Un măr pe zi poate ține medicul departe? Ei bine, este un început, mai ales când merele sunt în sezonul de vârf. Există o gamă glorioasă de soiuri dulci și tartine disponibile. Dar, nutrițional vorbind, toate merele oferă un pumn de fibre dietetice și polifenoli. Un fitonutrient cheie în mere este quercetina (este în principal în pielea mărului, deci folosiți cojile). Dacă nu aveți deja unul, achiziționați un corer simplu de mere pentru a vă facilita pregătirea. Și pentru a ajuta la prevenirea rumenirii, luați în considerare înmuierea merelor tocate sau feliate în apă acidulată (o cană de apă, plus o linguriță suc de lămâie) timp de câteva minute, apoi se usucă cu un prosop de bucătărie curat înainte de a fi folosit în rețete. Ora gustării!
Un măr pe zi poate ține medicul departe? Ei bine, este un început, mai ales când merele sunt în sezonul de vârf. Există o gamă glorioasă de soiuri dulci și tartine disponibile. Dar, nutrițional vorbind, toate merele oferă un pumn de fibre dietetice și polifenoli. Un fitonutrient cheie în mere este quercetina (este în principal în pielea mărului, deci folosiți cojile). Dacă nu aveți deja unul, achiziționați un corer simplu de mere pentru a vă facilita pregătirea. Și pentru a ajuta la prevenirea rumenirii, luați în considerare înmuierea merelor tocate sau feliate în apă acidulată (o cană de apă, plus o linguriță suc de lămâie) timp de câteva minute, apoi se usucă cu un prosop de bucătărie curat înainte de a fi folosit în rețete. Ora gustării!
1. Rondele de mere cu brânză de capră și fistic
Această gustare este rapidă și distractivă de făcut. Mugurii tăi gustali vor fi câștigați de contrastele dintre dulce și sărat, crocant și cremos și fructe și nuci. Combinarea iaurtului grecesc cu brânza de capră creează o răspândire ușoară cu multă nuanță. Însă punctul cel mai important este aici stropirea generoasă de fistic, care sunt inteligente pentru inimă, o sursă bună de proteine și fibre și o sursă excelentă de vitamina B-6, cupru și mangan. Combinația de arome de fistic, brânză de capră, măr, miere și ardei negru este memorabilă! CALORII: 236
Această gustare este rapidă și distractivă de făcut. Mugurii tăi gustali vor fi câștigați de contrastele dintre dulce și sărat, crocant și cremos și fructe și nuci. Combinarea iaurtului grecesc cu brânza de capră creează o răspândire ușoară cu multă nuanță. Însă punctul cel mai important este aici stropirea generoasă de fistic, care sunt inteligente pentru inimă, o sursă bună de proteine și fibre și o sursă excelentă de vitamina B-6, cupru și mangan. Combinația de arome de fistic, brânză de capră, măr, miere și ardei negru este memorabilă! CALORII: 236
2. Chips-uri cu condimente
Treceți peste, chipsuri de cartofi! Spune la revedere pentru ungere! Aceste chipsuri dulci și picante sunt mult mai interesante. Și sunt mult mai buni pentru gestionarea greutății, deoarece nu este necesară prăjirea. Sunt făcute pur și simplu cu mere tăiate subțire; asezonate bine cu zahăr de cocos, scorțișoară, sare de mare și piper cayenne; și se coace lent la cuptor până este crocant. Sunt o încântare de la sine ca o gustare ușoară sau servite alături de un sandwich. Sau cuperează-le cu nuci, semințe, iaurt sau brânză pentru o gustare mai plină de viață. CALORII: 127
Treceți peste, chipsuri de cartofi! Spune la revedere pentru ungere! Aceste chipsuri dulci și picante sunt mult mai interesante. Și sunt mult mai buni pentru gestionarea greutății, deoarece nu este necesară prăjirea. Sunt făcute pur și simplu cu mere tăiate subțire; asezonate bine cu zahăr de cocos, scorțișoară, sare de mare și piper cayenne; și se coace lent la cuptor până este crocant. Sunt o încântare de la sine ca o gustare ușoară sau servite alături de un sandwich. Sau cuperează-le cu nuci, semințe, iaurt sau brânză pentru o gustare mai plină de viață. CALORII: 127
