23 de salate sănătoase specialiști în nutriție mănâncă

Cuprins:

Anonim

Salatele au atât de mult potențial - deși acesta nu este întotdeauna un lucru bun. În plus, cu legume proaspete, proteine ​​slabe, grăsimi sănătoase și pansament de casă, acestea pot face masa perfectă de nutrienți. Dar, atunci când sunt implicate cuvinte precum „cremos”, „slănină” și „brânză”, potențialul lor real este de a face ambalaje pe kilograme. Deci, cum creezi o salată delicioasă și satisfăcătoare fără tone de calorii? Am cerut experților de top în nutriție să le dezvăluie rețeta preferată pentru o salată sănătoasă. Răspunsurile lor au fost chiar mai gură decât se așteptau. Verificați toate cele 23 de idei de masă ale experților - și încercați să nu se drogheze!

Credit: ehaurylik / AdobeStock

Salatele au atât de mult potențial - deși acesta nu este întotdeauna un lucru bun. În plus, cu legume proaspete, proteine ​​slabe, grăsimi sănătoase și pansament de casă, acestea pot face masa perfectă de nutrienți. Dar, atunci când sunt implicate cuvinte precum „cremos”, „slănină” și „brânză”, potențialul lor real este de a face ambalaje pe kilograme. Deci, cum creezi o salată delicioasă și satisfăcătoare fără tone de calorii? Am cerut experților de top în nutriție să le dezvăluie rețeta preferată pentru o salată sănătoasă. Răspunsurile lor au fost chiar mai gură decât se așteptau. Verificați toate cele 23 de idei de masă ale experților - și încercați să nu se drogheze!

1. Salată de Quinoa Roșie cu Avocado

Există un motiv pentru care quinoa este acum o capsă de bucătărie, la fel de orez și paste. Nu este doar o sursă fără gluten de calciu, fier, vitamina E și mai multe vitamine B, ci și o proteină completă care conține toți cei nouă aminoacizi esențiali, spune Lauren O'Connor, dietetician înregistrat și proprietar al Nutri-Savvy în Los Angeles. Ambalată cu cereale integrale, fructe și legume, această salată abundentă vă va menține simțită plină și energizată ore întregi.

Credit: janmarie37 / AdobeStock

Există un motiv pentru care quinoa este acum o capsă de bucătărie, la fel de orez și paste. Nu este doar o sursă fără gluten de calciu, fier, vitamina E și mai multe vitamine B, ci și o proteină completă care conține toți cei nouă aminoacizi esențiali, spune Lauren O'Connor, dietetician înregistrat și proprietar al Nutri-Savvy în Los Angeles. Ambalată cu cereale integrale, fructe și legume, această salată abundentă vă va menține simțită plină și energizată ore întregi.

2. Salată de porumb, crab și roșii

Salată plină de proteine ​​slabe, porumb dulce crocant și roșii suculente, această salată de vară este favorita dieteticianului Sharon Richter, din New York. „Îmi place că pot folosi porumb proaspăt de Jersey de pe piața fermierilor și busuioc din grădina mea de plante”, spune ea. "Roșiile roșii oferă licopen, ceea ce ajută la protejarea pielii de deteriorarea soarelui."

Credit: alicjane / iStock / Getty Images

Salată plină de proteine ​​slabe, porumb dulce crocant și roșii suculente, această salată de vară este favorita dieteticianului Sharon Richter, din New York. „Îmi place că pot folosi porumb proaspăt de Jersey de pe piața fermierilor și busuioc din grădina mea de plante”, spune ea. "Roșiile roșii oferă licopen, ceea ce ajută la protejarea pielii de deteriorarea soarelui."

