Unul dintre cele mai bune lucruri despre gătitul de acasă este că puteți face aproape orice fel de mâncare mai sănătos, cu unele simple înlocuiri. Vă prezicem că nu va trebui să sacrificați aroma sau satisfacția. De fapt, în multe cazuri, veți vedea că ingredientele mai sănătoase sporesc aromele mâncărurilor preferate. Consultați 14 super-swap-uri pentru a stimula nutriția în rețetele dvs., în timp ce slash calorii, zahăr și grăsimi saturate.
Unul dintre cele mai bune lucruri despre gătitul de acasă este că puteți face aproape orice fel de mâncare mai sănătos, cu unele simple înlocuiri. Vă prezicem că nu va trebui să sacrificați aroma sau satisfacția. De fapt, în multe cazuri, veți vedea că ingredientele mai sănătoase sporesc aromele mâncărurilor preferate. Consultați 14 super-swap-uri pentru a stimula nutriția în rețetele dvs., în timp ce slash calorii, zahăr și grăsimi saturate.
1. Tărâțe de ovăz pentru făină
Făcând pâine sau briose? Îmbunătățiți nutriția și textura produselor tăiate la cuptor, schimbând niște făină pentru tărâțe de ovăz. Tărâțele de ovăz sunt bogate în fibre (aproximativ 3, 6 grame la un sfert de cană) și proteine (patru grame pe sfert de cană). Proteina și fibra vă vor ajuta să vă mențineți plin, iar fibra poate reduce și colesterolul. Bonus adăugat? Tărâțele de ovăz păstrează bine umiditatea, astfel încât produsele tale coapte nu vor fi uscate.
Credit: Jupiterimages / Photos.com / Getty ImagesFăcând pâine sau briose? Îmbunătățiți nutriția și textura produselor tăiate la cuptor, schimbând niște făină pentru tărâțe de ovăz. Tărâțele de ovăz sunt bogate în fibre (aproximativ 3, 6 grame la un sfert de cană) și proteine (patru grame pe sfert de cană). Proteina și fibra vă vor ajuta să vă mențineți plin, iar fibra poate reduce și colesterolul. Bonus adăugat? Tărâțele de ovăz păstrează bine umiditatea, astfel încât produsele tale coapte nu vor fi uscate.
2. Banane piure pentru ulei sau unt
Acest mare economisitor de calorii este un schimb unic pentru unul pe care îl puteți folosi în majoritatea produselor coapte. Luați banane coapte (sau chiar supraîncărcate) și folosiți-le în loc de unt sau ulei. O cană de unt are 1.628 calorii și 116 grame de grăsimi saturate, dar o cană de banane piure are doar 200 de calorii și mai puțin de jumătate de gram de grăsimi saturate! În plus, bananele sunt ambalate cu potasiu, fibre și vitamine B. Talia ta vă va mulțumi, iar oaspeții dvs. nu vor observa nicio diferență față de rețetele standard.
Ascultă acum: Marie Forleo Își împărtășește secretele pentru evitarea arderii
Credit: tycoon751 / iStock / Getty ImagesAcest mare economisitor de calorii este un schimb unic pentru unul pe care îl puteți folosi în majoritatea produselor coapte. Luați banane coapte (sau chiar supraîncărcate) și folosiți-le în loc de unt sau ulei. O cană de unt are 1.628 calorii și 116 grame de grăsimi saturate, dar o cană de banane piure are doar 200 de calorii și mai puțin de jumătate de gram de grăsimi saturate! În plus, bananele sunt ambalate cu potasiu, fibre și vitamine B. Talia ta vă va mulțumi, iar oaspeții dvs. nu vor observa nicio diferență față de rețetele standard.
Ascultă acum: Marie Forleo Își împărtășește secretele pentru evitarea arderii
3. Spaghetti Squash În loc de Paste
Căutați o alternativă mai scăzută în carbohidrați, cu calorii mai scăzute la paste? Încercați dovleceii de spaghete! Deși dovleceii de spaghete au un gust și o textură diferită față de pastele obișnuite pe bază de făină, este bogat în nutrienți, fără gluten și are o aromă gustoasă, de nuci. Două căni de dovlecei gătite au doar 84 de calorii și 20 de grame de carbohidrați, precum și potasiu și vitamina A. O porție similară de paste fierte (pe bază de făină) cântărește 442 calorii și 86 de grame de carbohidrați.