3. Apple Toamna și Avacado Guacamole
Guacamole nu iese niciodată din modă. Însă îl puteți face și mai la modă (și fructat!), Adoptând o abordare sezonieră. Asocierea merelor cu ingredientele tradiționale de guacamole adaugă dulceață și crunchiness surprinzătoare. Mărul tăiat cuburi se toacă cu suc de lămâie și sare de mare, astfel aromele se amestecă frumos. Adaosul de mere creează, de asemenea, o dimensiune mai mare a porțiilor într-o manieră calorică. Coriandrul măcinat oferă un aspect pământesc pentru a reuni rețeta. Nu-ți fie frică să o faci picantă. Și fă-o curând - pentru gustare sau petrecere! CALORII: 200
Guacamole nu iese niciodată din modă. Însă îl puteți face și mai la modă (și fructat!), Adoptând o abordare sezonieră. Asocierea merelor cu ingredientele tradiționale de guacamole adaugă dulceață și crunchiness surprinzătoare. Mărul tăiat cuburi se toacă cu suc de lămâie și sare de mare, astfel aromele se amestecă frumos. Adaosul de mere creează, de asemenea, o dimensiune mai mare a porțiilor într-o manieră calorică. Coriandrul măcinat oferă un aspect pământesc pentru a reuni rețeta. Nu-ți fie frică să o faci picantă. Și fă-o curând - pentru gustare sau petrecere! CALORII: 200
4. Mărul Fuji cu ciocolată întunecată și migdale
O ploaie de ciocolată întunecată ridică merele de la simplu la senzațional. Stropirea de migdale feliate prăjite și sarea de mare scăpată ia această gustare deasupra. Poate trebuie doar să-ți lingi farfuria curată, dar asta este OK (atâta timp cât nimeni nu se uită). Este, de asemenea, OK că veți obține o nutriție atât de bună, împreună cu gustul excelent. Ciocolata oferă un pop benefic al polifenolilor de cacao, iar migdalele sunt o sursă de top alimentară de vitamina E. Palatul și inima ta se vor bucura în totalitate de acest lucru. CALORII: 291
Credit: Jackie NewgentO ploaie de ciocolată întunecată ridică merele de la simplu la senzațional. Stropirea de migdale feliate prăjite și sarea de mare scăpată ia această gustare deasupra. Poate trebuie doar să-ți lingi farfuria curată, dar asta este OK (atâta timp cât nimeni nu se uită). Este, de asemenea, OK că veți obține o nutriție atât de bună, împreună cu gustul excelent. Ciocolata oferă un pop benefic al polifenolilor de cacao, iar migdalele sunt o sursă de top alimentară de vitamina E. Palatul și inima ta se vor bucura în totalitate de acest lucru. CALORII: 291
5. Smoothie de aur verde delicios
Un măr nu trebuie doar să fie ceva în care mușcați. Puteți sorbi și tu! Pentru cea mai mare nutriție, inclusiv fibra, aici veți folosi mărul cu coaja și îl veți piurea într-un smoothie, mai degrabă decât să-l extrageți sub formă de suc. Apoi, pentru a împacheta cu adevărat aroma și nutriția, veți amesteca mărul cu mango congelat, spanac proaspăt pentru bebeluși, mentă, suc de lămâie, ghimbir și semințe de cânepă. Este o băutură hrănitoare delicioasă care face o gustare răcoritoare într-un pahar. Grozav după un antrenament! CALORII: 183
Credit: Jackie NewgentUn măr nu trebuie doar să fie ceva în care mușcați. Puteți sorbi și tu! Pentru cea mai mare nutriție, inclusiv fibra, aici veți folosi mărul cu coaja și îl veți piurea într-un smoothie, mai degrabă decât să-l extrageți sub formă de suc. Apoi, pentru a împacheta cu adevărat aroma și nutriția, veți amesteca mărul cu mango congelat, spanac proaspăt pentru bebeluși, mentă, suc de lămâie, ghimbir și semințe de cânepă. Este o băutură hrănitoare delicioasă care face o gustare răcoritoare într-un pahar. Grozav după un antrenament! CALORII: 183
6. Apple Granny Smith cu cremă de arțar