3. Salată de sfeclă roșie Rubin

Salată pentru desert? De ce nu! „Această salată de sfeclă bogată în antioxidanți este partea perfectă pentru cină, dar poate fi servită și pentru desert”, spune Rania Batayneh, nutriționist și proprietar al Essential Nutrition for You din San Francisco. Cu ingrediente precum nucile, afinele, semințele de rodie și sfecla, această salată dulce oferă o doză grea de acizi grași omega-3 sănătoși pentru inimă, vitamina C și fier. În plus, este ușor de făcut și plin de ingrediente care promovează pielea fără cusur, spune Batayneh.

Credit: olllinka2 / AdobeStock

Salată pentru desert? De ce nu! „Această salată de sfeclă bogată în antioxidanți este partea perfectă pentru cină, dar poate fi servită și pentru desert”, spune Rania Batayneh, nutriționist și proprietar al Essential Nutrition for You din San Francisco. Cu ingrediente precum nucile, afinele, semințele de rodie și sfecla, această salată dulce oferă o doză grea de acizi grași omega-3 sănătoși pentru inimă, vitamina C și fier. În plus, este ușor de făcut și plin de ingrediente care promovează pielea fără cusur, spune Batayneh.

4. Salată de linte franceză și sfeclă de aur

Această salată face o masă satisfăcătoare, spune Mary Hartley, RD, creatorul AskMaryRD.com. "Este un amestec complex de amar și dulce, acid și ulei, cu textura și culoarea contrastante; și în timp ce fiecare ingredient este sănătos, ingredientul puternic este lintea puternică", spune ea. "Dacă dieta dvs. ar fi compusă din doar 10 alimente, lintea ar trebui să fie una - acestea sunt încărcate cu fibre solubile și insolubile, acid folic, vitamine B și o serie de minerale majore și urme. O porție furnizează 55% pentru vitamina C și 35 la sută din cea pentru fier ". Hartley adoră să mănânce (și să împărtășească) această salată vegetariană, dar dă credit bloggerului Leela Cyd din LeelaCyd.com pentru crearea acesteia.

Credit: Leela Cyd, LeelaCyd.com

Această salată face o masă satisfăcătoare, spune Mary Hartley, RD, creatorul AskMaryRD.com. "Este un amestec complex de amar și dulce, acid și ulei, cu textura și culoarea contrastante; și în timp ce fiecare ingredient este sănătos, ingredientul puternic este lintea puternică", spune ea. "Dacă dieta dvs. ar fi compusă din doar 10 alimente, lintea ar trebui să fie una - acestea sunt încărcate cu fibre solubile și insolubile, acid folic, vitamine B și o serie de minerale majore și urme. O porție furnizează 55% pentru vitamina C și 35 la sută din cea pentru fier ". Hartley adoră să mănânce (și să împărtășească) această salată vegetariană, dar dă credit bloggerului Leela Cyd din LeelaCyd.com pentru crearea acesteia.

5. Salată de Nutty Kale

La început a fost o dragoste pentru nutriționistul Stephanie Pedersen și această salată de la powerhouse. "Am gustat pentru prima dată o versiune a acestui lucru la casa cumnatei mele și nu am putut înceta să mănânc! A fost prima mea experiență cu caldura crudă și am fost agatată", spune ea. Doar o porție oferă aproximativ 8 grame de proteine, tone de fibre care umplu burta, 420 la sută din vitamina A zilnică, 275 la sută din vitamina C zilnică și un hit de antioxidanți puternici, spune Pedersen. În plus, această salată este super-versatilă - adăugați o mână de stafide sau semințe de dovleac, schimbați untul de nucă sau adăugați un pic de jalapeno pentru o lovitură picantă.

Credit: cegli / AdobeStock

La început a fost o dragoste pentru nutriționistul Stephanie Pedersen și această salată de la powerhouse. "Am gustat pentru prima dată o versiune a acestui lucru la casa cumnatei mele și nu am putut înceta să mănânc! A fost prima mea experiență cu caldura crudă și am fost agatată", spune ea. Doar o porție oferă aproximativ 8 grame de proteine, tone de fibre care umplu burta, 420 la sută din vitamina A zilnică, 275 la sută din vitamina C zilnică și un hit de antioxidanți puternici, spune Pedersen. În plus, această salată este super-versatilă - adăugați o mână de stafide sau semințe de dovleac, schimbați untul de nucă sau adăugați un pic de jalapeno pentru o lovitură picantă.

