Renunțarea la pâine poate merita să slăbești și să îți îmbunătățești sănătatea. Dar uneori vrei doar să mănânci un sandwich. Ei bine, există o mulțime de alternative scăzute de carbohidrați, cu un conținut scăzut de calorii la pâinea obișnuită. Unele funcționează bine ca înlocuitor pentru chifla ta de burger, iar altele ca bază pentru pizza cu conținut scăzut de carbohidrați.
Verdele frunze ca alternative de pâine
Cine are nevoie de o chiflă de burger când puteți folosi o frunză de salată? Super scăzute atât în calorii, cât și în carbohidrați, verdeața cu frunze face o înfășurare perfectă pentru burgerii de curcan sau de vită sau pentru mâncărurile delicioase cu conținut scăzut de carbohidrați. O frunză de salată are între 4 și 5 calorii și mai puțin de 1 gram de carbohidrați „nete” - care sunt carbohidrați totali în afara fibrei. De exemplu, o frunză de salată de romă are 1 gram de carbohidrați și 0, 6 grame de fibre, ceea ce înseamnă că are 0, 4 grame de carbohidrați net.
În timp ce romaina și salata verde cu frunze funcționează bine, nu vă limitați doar la salată. Kale, crevetă elvețiană și colarduri funcționează, de asemenea, cu 8, 9 și 12 calorii pe porție, respectiv, și 1 gram de carbohidrați sau mai puțin.
Tortilele, ambalajele și firul plat
Nu tocmai la fel de scăzute în calorii ca salata, tortilele și ambalajele cu conținut scăzut de carbohidrați fac, de asemenea, o alternativă bună la pâine. Înfășurați o tortilă în jurul ouălor pentru un mic dejun din mers, folosiți ca pâine sandwich-ul dvs. pentru prânz sau faceți un burrito cu conținut scăzut de carbohidrat pentru cină. Aceste pâine fac, de asemenea, o bază excelentă pentru o pizza cu conținut scăzut de carbohidrați; adăugați doar sosul preferat de roșii cu conținut scăzut de carbohidrați, brânză și ardei iute. Informațiile nutriționale variază în funcție de marcă și tip, așa că citiți eticheta alimentară pentru a găsi una care să se potrivească planului dvs. Tortilele cu conținut scăzut de carbohidrat au 70 până la 80 de calorii și 3 - 6 grame de carbohidrați neti pe tortilla. Învelișurile și pâinile sunt puțin mai mari în calorii și carbohidrații neti, cu 100 până la 130 de calorii și 8 - 9 grame de carbohidrați nete pe bucată.
Make-Your-Own Pane de oopsie
Fabricată numai din ouă și cremă de brânză, pâinea de oopsie este o alternativă fără carbohidrați la feliile obișnuite de pâine. Albusurile de ou sunt batute pentru a crea aerisire, in timp ce galbenusurile si crema de branza ofera aroma. Bateria se lasă pe o foaie de copt și se dă la cuptor. Adăugați susan sau semințe de in pentru a varia aroma fără a adăuga carbohidrați. O felie are aproximativ 90 de calorii și 1 gram de carbohidrați nete. Folosiți pâine oopsie pentru sandwich-uri, hamburger sau hot dog sau chiar ca bază de pâine cu conținut scăzut de carbohidrați pentru un desert dulce, cum ar fi căpșuni și smântână.
Pâine cu cremă cu conținut scăzut de cremă sau Naan
Folosind făină de nucă de cocos cu conținut scăzut de carbohidrați, alături de coajă de psyllium, praf de copt, sare și apă, faceți din propria dvs. pâine naană, un pâine obișnuită întâlnită în bucătăria indiană. O felie are 2 grame de carbohidrati neti. Serviți cu mâncarea preferată indiana cu un nivel scăzut de carbohidrați, cum ar fi pui garam masala sau pui tandoori.