Credit: amabilitatea lui Jackie NewgentCăutați o alternativă mai scăzută în carbohidrați, cu calorii mai scăzute la paste? Încercați dovleceii de spaghete! Deși dovleceii de spaghete au un gust și o textură diferită față de pastele obișnuite pe bază de făină, este bogat în nutrienți, fără gluten și are o aromă gustoasă, de nuci. Două căni de dovlecei gătite au doar 84 de calorii și 20 de grame de carbohidrați, precum și potasiu și vitamina A. O porție similară de paste fierte (pe bază de făină) cântărește 442 calorii și 86 de grame de carbohidrați.
4. Sucul de citrice în locul sării
Dacă doriți să faceți ceva bun pentru sănătatea dvs., reduceți sare. Schimbarea de sodiu din mese și gustări ar putea ajuta la reducerea riscului de tensiune arterială ridicată și alte boli majore. Americanul mediu consumă aproximativ 3.400 de miligrame de sodiu pe zi - adică mai mult decât dublul celor 1.500 de miligrame recomandate de American Heart Association. Păstrează-ți mâncarea cu aromă (dar dă botul cu sare) spriting mâncărurile de pui, pește și legume cu suc de lămâie sau lime.
Credit: AnjelikaGretskaia / RooM / Getty ImagesDacă doriți să faceți ceva bun pentru sănătatea dvs., reduceți sare. Schimbarea de sodiu din mese și gustări ar putea ajuta la reducerea riscului de tensiune arterială ridicată și alte boli majore. Americanul mediu consumă aproximativ 3.400 de miligrame de sodiu pe zi - adică mai mult decât dublul celor 1.500 de miligrame recomandate de American Heart Association. Păstrează-ți mâncarea cu aromă (dar dă botul cu sare) spriting mâncărurile de pui, pește și legume cu suc de lămâie sau lime.
5. Extract de vanilie în locul zahărului
Conform datelor naționale, americanii consumă în jur de 20 de lingurițe de zahăr în fiecare zi! Cu atât de mult zahăr adăugat în dieta tipică americană, este o idee bună să reduceți lucrurile dulci din rețetele voastre. În timp ce majoritatea produselor coapte necesită un pic de zahăr, puteți jumătate din cantitatea pe care o utilizați înlocuind-o cu o linguriță de extract de vanilie, care sporește aroma. O cană de zahăr are aproximativ 774 de calorii, așa că dacă utilizați doar jumătate (și adăugați extractul de vanilie) veți economisi aproape 400 de calorii!
Credit: Brent Hofacker / iStock / Getty ImagesConform datelor naționale, americanii consumă în jur de 20 de lingurițe de zahăr în fiecare zi! Cu atât de mult zahăr adăugat în dieta tipică americană, este o idee bună să reduceți lucrurile dulci din rețetele voastre. În timp ce majoritatea produselor coapte necesită un pic de zahăr, puteți jumătate din cantitatea pe care o utilizați înlocuind-o cu o linguriță de extract de vanilie, care sporește aroma. O cană de zahăr are aproximativ 774 de calorii, așa că dacă utilizați doar jumătate (și adăugați extractul de vanilie) veți economisi aproape 400 de calorii!
6. Mereu neîndulcit în loc de zahăr
Doriți să reduceți cu adevărat caloriile fără să pierdeți aroma în dulciurile dvs. dulci? Luați în considerare utilizarea de mere în loc de zahăr. Talia ta va fi sigură că îți va mulțumi. O cană de mere neîndulcit conține doar aproximativ 100 de calorii, în timp ce o cană de zahăr poate ambala în mai mult de 770 de calorii! În plus, o cană de mere oferă aproximativ 10 la sută din nevoile dvs. zilnice de fibre. Puteți înlocui merele cu zahăr într-un raport 1: 1, dar pentru fiecare ceașcă de mere pe care o utilizați, reduceți cantitatea de lichid din rețetă cu 1/4 cană.
