Indigestie, probleme de burtă, tulburări gastro-intestinale - orice s-ar numi, majoritatea dintre noi au suferit printr-un moment dat. Cu toate acestea, dacă este ceva care apare în mod regulat, este posibil să aveți un stomac sensibil.
O serie de simptome pot fi asociate cu stomacul sensibil - inclusiv gaze, balonare, greață, reflux, constipație, vărsături și diaree. Și, de multe ori, o intoleranță alimentară de bază poate fi vinovatul în spatele unui stomac sensibil, potrivit unui studiu din 2006 în cele mai bune practici și cercetări, Gastroenterologie clinică .
Intoleranțele alimentare sunt cauzate de obicei de defecte enzimatice ale sistemului digestiv, ceea ce pentru dumneavoastră tocilari care nu sunt științi, înseamnă că vă poate lipsi o enzimă necesară pentru a digera anumite alimente. Acest lucru poate provoca tot felul de simptome incomode.
Micul dejun poate fi un moment deosebit de problematic pentru cei cu stomacul sensibil, deoarece, spre deosebire de alte mese, mâncam de obicei micul dejun pe stomacul gol după ore de somn. Drept urmare, este posibil să fim mai sensibili la alimentele pe care le consumăm.
Cu toate că nu există nici o recomandare „o singură dimensiune se potrivește tuturor”, deoarece persoanele sunt, bine, persoane fizice, eliminăm primele cinci alimente pentru a evita dacă ai stomacul sensibil, plus recomandări alternative care îți vor satisface foamea și nu sacrifici niciodată nutriția, aromă sau soi.
1. cafea
"Deoarece nu există nimic în competiție cu absorbția, cofeina pe stomacul gol poate mări efectele stimulante. Cafeaua relaxează sfincterul esofagian inferior, ceea ce poate permite acizilor să intre și să provoace secreția fluidelor gastrice", explică ea.
Iată de ce acest lucru este atât de important: esofagul tău este tubul care transportă mâncare de la gură la stomac, iar sfincterul tău esofagian închide stomacul din esofag. Dacă este relaxat, acest lucru permite sucurilor stomacale - foarte acide - să curgă înapoi, provocând reflux, aka arsuri la stomac.
The Fix: În schimb, Harrington vă recomandă să vă umpleți cana de dimineață cu ceai de mușețel. Nu numai că vă ajută să vă mențineți hidratat, dar mușețelul a fost cunoscut și pentru a ajuta la ușurarea indigestiei, a gazelor și a greaței.
Iubitorii de cafea pot respira un suspin de ușurare, totuși - nu trebuie să renunțați complet la cafeaua de dimineață! Pur și simplu bucurați-vă de condimentul de dovleac sau de matcha latte mai târziu dimineața, după ce ați mâncat micul dejun.
2. Alimente grase
Multe alimente bogate în grăsimi pot stimula contracțiile în tractul digestiv, ceea ce duce la stres gastrointestinal. Acest lucru poate apărea într-unul din cele două moduri: alimentele grase pot încetini golirea stomacului, agravând constipația - sau ar putea accelera mișcarea, ducând la diaree.
În această categorie sunt incluse alimentele prăjite, care se deplasează adesea rapid prin tractul digestiv, provocând diaree - sau care rămân în tractul GI prea mult timp, provocând balonare și disconfort. Tipul de grăsime pe care îl mănânci și tendința ta spre diaree sau constipație joacă un rol în care simptomele (simțurile) pe care le poți confrunta.
Soluția: Pentru a ajuta la prevenirea indigestiei la micul dejun, evitați vinovații cu conținut ridicat de grăsimi, precum untul, slănina și brânza. În schimb, alegeți opțiuni cu conținut mai scăzut de grăsimi, cum ar fi ouăle și includeți grăsimi sănătoase, nesaturate precum avocado, nuci și semințe.
Ouă cramponate însoțite de avocado feliat și niște fructe este o modalitate excelentă de a începe ziua. „Dacă sandvișurile pentru micul dejun sunt una dintre mesele de dimineață, pur și simplu regândiți straturile”, spune Harrington. "În loc de ou, slănină și brânză pe un croissant, încercați oul și piure de avocado pe o brioșă engleză cu cereale întregi."
3. Lactoza
Pentru unii, produsele lactate pot provoca ravagii pe tractul digestiv. Intoleranța la lactoză - un tip de sensibilitate alimentară - este rezultatul faptului că nu are suficientă lactază, enzima responsabilă de digerarea lactozei, care este zahărul natural din lapte.
Lactaza descompune lactoza în glucoză și galactoză în intestinul subțire. Când nu există suficientă lactază, lactoza este capabilă să ajungă la colon în mare parte intactă, unde bacteriile se hrănesc cu acest zahăr și provoacă simptome fizice precum gaz, crampe, balonare și diaree - mai ales dacă mănânci și bei prea multe lactate simultan.
