproximativ 60 de calorii.
Credit: Mara Zemgaliete / Adobe StockO centrală nutritivă, această sămânță furnizează proteine, fibre și acizi grași omega-3 printre o mulțime de alte vitamine. Două linguri de semințe întregi vor oferi, de asemenea, 100 de calorii în plus mesei tale, cu 78 dintre cele care provin din grăsimi. Dar, atunci când este mâncat întreg, organismul nu absoarbe toate marile omega-3 și antioxidanți. În schimb, macină semințele de in; altfel gestul tău sănătos va fi degeaba. Și două linguri de in măcinate, pe de altă parte, conțin aproximativ 60 de calorii.
5. Avocado
În 2015, The Washington Post a declarat că americanii au avut o „poveste de dragoste” cu avocado și nu există niciun semn că încetinește. Cu toastul actual de avocado la modă, toată lumea pare să fi ajuns pe bandwagon. A fost chiar apreciat drept cel mai perfect aliment din lume, care conține toți nutrienții de care ar avea nevoie pentru a supraviețui. Pare un vis, nu? Cu excepția faptului că un avocado mediu cântărește la 232 de calorii, 188 dintre acestea provenind din grăsimi. În loc să adunați o movilă de piure evit pe pâine prăjită cu grăuntă, gândiți-vă astfel: Potrivit consiliului de avocado Hass, un avocado mediu oferă cinci porții de o uncie, care sunt de 50 de calorii fiecare.
Credit: Stocksy.comÎn 2015, The Washington Post a declarat că americanii au avut o „poveste de dragoste” cu avocado și nu există niciun semn că încetinește. Cu toastul actual de avocado la modă, toată lumea pare să fi ajuns pe bandwagon. A fost chiar apreciat drept cel mai perfect aliment din lume, care conține toți nutrienții de care ar avea nevoie pentru a supraviețui. Pare un vis, nu? Cu excepția faptului că un avocado mediu cântărește la 232 de calorii, 188 dintre acestea provenind din grăsimi. În loc să adunați o movilă de piure evit pe pâine prăjită cu grăuntă, gândiți-vă astfel: Potrivit consiliului de avocado Hass, un avocado mediu oferă cinci porții de o uncie, care sunt de 50 de calorii fiecare.
6. Migdale
Iată câteva chestiuni din Encylopaedia Britannica: Migdala este de fapt o sămânță, deoarece este închisă într-un fruct dur! Este, de asemenea, o gustare la îndemână și o sursă minunată de proteine. Indiferent dacă sunt consumate crude, presate într-un unt sau care apar într-o cutie ca lapte, migdalele sunt peste tot și (îndrăznim să spunem) mai populare decât alunele în acest moment. Amintiți-vă doar că o mână de migdale (adică o uncie sau aproximativ 23 de semințe) are în jur de 164 de calorii. Și cu toții putem admite că aceste semințe delicioase sunt atât de dependente încât nici o mână nu este niciodată suficientă.
Credit: Daisy Daisy / Adobe StockIată câteva chestiuni din Encylopaedia Britannica: Migdala este de fapt o sămânță, deoarece este închisă într-un fruct dur! Este, de asemenea, o gustare la îndemână și o sursă minunată de proteine. Indiferent dacă sunt consumate crude, presate într-un unt sau care apar într-o cutie ca lapte, migdalele sunt peste tot și (îndrăznim să spunem) mai populare decât alunele în acest moment. Amintiți-vă doar că o mână de migdale (adică o uncie sau aproximativ 23 de semințe) are în jur de 164 de calorii. Și cu toții putem admite că aceste semințe delicioase sunt atât de dependente încât nici o mână nu este niciodată suficientă.
7. Ulei de nucă de cocos
Cu toate beneficiile sale nutriționale, acest produs alimentar cel mai recent și uzurpat a uzurpat uleiul de măsline drept ingredientul sănătos al accesului la coacere și gătit. Dar înainte de a lua acel borcan și de a-l scoate din mâncare, există câteva indicii conform cărora utilizarea nelimitată a acestui superaliment ar putea să nu fie atât de super pentru talia ta. Potrivit Centrului pentru Știință în Interes Public, 92 la sută din grăsimea din uleiul de nucă de cocos este saturată. Comparați-l cu uleiul de măsline (9 la sută grăsimi saturate) și uleiul de avocado (25 la sută). În timp ce studiile au arătat că crește colesterolul sănătos (HDL), aceeași cercetare indică faptul că consumul de ulei de nucă de cocos crește și LDL, colesterolul „rău”.
Credit: joanna wnuk / Adobe StockCu toate beneficiile sale nutriționale, acest produs alimentar cel mai recent și uzurpat a uzurpat uleiul de măsline drept ingredientul sănătos al accesului la coacere și gătit. Dar înainte de a apuca acel borcan și a-l face să-l scoată din voie, există câteva indicii conform cărora utilizarea nelimitată a acestui superfood ar putea să nu fie atât de super pentru talia ta. Potrivit Centrului pentru Știință în Interes Public, 92 la sută din grăsimea din uleiul de nucă de cocos este saturată. Comparați-l cu uleiul de măsline (9 la sută grăsimi saturate) și uleiul de avocado (25 la sută). În timp ce studiile au arătat că crește colesterolul sănătos (HDL), aceeași cercetare indică faptul că consumul de ulei de nucă de cocos crește și LDL, colesterolul „rău”.