Credit: Jamie Grill / Tetra images / Getty ImagesDoriți să reduceți cu adevărat caloriile fără să pierdeți aroma în dulciurile dvs. dulci? Luați în considerare utilizarea de mere în loc de zahăr. Talia ta va fi sigură că îți va mulțumi. O cană de mere neîndulcit conține doar aproximativ 100 de calorii, în timp ce o cană de zahăr poate ambala în mai mult de 770 de calorii! În plus, o cană de mere oferă aproximativ 10 la sută din nevoile dvs. zilnice de fibre. Puteți înlocui merele cu zahăr într-un raport 1: 1, dar pentru fiecare ceașcă de mere pe care o utilizați, reduceți cantitatea de lichid din rețetă cu 1/4 cană.
7. Iaurt grecesc simplu în locul cremei acre
Conform cercetărilor publicate în New Medical Medical Journal, smântâna este una dintre cele mai grave epave ale dietei. La 220 de calorii pentru o porție ușoară de jumătate de ceașcă, smântâna poate adăuga umplutură pe talia ta, cu mici beneficii nutritive. Din fericire, există o simplă schimbare care vă va permite să vă bucurați de gustul delicios al smântânii, dar pentru o parte din calorii și grăsimi. Trecând la iaurt grecesc simplu, nonfat, reduceți caloriile la jumătate, obținând totuși o lovitură de proteine care se potrivește de foame. De fapt, doar o cană de pachete de iaurt grecesc în aproximativ 24 de grame de proteine - echivalentul a 4 ouă! Folosiți iaurt grecesc pentru a adăuga cartofii coapte, încorporați-l în gropile preferate pentru a le lumina, sau folosiți-l pentru a contura un pansament sănătos pentru salată. Pentru câteva inspirații de iaurt grecesc în bucătărie, încercați să împodobiți un bol de chili cu o păpușă de iaurt grecesc pentru o cremozitate suplimentară și un pumn de proteine în plus.
Credit: Liv Friis-Larsen / iStock / Getty ImagesConform cercetărilor publicate în New Medical Medical Journal, smântâna este una dintre cele mai grave epave ale dietei. La 220 de calorii pentru o porție ușoară de jumătate de ceașcă, smântâna poate adăuga umplutură pe talia ta, cu mici beneficii nutritive. Din fericire, există o simplă schimbare care vă va permite să vă bucurați de gustul delicios al smântânii, dar pentru o parte din calorii și grăsimi. Trecând la iaurt grecesc simplu, nonfat, reduceți caloriile la jumătate, obținând totuși o lovitură de proteine care se potrivește de foame. De fapt, doar o cană de pachete de iaurt grecesc în aproximativ 24 de grame de proteine - echivalentul a 4 ouă! Folosiți iaurt grecesc pentru a adăuga cartofii coapte, încorporați-l în gropile preferate pentru a le lumina, sau folosiți-l pentru a contura un pansament sănătos pentru salată. Pentru câteva inspirații de iaurt grecesc în bucătărie, încercați să împodobiți un bol de chili cu o păpușă de iaurt grecesc pentru o cremozitate suplimentară și un pumn de proteine în plus.
8. Avocado În loc de maioneză
Avocado este o sursă grozavă de grăsimi monoinsaturate sănătoase pentru inimă. Cercetările arată că o dietă bogată în grăsimi monoinsaturate ajută la reducerea nivelului de colesterol și trigliceride, plus reduce riscul de diabet de tip 2. Acest lucru face ca avocado să fie un înlocuitor grozav pentru maioneza cu conținut ridicat de calorii, care se aglomerează la 188 calorii și 20 de grame de grăsime pentru doar 2 linguri - yikes! În loc să preparați salată de ton, pui sau ouă cu mayo plin de grăsime, dați un praf de avocado pentru a-ți da un suflet sănătos clasicilor preferați. O porție de avocado (aproximativ 1/5 dintr-un avocado mediu) conține doar 50 de calorii, deci este cu siguranță o schimbare inteligentă dacă îți urmărești talia. Textura netedă și aroma delicioasă de avocado îl fac un plus delicios la mesele și gustările preferate și, de asemenea, face pentru o răspândire excelentă a sandvișurilor sau a topperului de salată.