6. Salata Fajita

Fiecare porție din această salată de fajita ușor de făcut conține o porție completă de proteine, o varietate gustoasă de legume și un amestec minunat de grăsimi sănătoase ", spune Beth Watt, nutriționist certificat, antrenor personal și proprietar al Fit Body Studio din Stillwater, Okla. Dacă mănânci în două ore după antrenament, adăugați orez sau o tortilă cu grâu integral pentru o masă de recuperare mai completă, spune Watt.

Credit: Stephanie Frey / Adobe Stock

Fiecare porție din această salată de fajita ușor de făcut conține o porție completă de proteine, o varietate gustoasă de legume și un amestec minunat de grăsimi sănătoase ", spune Beth Watt, nutriționist certificat, antrenor personal și proprietar al Fit Body Studio din Stillwater, Okla. Dacă mănânci în două ore după antrenament, adăugați orez sau o tortilă cu grâu integral pentru o masă de recuperare mai completă, spune Watt.

7. Salată Pesto Kale și Varză

Varza și varza sunt printre legumele cele mai bogate în nutrienți, dar pot fi o durere de pregătit, spune Theresa Albert, nutriționistă înregistrată și autoarea Cook Once a Week, Eat Well Every Day. Dar nu cu această rețetă rapidă, ușoară și delicioasă - nu este nevoie de gătit.

Credit: Theresa Albert

Varza și varza sunt printre legumele cele mai bogate în nutrienți, dar pot fi o durere de pregătit, spune Theresa Albert, nutriționistă înregistrată și autoarea Cook Once a Week, Eat Well Every Day. Dar nu cu această rețetă rapidă, ușoară și delicioasă - nu este nevoie de gătit.

8. Salată de legume prăjite și Quinoa

"Nu puteți greși cu această salată delicioasă, ambalată cu nutrienți", spune Lauren Schmitt, RD, și formator personal certificat în Studio City, Calif. Sortimentul de legume colorate oferă o serie de vitamine, minerale și antioxidanți. O porție conține mai mult de 100 la sută din valoarea recomandată zilnic de vitamina C și vitamina A și 20 la sută din necesarul dvs. zilnic de fier - ceea ce este destul de impresionant pentru un preparat vegetarian, spune Schmitt.

Credit: sarymsakov.com/AdobeStock

"Nu puteți greși cu această salată delicioasă, ambalată cu nutrienți", spune Lauren Schmitt, RD, și formator personal certificat în Studio City, Calif. Sortimentul de legume colorate oferă o serie de vitamine, minerale și antioxidanți. O porție conține mai mult de 100 la sută din valoarea recomandată zilnic de vitamina C și vitamina A și 20 la sută din necesarul dvs. zilnic de fier - ceea ce este destul de impresionant pentru un preparat vegetarian, spune Schmitt.

9. Salată de legume cu boabe de grâu cu vinetă de citrice

Această rețetă ușoară se asortează bine cu orice carne de grătar sau fructe de mare și poate fi transformată într-o masă abundentă prin adăugarea de pui tăiat cub, creveți, tofu sau alte proteine ​​slabe, spune Lauren Harris-Pincus, RD, co-fondator al NutritionBabes.com. „Este, de asemenea, o sursă excelentă de fibre și o cerere integrală la gratarele de vară, care sunt de obicei pline de carbohidrați rafinați”.