Intoleranța la lactoză există la diferite niveluri. Potrivit Institutelor Naționale de Sănătate, aproximativ 65 la sută din populația umană are o capacitate redusă de a digera lactoza după copilărie, în grade diferite.
Unele persoane pot tolera mai multe lactate decât altele, fără niciun simptom. Dacă sunteți sensibil la lactate și încercați să găsiți o limită confortabilă, rămâneți cu porții mai mici și creșteți treptat cantitatea mâncată până când observați simptome.
Fix: Vestea bună este că există produse lactate și înlocuitori fără lactate care sunt la fel de gustoase. Brânzeturile dure îmbătrânite, cum ar fi cheddar, elvețian și parmezan, de obicei nu au lactoză și tind să fie mai bine tolerate. Produsele lactate cu lactoză redusă și fără lactoză, precum și pastilele Lactaid sunt disponibile pe scară largă în magazinele alimentare.
Laptele fermentată, cum ar fi iaurtul și chefirul, sunt de asemenea opțiuni grozave. Uneori, un stomac sensibil poate fi rezultatul disbioziei, care este un dezechilibru intestinal, pentru un studiu din 2018 în Experientia Supplementum . În esență, disbioza înseamnă că bacteriile rele din corpul tău sunt depășite și nu există suficiente bacterii bune pentru a-l echilibra.
Alimentele bogate în probiotice sau bacterii care sunt bune pentru intestin, pot ajuta la reducerea simptomelor. Doar asigurați-vă că alegeți surse care conțin „culturi vii și active” sau „probiotice”, care sunt bacteriile bune care vă ajută să vă mențineți intestinul sănătos.
Dacă sunteți în căutarea de opțiuni fără lactate, există multe selecții excelente în magazinul alimentar în aceste zile. Laptele de migdale, lapte de ovăz și lapte de soia sunt toate alternative ușor disponibile pentru plante.
4. Alcooli de zahăr, zahăr artificial și zaharuri rafinate
S-au asociat cu probleme digestive cantități excesive de alcooli de zahăr, precum și zaharuri artificiale și rafinate.
Sorbitolul, un alcool cu zahăr, se găsește în mod natural și în unele fructe (cum ar fi piersici, mere și prune), iar sucurile naturale (cum ar fi sucul de mere, sucul de pere și sucul de piersici) pot provoca stres digestiv la unele persoane.
Zahărul artificial, cum ar fi sucraloza, este utilizat pentru a adăuga dulceață fără a adăuga zahăr sau calorii și se găsește adesea în soiurile de dulciuri, produse de patiserie și sodă fără zahăr. Mâncarea zaharurilor artificiale poate duce la gaze, balonare, crampe și diaree, deoarece nu le putem digera corect.
Fix: în loc de zaharuri artificiale și rafinate la masa de mic dejun, priviți la surse naturale de zahăr sub formă de fructe, iaurt grecesc simplu și cereale integrale. Iaurt grecesc de top cu ananas și papaya - ambele conțin bromelină, care ajută la digestie, ajutând la ameliorarea simptomelor incomode.
5. Alimente greu de digerat, bogate în fibre
Academia de Nutriție și Dietetică recomandă zilnic 25 de grame de fibre pentru femei și 38 de grame pentru bărbați. Fibra este totuși fiabilă; mâncați prea mult prea repede fără lichide adecvate - și fără o perioadă de ajustare - și veți experimenta gaz și balonare. Mâncați prea puțină fibră și puteți deveni constipați, provocând un alt tip de suferință digestivă.
Unele alimente obișnuite cu conținut ridicat de fibre care pot crea gaz nedorit includ fasolea, legumele crucifere (precum broccoli, varza de Bruxelles și conopida), produsele din grâu integral și unele fructe (precum pere, mere, piersici și prune).
Fix: Ovăz este o sursă minunată de cereale integrale și fibre solubile, care încurajează digestia. Împerechează-l cu grăsimi sănătoase, precum nucile și semințele, și fructele ca o banană pentru beneficii sporite de calmare a stomacului.
Nucile și semințele sunt bogate în fibre, ceea ce este important pentru sănătatea intestinală generală și pentru a vă menține regulat, în timp ce bananele conțin pectină, care ajută la inițierea naturală a mișcărilor intestinale.
Bacsis
Tratarea unui stomac sensibil poate fi dificilă, dar nu trebuie să vă țină jos. Rămâi la curent cu corpul tău și cu ceea ce îți poate spune. Dacă stresul dvs. gastrointestinal devine dureros sau apare zilnic, vă rugăm să consultați un medic sau un dietetician înregistrat.