Credit: Inti St. Clair / DigitalVision / Getty ImagesAvocado este o sursă grozavă de grăsimi monoinsaturate sănătoase pentru inimă. Cercetările arată că o dietă bogată în grăsimi monoinsaturate ajută la reducerea nivelului de colesterol și trigliceride, plus reduce riscul de diabet de tip 2. Acest lucru face ca avocado să fie un înlocuitor grozav pentru maioneza cu conținut ridicat de calorii, care se aglomerează la 188 calorii și 20 de grame de grăsime pentru doar 2 linguri - yikes! În loc să preparați salată de ton, pui sau ouă cu mayo plin de grăsime, dați un praf de avocado pentru a-ți da un suflet sănătos clasicilor preferați. O porție de avocado (aproximativ 1/5 dintr-un avocado mediu) conține doar 50 de calorii, deci este cu siguranță o schimbare inteligentă dacă îți urmărești talia. Textura netedă și aroma delicioasă de avocado îl fac un plus delicios la mesele și gustările preferate și, de asemenea, face pentru o răspândire excelentă a sandvișurilor sau a topperului de salată.
9. Kale, spanac sau ruculă în loc de salată iceberg
Salata de iceberg ar putea avea un conținut scăzut de calorii, dar nu oferă aceeași valoare nutrițională ca verzele cu frunze mai întunecate precum kale, spanac sau arugula. De exemplu, 1 cană de salată de aisberg furnizează puțin sub 1 gram de fibre și 13 mg de calciu, în timp ce o cană de kale are 2, 4 grame de fibre și 100 mg de calciu pentru construirea oaselor - deci obții mult mai mult buck-ul tău. În timp ce toate verdele cu frunze întunecate au o activitate antioxidantă ridicată, cercetările arată că calciul din kale este mai ușor absorbit. Spanacul și rucola sunt, de asemenea, umplute cu vitamine și antioxidanți importanți. De fapt, o cană de frunze proaspete de spanac asigură aproape dublul necesarului zilnic de vitamina K, care este esențială pentru menținerea sănătății corespunzătoare a oaselor. Așadar, renunțați la Iceberg și lăsați aceste verzi cu frunze întunecate să ia în prim plan
Credit: Olha_Afanasieva / iStock / Getty ImagesSalata de iceberg ar putea avea un conținut scăzut de calorii, dar nu oferă aceeași valoare nutrițională ca verzele cu frunze mai întunecate precum kale, spanac sau arugula. De exemplu, 1 cană de salată de aisberg furnizează puțin sub 1 gram de fibre și 13 mg de calciu, în timp ce o cană de kale are 2, 4 grame de fibre și 100 mg de calciu pentru construirea oaselor - deci obții mult mai mult buck-ul tău. În timp ce toate verdele cu frunze întunecate au o activitate antioxidantă ridicată, cercetările arată că calciul din kale este mai ușor absorbit. Spanacul și rucola sunt, de asemenea, umplute cu vitamine și antioxidanți importanți. De fapt, o cană de frunze proaspete de spanac asigură aproape dublul necesarului zilnic de vitamina K, care este esențială pentru menținerea sănătății corespunzătoare a oaselor. Așadar, renunțați la Iceberg și lăsați aceste verzi cu frunze întunecate să ia în prim-plan.
10. Lapte degresat evaporat în loc de cremă grea
Crema plină de grăsime și grea este cel mai rău dușman al dieterului. La 414 calorii și 44 de grame de grăsime pe cană, acesta este cu siguranță un ingredient pe care vrei să-l folosești puțin. Pentru a înrăutăți, crema grea are un conținut scăzut de proteine și fibre, duo suprem când vine vorba de a ne menține plini și mulțumiți. Vestea bună este că puteți tăia caloriile în jumătate, tăiați grăsimea și puteți proteja trecând la laptele degresat evaporat. Deoarece laptele evaporat are până la 50 la sută din apa eliminată, este mai gros și mai bogat decât laptele degresat obișnuit, deci este o alternativă excelentă pentru cei care găsesc laptele degresat prea apos. Pentru supe, budinci și sosuri cremoase, care depind de cremă grea pentru textură și consistență, treceți la laptele evaporat pentru a oferi mâncărurilor dvs. cremosul pe care îl căutați - fără grăsime. Laptele degresat evaporat conține aproximativ 20 de grame de proteine pe cană, iar cercetările arată că o dietă bogată în proteine poate ajuta la controlul apetitului, la promovarea pierderii în greutate și la îmbunătățirea nivelului de trigliceride.