Credit: Melanie Acevedo / Photodisc / Getty

Această rețetă ușoară se asortează bine cu orice carne de grătar sau fructe de mare și poate fi transformată într-o masă abundentă prin adăugarea de pui tăiat cub, creveți, tofu sau alte proteine ​​slabe, spune Lauren Harris-Pincus, RD, co-fondator al NutritionBabes.com. „Este, de asemenea, o sursă excelentă de fibre și o cerere integrală la gratarele de vară, care sunt de obicei pline de carbohidrați rafinați”.

10. Kick SASS! Salata de Fiesta

„Există atât de multe lucruri grozave despre această salată”, spune Cynthia Sass, RD, autorul bestseller-ului New York Times SASS! Yourself Slim: Cuceriți poftele, lire sterline și pierde inch. „Oferă echilibrul perfect de legume, carbohidrați„ buni ”, proteine ​​slabe și grăsimi sănătoase, așa că mă simt atât satisfăcut, cât și energizat, după ce l-am mâncat”, spune ea. De asemenea, oferă o gamă largă de nutrienți și este încărcată cu superalimente, precum fasolea care promovează pierderea în greutate și ardeii iute care stimulează imunitatea.

Credit: nata_vkusidey / AdobeStock

„Există atât de multe lucruri grozave despre această salată”, spune Cynthia Sass, RD, autorul bestseller-ului New York Times SASS! Yourself Slim: Cuceriți poftele, lire sterline și pierde inch. „Oferă echilibrul perfect de legume, carbohidrați„ buni ”, proteine ​​slabe și grăsimi sănătoase, așa că mă simt atât satisfăcut, cât și energizat, după ce l-am mâncat”, spune ea. De asemenea, oferă o gamă largă de nutrienți și este încărcată cu superalimente, precum fasolea care promovează pierderea în greutate și ardeii iute care stimulează imunitatea.

11. Salată de sfeclă cu parfum de portocale

"Îmi place această salată nu doar pentru că are gust și arată, grozav, ci pentru că folosește dulceața naturală a sfeclei împerecheată cu incredibilele proprietăți antioxidante, anti-cancer ale zestului de portocale", spune Jill Nussinow, RD, cunoscut și ca " Regina Veggie ". „Aceste sfecle, care oferă o doză bună de fier, au servit deasupra verdeturilor bogate în nutrienți pentru a face un contrast minunat de aromă”.

Credit: Sigrid Trombley

"Îmi place această salată nu doar pentru că are gust și arată, grozav, ci pentru că folosește dulceața naturală a sfeclei împerecheată cu incredibilele proprietăți antioxidante, anti-cancer ale zestului de portocale", spune Jill Nussinow, RD, cunoscut și ca " Regina Veggie ". „Aceste sfecle, care oferă o doză bună de fier, au servit deasupra verdeturilor bogate în nutrienți pentru a face un contrast minunat de aromă”.

12. Salată de verzi de căpșuni

Combinația puternică de creștere de apă și căpșuni din această salată ajută corpul tău să absoarbă fierul găsit în spanac, spune Laura Cipullos, RD, educatoare de diabet certificată în New York. "În plus, creierul de apă este o legumă cruciferă care nu este numai protectoare împotriva cancerului, dar bogată în calciu." Ceapa roșie crocantă conține quercetina antioxidantă, care s-a dovedit a avea proprietăți antiinflamatorii.

Credit: Nadalina / AdobeStock

Combinația puternică de creștere de apă și căpșuni din această salată ajută corpul tău să absoarbă fierul găsit în spanac, spune Laura Cipullos, RD, educatoare de diabet certificată în New York. "În plus, creierul de apă este o legumă cruciferă care nu este numai protectoare împotriva cancerului, dar bogată în calciu." Ceapa roșie crocantă conține quercetina antioxidantă, care s-a dovedit a avea proprietăți antiinflamatorii.

13. Salată de Quinoa Mediteraneană

Acest amestec mediteranean nu este numai delicios, dar este plin și de vitamine B energizante, magneziu relaxant pentru mușchi și fibre de umplere, spune Peggy Kotsopoulos, autorul revistei Must Have They been Something I Ate. Topiți salata cu brânză feta, care este mai mică în calorii decât multe alte soiuri de brânză.