Dacă ai nevoie de o gustare pentru familie, iată-te. Copiii și adulții se vor bucura amândoi de scufundarea panelor de mere tarte în baie cremoasă. Are ca bază bază iaurtul grecesc, așa că oferă o doză sănătoasă de probiotice cu intestin, împreună cu distracția. Înmulțiți rețeta cu numărul de persoane de care aveți nevoie. Scufundarea poate fi făcută în prealabil și refrigerată până când este timpul pentru gustare. CALORII: 258
Credit: Jackie NewgentDacă ai nevoie de o gustare pentru familie, iată-te. Copiii și adulții se vor bucura amândoi de scufundarea panelor de mere tarte în baie cremoasă. Are ca bază bază iaurtul grecesc, așa că oferă o doză sănătoasă de probiotice cu intestin, împreună cu distracția. Înmulțiți rețeta cu numărul de persoane de care aveți nevoie. Scufundarea poate fi făcută în prealabil și refrigerată până când este timpul pentru gustare. CALORII: 258
7. Toastul Apple-Hummus dulce și savuros
Combinația de mere și hummus sună puțin ciudat. Dar nu o bate până nu o încerci. Această asociere unică de ingrediente are un gust perfect echilibrat. Mărul este ca un schimb mai dulce în locul roșiilor. Apoi, pentru ca mărul să funcționeze bine, este condimentat cu sare, rozmarin și o stropire generoasă de ardei negru. Puțină oțet de cidru de mere amestecat în hummus îl trage laolaltă. Ca bonus, întreaga pâine prăjită este stropită cu ulei de măsline extra-virgin pentru a îmbunătăți absorbția de nutrienți și un gust savuros. Incearca-l! CALORII: 253
Credit: Jackie NewgentCombinația de mere și hummus sună puțin ciudat. Dar nu o bate până nu o încerci. Această asociere unică de ingrediente are un gust perfect echilibrat. Mărul este ca un schimb mai dulce în locul roșiilor. Apoi, pentru ca mărul să funcționeze bine, este condimentat cu sare, rozmarin și o stropire generoasă de ardei negru. Puțină oțet de cidru de mere amestecat în hummus îl trage laolaltă. Ca bonus, întreaga pâine prăjită este stropită cu ulei de măsline extra-virgin pentru a îmbunătăți absorbția de nutrienți și un gust savuros. Incearca-l! CALORII: 253
8. Apple și Quesadilla elvețiană
O quesadilla nu trebuie cântărită în exces de brânză și smântână. Poate fi o mușcătură mai ușoară, dar cu aromă completă, ideală pentru timpul gustării. Aici tortilele cu cereale integrale sunt umplute cu măr tăiat subțire și o cantitate corectă de brânză elvețiană, cimbru, sare și piper. Adăugați câte un coaj de muștar Dijon la fiecare pană pentru pizazz. Este o mușcătură cu adevărat echilibrată, care oferă bunătăți întregi. Dacă servești doar unul sau două simultan, răcește restul mai târziu și reîncălzește pur și simplu așa cum ai nevoie. CALORII: 292
Credit: Jackie NewgentO quesadilla nu trebuie cântărită în exces de brânză și smântână. Poate fi o mușcătură mai ușoară, dar cu aromă completă, ideală pentru timpul gustării. Aici tortilele cu cereale integrale sunt umplute cu măr tăiat subțire și o cantitate corectă de brânză elvețiană, cimbru, sare și piper. Adăugați câte un coaj de muștar Dijon la fiecare pană pentru pizazz. Este o mușcătură cu adevărat echilibrată, care oferă bunătăți din cereale întregi. Dacă servești doar unul sau două simultan, răcește restul mai târziu și reîncălzește pur și simplu așa cum ai nevoie. CALORII: 292
Tu ce crezi?
Credeți că merele sunt un superaliment sau pur și simplu un fruct sănătos? De ce? Care este varietatea ta preferată de măr? Care este modul tău preferat de a te bucura de mere? Vă rugăm lăsați un comentariu mai jos și anunțați-ne.
Credit: SolisImages / iStock / Getty ImagesCredeți că merele sunt un superaliment sau pur și simplu un fruct sănătos? De ce? Care este varietatea ta preferată de măr? Care este modul tău preferat de a te bucura de mere? Vă rugăm lăsați un comentariu mai jos și anunțați-ne.