Credit: wojciech_gajda / iStock / Getty ImagesCrema plină de grăsime și grea este cel mai rău dușman al dieterului. La 414 calorii și 44 de grame de grăsime pe cană, acesta este cu siguranță un ingredient pe care vrei să-l folosești puțin. Pentru a înrăutăți, crema grea are un conținut scăzut de proteine și fibre, duo suprem când vine vorba de a ne menține plini și mulțumiți. Vestea bună este că puteți tăia caloriile în jumătate, tăiați grăsimea și puteți proteja trecând la laptele degresat evaporat. Deoarece laptele evaporat are până la 50 la sută din apa eliminată, este mai gros și mai bogat decât laptele degresat obișnuit, deci este o alternativă excelentă pentru cei care găsesc laptele degresat prea apos. Pentru supe, budinci și sosuri cremoase, care depind de cremă grea pentru textură și consistență, treceți la laptele evaporat pentru a oferi mâncărurilor dvs. cremosul pe care îl căutați - fără grăsime. Laptele degresat evaporat conține aproximativ 20 de grame de proteine pe cană, iar cercetările arată că o dietă bogată în proteine poate ajuta la controlul apetitului, la promovarea pierderii în greutate și la îmbunătățirea nivelului de trigliceride.
11. Fructe purificate în loc de zahăr, unt sau ulei
O veste bună pentru toți brutarii de acolo: căutați o modalitate gustoasă de a oferi culoare, textură, tandrețe și umiditate deserturilor preferate - fără toată grăsimea? Piure de fructe la salvare! În loc să abordezi grăsimile și caloriile inutile din unt și zahăr, poți înlocui fructele piure pentru a-ți slăbi dulciurile preferate. De exemplu, puteți încorpora banane piure sau piersici piure în prăjituri cu ciocolată, prăjituri condimentate sau brioșe. Perele pură sunt o opțiune excelentă pentru prăjiturile de cafea și pâinea rapidă, iar piureul de prune funcționează cel mai bine în prăjituri cu condimente, brioșe, scone, prăjituri cu ciocolată, prăjituri de cafea, cruste de coajă, brownies și prăjituri. Piureurile de fructe sunt, de asemenea, ambalate cu antioxidanți și alți micronutrienți. Două linguri de piure de prune conțin 93 de calorii. Piureul de prune este practic fără grăsimi și este bogat în potasiu, un nutrient important pentru construirea oaselor. În comparație, doar o lingură de ceasuri de ulei în 120 de calorii și 13, 5 grame de grăsime, deci este un ingredient dens în calorii. Rețineți că atunci când modificați o rețetă folosind piureuri de fructe, utilizați aproximativ jumătate din cantitatea de piure din cantitatea totală de unt solicitată în rețetă.
Credit: daffodilred / iStock / Getty ImagesO veste bună pentru toți brutarii de acolo: căutați o modalitate gustoasă de a oferi culoare, textură, tandrețe și umiditate deserturilor preferate - fără toată grăsimea? Piure de fructe la salvare! În loc să abordezi grăsimile și caloriile inutile din unt și zahăr, poți înlocui fructele piure pentru a-ți slăbi dulciurile preferate. De exemplu, puteți încorpora banane piure sau piersici piure în prăjituri cu ciocolată, prăjituri condimentate sau brioșe. Perele pură sunt o opțiune excelentă pentru prăjiturile de cafea și pâinea rapidă, iar piureul de prune funcționează cel mai bine în prăjituri cu condimente, brioșe, scone, prăjituri cu ciocolată, prăjituri de cafea, cruste de coajă, brownies și prăjituri. Piureurile de fructe sunt, de asemenea, ambalate cu antioxidanți și alți micronutrienți. Două linguri de piure de prune conțin 93 de calorii. Piureul de prune este practic fără grăsimi și este bogat în potasiu, un nutrient important pentru construirea oaselor. În comparație, doar o lingură de ceasuri de ulei în 120 de calorii și 13, 5 grame de grăsime, deci este un ingredient dens în calorii. Rețineți că atunci când modificați o rețetă folosind piureuri de fructe, utilizați aproximativ jumătate din cantitatea de piure din cantitatea totală de unt solicitată în rețetă.