Credit: Yingko / AdobeStock

Acest amestec mediteranean nu este numai delicios, dar este plin și de vitamine B energizante, magneziu relaxant pentru mușchi și fibre de umplere, spune Peggy Kotsopoulos, autorul revistei Must Have They been Something I Ate. Topiți salata cu brânză feta, care este mai mică în calorii decât multe alte soiuri de brânză.

14. Salată asiatică de pară și brânză albastră

Această salată este mai mult decât o mulțumire de mulțime, este încărcată cu antioxidanți care stimulează imunitatea din pecani, conține calciu și vitamina A din brânza albastră și este o sursă bună de fibre, spune Kara Ellis, dietetician clinic și expert în nutriție. în Hartford, Conn. Salata de frunze roșii este ambalată cu vitamine C și K, folat, fier și potasiu. În plus, este un amestec delicios de arome dulci și sărate.

Credit: nungning20 / AdobeStock

Această salată este mai mult decât o mulțumire de mulțime, este încărcată cu antioxidanți care stimulează imunitatea din pecani, conține calciu și vitamina A din brânza albastră și este o sursă bună de fibre, spune Kara Ellis, dietetician clinic și expert în nutriție. în Hartford, Conn. Salata de frunze roșii este ambalată cu vitamine C și K, folat, fier și potasiu. În plus, este un amestec delicios de arome dulci și sărate.

15. Salată de spanac-capsuni cu pansament cu șampanie

Clasați-vă salata cu un pic bubit. „Combinația de ulei de canola și migdale oferă suficientă grăsime„ potrivită ”pentru a vă lăsa mulțumit și plin, fără a oferi prea multe calorii din grăsimi”, spune Allison Stowell, dietetician înregistrat pentru Guiding Stars, un sistem obiectiv de rating al consumatorilor. „Și această salată primește note mari pentru spanacul și căpșunile bogate în nutrienți”.

Credit: Allison Stowell, MS, RD CDN

Clasați-vă salata cu un pic bubit. "Combinația de ulei de canola și migdale oferă suficientă grăsime„ potrivită "pentru a vă lăsa mulțumit și plin, fără a oferi prea multe calorii din grăsimi", spune Allison Stowell, dietetician înregistrat pentru Guiding Stars, un sistem obiectiv de evaluare a alimentelor pentru consumatori. „Și această salată primește note mari pentru spanacul și căpșunile bogate în nutrienți”.

16. Salată de avocado mexican

Iubesc guacamole? Atunci vă va plăcea această salată mexicană cu conținut scăzut de carbohidrați. Serviți-l așa cum este pentru o parte sau un fel de mâncare satisfăcător. Sau lăsați salata și amestecați avocado în amestecul de roșii pentru a servi drept salsa peste pieptul de pui la grătar sau peștele, recomandă Colette Heimowitz, M.Sc., care a creat această salată pentru The New Atkins pentru un New You Cookbook.

Credit: Colette Heimowitz, M.Sc

Iubesc guacamole? Atunci vă va plăcea această salată mexicană cu conținut scăzut de carbohidrați. Serviți-l așa cum este pentru o parte sau un fel de mâncare satisfăcător. Sau lăsați salata și amestecați avocado în amestecul de roșii pentru a servi drept salsa peste pieptul de pui la grătar sau peștele, recomandă Colette Heimowitz, M.Sc., care a creat această salată pentru The New Atkins pentru un New You Cookbook.

17. Salată de pui cu căpșune cu pansament cu susan-susan

„Îmi place această salată pentru că este o sursă minunată de vitamina C și proteine”, spune Tina Ruggiero, RD, consultant nutrițional pentru Driscoll’s Berries. "Este, de asemenea, rapid de pregătit și destul de uitat!" Această rețetă face aproximativ 11/3 de cani din pansamentul aromat de hoisin-susan (mai mult de 1/2 cană veți avea nevoie pentru salata de pui), așa că Ruggerio recomandă refrigerarea restului și utilizarea acesteia în timpul săptămânii pentru a aromatiza alte salate sau se aruncă peste carne sau pește la grătar.

