Toate tracturile digestive sunt similare, dar timpul normal pentru digestia alimentelor nu este întotdeauna același pentru toată lumea. Digestia este un proces complex care are loc în intestin și, de la mâncare la excreție, durează în jur de 50 de ore în medie.
Rolul sistemului digestiv
Pe scurt, digestia este procesul în care corpul tău descompune nutrienții din alimentele pe care le consumi în părți mai mici, pentru a fi utilizate pentru energie, creștere și reparații. De exemplu, proteinele se descompun în aminoacizi, grăsimile se descompun în acizi grași și glicerolul și carbohidrații se descompun în zaharuri simple. Odată ce alimentele sunt defalcate în părți mai mici, corpul tău este capabil să absoarbă și să mute nutrienții acolo unde sunt necesare.
Pe măsură ce alimentele se deplasează prin tractul GI, în conformitate cu Institutul Național de Diabet și Boli Digestive și Rinichii, organele digestive descompun alimentele în părți mai mici folosind mișcare, cum ar fi mestecarea, stoarcerea și amestecarea și sucurile digestive, cum ar fi acidul din stomac, bilă și enzime.
Intestinul gros absoarbe apa, iar produsele reziduale rămase de la digestie, inclusiv părți ale alimentelor care sunt încă prea mari, devin scaun. Nervii și hormonii dvs. ajută la controlul acestor procese digestive. Semnalele curg în interiorul tractului GI și înainte și înapoi către creier.
Cât durează digestia?
Timpul de digestie variază între indivizi, în special între bărbați și femei. Durează aproximativ șase-opt ore pentru ca alimentele să treacă prin stomac și intestinul subțire după ce ai mâncat.
Deși există o variabilitate normală în rândul tractului digestiv al oamenilor, există și factori care influențează timpul necesar pentru digerarea alimentelor. Potrivit VIVO Fiziopatologie de la Universitatea de Stat din Colorado, timpul necesar pentru ca materialul să se deplaseze prin tubul digestiv poate fi afectat în mod semnificativ de compoziția mesei, precum și de stresul psihologic și starea reproductivă.
Într-un studiu al Clinicii Mayo din anii 1980, la care se face referire la scară largă, cercetătorii au măsurat timpul de digestie la 21 de oameni sănătoși. Au găsit timpul total de tranzit, de la mâncare la excreție, în medie 53 de ore. Durata medie de tranzit prin intestinul gros a fost de 40 de ore, cu o diferență semnificativă între bărbați și femei: 33 de ore pentru bărbați și 47 de ore pentru femei.
Sfaturi pentru o mai bună digestie
Pentru a vă menține intestinul sănătos și mâncarea dvs. se deplasează fără probleme prin sistemul digestiv, încercați aceste sfaturi:
- Mănâncă zilnic cel puțin șapte porții de fructe și legume. Indiferent dacă sunt conserve, proaspete sau congelate, fructele și legumele au un conținut ridicat de fibre și multe substanțe chimice pentru combaterea bolilor.
- Alege cereale integrale. Cerealele integrale sunt bogate în fibre, ceea ce ajută la trecerea mai ușoară a alimentelor prin sistemul digestiv. Când priviți etichetele nutriționale de pe pachete, asigurați-vă că „cerealele integrale” este unul dintre primele ingrediente și că există cel puțin 3 grame de fibre dietetice pe porție pentru cel mai bun beneficiu.
- Limitați carnea roșie și alimentele procesate. Carnea durează mai mult pentru ca sistemul dumneavoastră digestiv să se descompună. În schimb, alege carne de pasăre sau pește sau înlocuiește carnea cu fasole uscată pentru mai multe fibre.
- Adăugați probiotice în dieta dvs. Probioticele conțin bacterii sănătoase și benefice care ajută la combaterea bacteriilor rele din tractul digestiv. Puteți găsi surse bune de probiotice în iaurt grecesc, kefir, oțet crud de cidru de mere sau suplimente.