12. Carne de macină extra-slabă sau macră Turcia în loc de carne de vită măcinată
Este o idee bună să limitezi consumul de carne roșie pentru a sprijini o inimă sănătoasă, dar dacă îți dorești un burger suculent de mai mult de o dată pe săptămână, ia în considerare înlocuirea cărnii de vită grasă cu curcan măcinat sau a cărnii măcinate în plus. Căutați carne de vită măcinată care este cel puțin 90 la sută slabă - o porție tipică de 3 uncii de 95% carne de vită macină conține doar 116 calorii și puțin mai mult de 4 grame de grăsime. Carnea roșie slabă este o sursă bună de proteine, acizi grași omega-3 și fier, dar există și dovezi substanțiale că nu crește riscul cardiovascular. În comparație cu carnea slabă, o porție tipică de 3 uncii de vită obișnuită cu grăsime completă conține 250 de calorii și 18, 5 grame de grăsime. Dacă sunteți în căutarea unei salvări din carne de vită în întregime, curcanul macinat este, de asemenea, o opțiune excelentă. Curcanul este, de asemenea, bogat în niacină, o vitamină B despre care se crede că promovează viziunea ascuțită și oferă protecție împotriva cataractei. Pentru a vă orienta mai sănătos pe mâncărurile dvs. preferate din carne roșie, folosiți curcan măcinat pentru a face chiftele, burgerii sau albușul de carne.
Credit: rez-art / iStock / Getty ImagesEste o idee bună să limitezi consumul de carne roșie pentru a sprijini o inimă sănătoasă, dar dacă îți dorești un burger suculent de mai mult de o dată pe săptămână, ia în considerare înlocuirea cărnii de vită grasă cu curcan măcinat sau a cărnii măcinate în plus. Căutați carne de vită măcinată care este cel puțin 90 la sută slabă - o porție tipică de 3 uncii de 95% carne de vită macină conține doar 116 calorii și puțin mai mult de 4 grame de grăsime. Carnea roșie slabă este o sursă bună de proteine, acizi grași omega-3 și fier, dar există și dovezi substanțiale că nu crește riscul cardiovascular. În comparație cu carnea slabă, o porție tipică de 3 uncii de vită obișnuită cu grăsime completă conține 250 de calorii și 18, 5 grame de grăsime. Dacă sunteți în căutarea unei salvări din carne de vită în întregime, curcanul macinat este, de asemenea, o opțiune excelentă. Curcanul este, de asemenea, bogat în niacină, o vitamină B despre care se crede că promovează viziunea ascuțită și oferă protecție împotriva cataractei. Pentru a vă orienta mai sănătos pe mâncărurile dvs. preferate din carne roșie, folosiți curcan măcinat pentru a face chiftele, burgerii sau albușul de carne.
13. Brânză cremă ușoară în loc de brânză cremă obișnuită
Nimic nu țipă mâncarea confortabilă mai mult decât un bagel cu smântână cu brânză cremă, dar la 50 de calorii și 5 grame de grăsime pe lingură, brânza obișnuită de cremă nu este cea mai bună alegere pentru sănătatea. Trecând la brânză cremă cu conținut scăzut de grăsimi, statisticile nutriționale se îmbunătățesc semnificativ - doar 20 de calorii și 1, 5 grame de grăsime per lingură, permițându-vă să vă bucurați de gustul delicios al brânzei creme fără vinovăție. Pentru un combo sănătos, bucurați-vă de brânză cremă ușoară pe un bagel prăjit din grâu integral sau o brioșă engleză ușoară. Studiile confirmă faptul că consumul de lactate cu conținut scăzut de grăsimi este asociat cu o calitate mai bună a regimului alimentar și o mai bună gestionare a greutății - o veste grozavă pentru cei care doresc să scadă câteva kilograme. Pentru a reînnoi clasicele micului dejun, reduceți-vă rețetele preferate schimbând brânza cremă obișnuită pentru soiul ușor. Dacă doriți să reduceți grăsimea și mai mult, folosiți brânză cremă fără grăsime în locul versiunii cu conținut scăzut de grăsimi.