Credit: Tina Ruggiero, MS, RD, LD

„Îmi place această salată pentru că este o sursă minunată de vitamina C și proteine”, spune Tina Ruggiero, RD, consultant nutrițional pentru Driscoll’s Berries. "Este, de asemenea, rapid de pregătit și destul de uitat!" Această rețetă face aproximativ 11/3 de cani din pansamentul aromat de hoisin-susan (mai mult de 1/2 cană veți avea nevoie pentru salata de pui), așa că Ruggerio recomandă refrigerarea restului și utilizarea acesteia în timpul săptămânii pentru a aromatiza alte salate sau se aruncă peste carne sau pește la grătar.

18. Salată de Quinoa de afine

Nu numai că această salată este colorată și plină de aromă, ci este și o sursă de proteine ​​și o sursă bună de fier și magneziu, spune Kati Mora, RD, fondatorul Around The Plate, o comunitate de bloguri online axată pe nutriție. Antioxidanții și vitamina C din merișoare ajută la protejarea organismului împotriva radicalilor liberi nocivi și pot avea proprietăți anti-inflamatorii și anti-cancer, spune ea.

Credit: Barbara Pheby / AdobeStock

Nu numai că această salată este colorată și plină de aromă, ci este și o sursă de proteine ​​și o sursă bună de fier și magneziu, spune Kati Mora, RD, fondatorul Around The Plate, o comunitate de bloguri online axată pe nutriție. Antioxidanții și vitamina C din merișoare ajută la protejarea organismului împotriva radicalilor liberi nocivi și pot avea proprietăți anti-inflamatorii și anti-cancer, spune ea.

19. Clipește o salată verde de ochi

A nu avea timp nu este o scuză pentru a nu mânca sănătos. Puteți face această salată în trei minute sau mai puțin, spune Jennifer K. Reilly, RD, care a creat această rețetă pentru Gătitul cu Trader Joe’s Cookbook - Skinny Dish! Chiar dacă este rapid, este încă plin de nutriție, ambalând 75% din doza zilnică recomandată de vitamina A.

Credit: Gătit cu Trader Joe's Cookbook - Skinny Dish !, de Jennifer K. Reilly, RD

A nu avea timp nu este o scuză pentru a nu mânca sănătos. Puteți face această salată în trei minute sau mai puțin, spune Jennifer K. Reilly, RD, care a creat această rețetă pentru Gătitul cu Trader Joe’s Cookbook - Skinny Dish! Chiar dacă este rapid, este încă plin de nutriție, ambalând 75% din doza zilnică recomandată de vitamina A.

20. Tot ce ți-ai dorit vreodată într-o salată de cuscus

Pe lângă faptul că este plină de fibre și grăsimi sănătoase, această salată de cuscus creativ este foarte gustoasă, spune Amy S. Margulies, RD pentru Retrofitme.com. Mâncarea abundentă ambalează 15 grame de proteine ​​pe porție, datorită migdalelor prăjite crocante și pieptului de pui suculent.

Credit: Amy S. Margulies, RD pentru Retrofitme.com

Pe lângă faptul că este plină de fibre și grăsimi sănătoase, această salată de cuscus creativ este foarte gustoasă, spune Amy S. Margulies, RD pentru Retrofitme.com. Mâncarea abundentă ambalează 15 grame de proteine ​​pe porție, datorită migdalelor prăjite crocante și pieptului de pui suculent.

