Berea sau berile de chihlimbar sunt un pic mai întunecate decât cele mai obișnuite, cu un gust pe care revista de nișă "Beer Advocate" îl descrie drept mai maltier decât alte tipuri de hop-centric. Aroma de malt prăjită se combină cu o fructitudine în majoritatea cazurilor.
caracteristici
Berea de chihlimbar poate varia de la o culoare chihlimbar deschis la un roșu profund. „Beer Advocate” spune că „orice bere mai mică decât o culoare închisă la culoare” se califică. Conținutul de alcool tinde să varieze între 4 și 7 procente.
calorii
De obicei, 12 oz. berea de chihlimbar are 160 până la 170 de calorii. Unele mărci specifice includ Fat Tire, cu 160 de calorii; Red Hook ESB, cu 179; Flying Dog Old Scratch, cu 154; Amber Boch de Michelob, cu 166; și marca franceză Fischer, care are 172 de calorii.
Opțiuni mai ușoare
Câțiva berieri dau în considerare iubitorilor de bere chihlimbar care doresc să își vegheze caloriile. Lumina chihlimbară a Leinenkugel are 110 calorii în 12 oz. Stilul chihlimbar al colecției Brewers de la Miller Lite are aceeași cantitate, Lumina chihlimbară a lui Weinhard are 135, iar Michelob Ultra Amber Light are doar 96.
Alte componente
Berea de chihlimbar nu are grăsimi, dar poate avea un conținut ridicat de carbohidrați. Douăsprezece uncii de Fat Tire au aproape 14 g de carbohidrați și Old Scratch are 10, 5. Pe partea mai ușoară, Michelob Ultra Light are doar 3 g de carbohidrați. În toate aceste beri, carbohidrații provin din zaharuri; în berile de chihlimbar nu există fibre dietetice.