Credit: BlakeDavidTaylor / iStock / Getty ImagesNimic nu țipă mâncarea confortabilă mai mult decât un bagel cu smântână cu brânză cremă, dar la 50 de calorii și 5 grame de grăsime pe lingură, brânza obișnuită de cremă nu este cea mai bună alegere pentru sănătatea. Trecând la brânză cremă cu conținut scăzut de grăsimi, statisticile nutriționale se îmbunătățesc semnificativ - doar 20 de calorii și 1, 5 grame de grăsime per lingură, permițându-vă să vă bucurați de gustul delicios al brânzei creme fără vinovăție. Pentru un combo sănătos, bucurați-vă de brânză cremă ușoară pe un bagel prăjit din grâu integral sau o brioșă engleză ușoară. Studiile confirmă faptul că consumul de lactate cu conținut scăzut de grăsimi este asociat cu o calitate mai bună a regimului alimentar și o mai bună gestionare a greutății - o veste grozavă pentru cei care doresc să scadă câteva kilograme. Pentru a reînnoi clasicele micului dejun, reduceți-vă rețetele preferate schimbând brânza cremă obișnuită pentru soiul ușor. Dacă doriți să reduceți și mai mult grăsimea, folosiți brânză cremă fără grăsimi în locul versiunii cu conținut scăzut de grăsimi.
14. Două albusuri în loc de ouă întregi
Cu 17 calorii de proteine pure, albusurile de ou sunt cel mai bun prieten al dieterului. Studiile arată că un mic dejun care furnizează 40% din calorii din proteine este mai eficient pentru creșterea plinătății și reducerea foamei, în comparație cu un mic dejun standard de cereale cu 15% din calorii din proteine. Cercetările apărute în revista Obesity au descoperit că consumul de mai multe proteine la micul dejun vă poate ajuta să mâncați mai puțin la următoarea masă, să reduceți poftele pentru alimentele nesănătoase și să ușureze respectarea dietei. Albusurile de ou sunt perfecte pentru a încorpora în rețetele preferate de mic dejun, cum ar fi zarzavaturi de legume, frittate și omlete.
Credit: Bodler / iStock / Getty ImagesCu 17 calorii de proteine pure, albusurile de ou sunt cel mai bun prieten al dieterului. Studiile arată că un mic dejun care furnizează 40% din calorii din proteine este mai eficient pentru creșterea plinătății și reducerea foamei, în comparație cu un mic dejun standard de cereale cu 15% din calorii din proteine. Cercetările apărute în revista Obesity au descoperit că consumul de mai multe proteine la micul dejun vă poate ajuta să mâncați mai puțin la următoarea masă, să reduceți poftele pentru alimentele nesănătoase și să ușureze respectarea dietei. Albusurile de ou sunt perfecte pentru a încorpora în rețetele preferate de mic dejun, cum ar fi zarzavaturi de legume, frittate și omlete.
Tu ce crezi?
Ai fost conștient de toate aceste schimburi de ingrediente? În prezent folosiți oricare dintre ele în rețetele dvs.? Cum îți plac aromele? Aveți orice schimb de ingrediente sănătoase creative pe care nu le-am menționat? Lasă un comentariu mai jos și anunță-ne.
Credit: Chris Gramly / Vetta / Getty ImagesAi fost conștient de toate aceste schimburi de ingrediente? În prezent folosiți oricare dintre ele în rețetele dvs.? Cum îți plac aromele? Aveți orice schimb de ingrediente sănătoase creative pe care nu le-am menționat? Lasă un comentariu mai jos și anunță-ne.