21. Salată de fripturi thailandeze marinate

Aceasta salata isi mareste puterea nutritiva prin schimbarea salatelor pentru varza. "Varza este probabil una dintre cele mai importante legume pe care le putem adăuga la dieta noastră", spune Stephanie Leach, un institut pentru antrenorul de sănătate Integrative Nutrition® din Longmont, Colo. Culoarea violet a varzei roșii este cauzată de antioxidanți puternici numiți antocianine - același tipul de pigment care face afine albastre, explică Leach. "Antocianinele sunt, de asemenea, cunoscute că au proprietăți anti-inflamatorii, care protejează țesutul conjunctiv și pereții vaselor de sânge de deteriorare", spune ea. "Varza este, de asemenea, o sursă bună de fibre, ceea ce o face una dintre cele mai sănătoase, cu puține calorii legume pe care le puteți mânca."

Credit: Stephanie Leach

Aceasta salata isi mareste puterea nutritiva prin schimbarea salatelor pentru varza. "Varza este probabil una dintre cele mai importante legume pe care le putem adăuga la dieta noastră", spune Stephanie Leach, un institut pentru antrenorul de sănătate Integrative Nutrition® din Longmont, Colo. Culoarea violet a varzei roșii este cauzată de antioxidanți puternici numiți antocianine - același tipul de pigment care face afine albastre, explică Leach. "Antocianinele sunt, de asemenea, cunoscute că au proprietăți anti-inflamatorii, care protejează țesutul conjunctiv și pereții vaselor de sânge de deteriorare", spune ea. "Varza este, de asemenea, o sursă bună de fibre, ceea ce o face una dintre cele mai sănătoase, cu puține calorii legume pe care le puteți mânca."

22. Salată de spanac de căpșuni

„Aceasta este una dintre salatele mele preferate, mai ales vara, când căpșunile sunt suculente și în sezon”, spune Shana Hussin, RD, antrenor medical sănătos și creatorul Go Meals Go! "Cu doar cinci ingrediente, această salată este ușor de asamblat și ambalată cu vitamine, minerale și antioxidanți. O porție oferă 60% din valoarea dvs. zilnică recomandată de vitamina A, 70% din vitamina C, 15% din calciu și 20% fier."

Credit: Cathleen Clapper / Adobe Stock

„Aceasta este una dintre salatele mele preferate, mai ales vara, când căpșunile sunt suculente și în sezon”, spune Shana Hussin, RD, antrenor medical sănătos și creatorul Go Meals Go! "Cu doar cinci ingrediente, această salată este ușor de asamblat și ambalată cu vitamine, minerale și antioxidanți. O porție oferă 60% din valoarea dvs. zilnică recomandată de vitamina A, 70% din vitamina C, 15% din calciu și 20% fier."

23. Salată de creveți cu fructe

„Nu puteți găsi o salată mai frumoasă decât această combinație de fructe strălucitoare și creveți fragede”, spune Diane Kress, RD, autoarea The Metabolism Miracle. "Ambalat cu antioxidanți sănătoși și grăsimi omega-3, vă va ajuta să vă mențineți sistemul cardiovascular tânăr."

Credit: Diane Kress, RD, The Metabolism Miracle Cookbook

„Nu puteți găsi o salată mai frumoasă decât această combinație de fructe strălucitoare și creveți fragede”, spune Diane Kress, RD, autoarea The Metabolism Miracle. "Ambalat cu antioxidanți sănătoși și grăsimi omega-3, vă va ajuta să vă mențineți sistemul cardiovascular tânăr."

Tu ce crezi?

Care dintre aceste salate v-ar plăcea cel mai mult să încercați? Aveți o rețetă de salată grozavă de distribuit? Spune-ne - întotdeauna ne place să încercăm sugestiile tale.

Credit: Harald Walker / Stocksy.com

Care dintre aceste salate v-ar plăcea cel mai mult să încercați? Aveți o rețetă de salată grozavă de distribuit? Spune-ne - întotdeauna ne place să încercăm sugestiile tale.

23 de salate sănătoase specialiști în nutriție mănâncă