8. Nucile
Este posibil ca nuca cea mai subestimată din jurul acesteia, nuca să se poată conține antioxidanți puternici, precum și aminoacizi sănătoși pentru inimă. În plus, susține sănătatea creierului și reduce nivelul insulinei, ceea ce este o veste excelentă pentru diabetici. Te face să vrei să le mănânci la mână, nu? Din păcate, o cană de jumătăți de nucă decojite are aproximativ 654 de calorii și 65 de grame de grăsime. Puteți obține în continuare beneficiile menționate anterior, limitându-vă porția la o uncie (aproximativ 14 jumătăți), ceea ce vă oferă în jur de 185 de calorii.
Credit: mars58 / Adobe StockEste posibil ca nuca cea mai subestimată din jurul acesteia, nuca să se poată conține antioxidanți puternici, precum și aminoacizi sănătoși pentru inimă. În plus, susține sănătatea creierului și reduce nivelul insulinei, ceea ce este o veste excelentă pentru diabetici. Te face să vrei să le mănânci la mână, nu? Din păcate, o cană de jumătăți de nucă decojite are aproximativ 654 de calorii și 65 de grame de grăsime. Puteți obține în continuare beneficiile menționate anterior, limitându-vă porția la o uncie (aproximativ 14 jumătăți), ceea ce vă oferă în jur de 185 de calorii.
9. Iaurt grecesc
Mințile de marketing din spatele iaurtului grecesc au transformat în cap amorul american pentru iaurt obișnuit. Da, are mai multe proteine în comparație cu alte tipuri de iaurt din culoarul lactat. Și, da, 170 de grame (puțin sub 6 uncii) conțin doar 100 de calorii, dar oamenii consumă foarte rar iaurt grecesc. În schimb, este de obicei însoțit de fructe și sirop zaharoase și completat cu granola crocantă, cu conținut ridicat de grăsimi. În schimb, rămâneți la o versiune simplă, fără zahăr și adăugați propriile fructe de pădure proaspete și arome fără zahăr, precum scorțișoară, extract pur de vanilie sau chiar o atingere de miere.
Credit: Stocksy.comMințile de marketing din spatele iaurtului grecesc au transformat în cap amorul american pentru iaurt obișnuit. Da, are mai multe proteine în comparație cu alte tipuri de iaurt din culoarul lactat. Și, da, 170 de grame (puțin sub 6 uncii) conțin doar 100 de calorii, dar oamenii consumă rar iaurt grecesc. În schimb, este de obicei însoțit de fructe și sirop zaharoase și completat cu granola crocantă, cu conținut ridicat de grăsimi. În schimb, rămâneți la o versiune simplă, fără zahăr și adăugați propriile fructe de pădure proaspete și arome fără zahăr, precum scorțișoară, extract pur de vanilie sau chiar o atingere de miere.
10. Quinoa
Acest superfood fără gluten este din punct de vedere tehnic o sămânță, dar acționează ca un bob. De asemenea, este (șocant) o proteină completă, spre deosebire de orez și fasole care trebuie consumate împreună pentru a obține acest beneficiu. În plus, fiind o sursă bună de fibre și minerale, au determinat oamenii să pregătească quinoa pentru cină, precum și pentru micul dejun. Totul sună fabulos - mai puțin dacă încerci să slăbești. O cană de quinoa gătită poate conține 222 calorii, puțin mai mult decât o cană de orez brun. Cu toate marketingul care înconjoară beneficiile acestui aliment, este greu de reținut că nu poți mânca atât de multe lucruri pe care le-ai dori. Păstrează-ți porțiunea în jurul dimensiunii mâinii tăiate pentru a rămâne pe partea sigură a acestui bob.
Credit: Stocksy.comAcest superfood fără gluten este din punct de vedere tehnic o sămânță, dar acționează ca un bob. De asemenea, este (șocant) o proteină completă, spre deosebire de orez și fasole care trebuie consumate împreună pentru a obține acest beneficiu. În plus, fiind o sursă bună de fibre și minerale, au determinat oamenii să pregătească quinoa pentru cină, precum și pentru micul dejun. Totul sună fabulos - mai puțin dacă încerci să slăbești. O cană de quinoa gătită poate conține 222 calorii, puțin mai mult decât o cană de orez brun. Cu toate marketingul care înconjoară beneficiile acestui aliment, este greu de reținut că nu poți mânca atât de multe lucruri pe care le-ai dori. Păstrează-ți porțiunea în jurul dimensiunii mâinii tăiate pentru a rămâne pe partea sigură a acestui bob.
Tu ce crezi?
Te surprinde vreunul dintre aceste lucruri despre super-alimente? Care dintre aceste alimente de sănătate aveți tendința să vă dedicați? Spuneți-ne în comentariile de mai jos.
Credit: m-imagephotography / iStock / Getty ImagesTe surprinde vreunul dintre aceste lucruri despre super-alimente? Care dintre aceste alimente de sănătate aveți tendința să vă dedicați? Spuneți-ne în comentariile de mai jos.
