Un schimb ușor de rețete pentru obținerea rapidă a fibrelor este făina de grâu integrală în locul făinii albe, cu toate scopurile. Crusta de plăcintă, pâinea și produsele delicioase coapte au nevoie de grijă suplimentară pentru a le face grâu integral. Alte rețete, cum ar fi anumite brioșe și prăjiturele, se descurcă foarte bine cu chiar înlocuirea completă a făinii de grâu integral faină albă.
Cel mai bun mod de a începe să folosești făina de grâu integral este să cauți rețete care deja o folosesc. Unele site-uri de rețete online vă permit să căutați după ingredient, permițându-vă să găsiți rețete care conțin făină integrală de grâu.
În caz contrar, pur și simplu luați prăjitura preferată, brioșă, clătite, napolitane sau rețetă scone și înlocuiți 1/4 din făina albă cu făină integrală de grâu. De exemplu, în locul a două căni de făină obișnuită, folosiți 1 1/2 cani faină cu toate scopurile și 1/2 cană făină integrală de grâu. Dacă vă bucură rezultatul, creșteți înlocuirea data viitoare la 1/2 sau folosiți toată făina integrală de grâu.
Beneficiul de fibre al folosirii făinii de grâu integral este excelent. O cană de făină integrală de grâu conține aproximativ 14 grame de fibre. Făină albă? Mai puțin de 3 grame pe cană.
Un schimb ușor de rețete pentru obținerea rapidă a fibrelor este făina de grâu integrală în locul făinii albe, cu toate scopurile. Crusta de plăcintă, pâinea și produsele delicioase coapte au nevoie de grijă suplimentară pentru a le face grâu integral. Alte rețete, cum ar fi anumite brioșe și prăjiturele, se descurcă foarte bine cu chiar înlocuirea completă a făinii de grâu integral faină albă.
Cel mai bun mod de a începe să folosești făina de grâu integral este să cauți rețete care deja o folosesc. Unele site-uri de rețete online vă permit să căutați după ingredient, permițându-vă să găsiți rețete care conțin făină integrală de grâu.
În caz contrar, pur și simplu luați prăjitura preferată, brioșă, clătite, napolitane sau rețetă scone și înlocuiți 1/4 din făina albă cu făină integrală de grâu. De exemplu, în locul a două căni de făină obișnuită, folosiți 1 1/2 cani faină cu toate scopurile și 1/2 cană făină integrală de grâu. Dacă vă bucură rezultatul, creșteți înlocuirea data viitoare la 1/2 sau folosiți toată făina integrală de grâu.
Beneficiul de fibre al folosirii făinii de grâu integral este excelent. O cană de făină integrală de grâu conține aproximativ 14 grame de fibre. Făină albă? Mai puțin de 3 grame pe cană.
