Compararea bagelelor cu pâinea oferă exemplul perfect al două dintre cele mai importante aspecte ale controlului greutății - porții și calorii. Atunci când bagelele și pâinea de grâu fac parte dintr-o dietă echilibrată care rămâne în conformitate cu obiectivele dvs. de calorii, ambele carbohidrați vă pot ajuta să pierdeți în greutate. Dar dacă alegeți un bagel de grâu de dimensiuni medii, peste două felii de pâine integrală, veți consuma mai multe calorii.
Porții și calorii
Când încercați să slăbești, linia de jos arde mai multe calorii decât consumi consumând mai puține calorii și stimulându-ți nivelul de activitate. Aceasta înseamnă că primul pas este compararea caloriilor în bagelele cu pâinea de grâu. Întrucât un bagel de grâu de dimensiuni medii are 245 calorii și două felii de pâine de grâu au doar 161 calorii, se pare că cea mai bună alegere este pâinea de grâu. Dar ai putea merge cu jumătate de bagel mediu, o felie de pâine de grâu sau să mănânci un bagel de grâu de dimensiuni mici, care are doar 172 de calorii pe porție. Dacă urmăriți porții și calorii, bagelele și pâinea de grâu pot fi ambele parte dintr-o dietă de slăbit.
Proteine și fibre
Proteinele și fibrele susțin pierderea în greutate, deoarece te fac să te simți plin și să mențină senzația de sațietate, ceea ce face mai ușor să mănânci mai puțin alimente. Două felii de pâine de grâu au încă 1 gram de proteine și fibre decât un mic bagel de grâu, astfel încât pâinea are un ușor avantaj de pierdere în greutate. Indiferent dacă preferați un bagel sau o pâine de grâu, cel mai important este să alegeți produse din cereale integrale, deoarece acestea păstrează toată fibra naturală. Un bagel simplu obținut din făină procesată nu este o alegere bună pentru pierderea în greutate, deoarece are jumătate din fibra unui bob integral.
Comparație de nutrienți
Când reduceți caloriile, aveți și riscul de a pierde nutrienți. Drept urmare, fiecare calorie pe care o consumi trebuie să fie densă de nutrienți pentru a fi sigur că vei obține o cantitate suficientă de vitamine și minerale. Două felii de pâine de grâu furnizează semnificativ mai mult calciu și vitamina E decât un mic bagel de grâu; altfel, cei doi au aproximativ aceiași nutrienți. Ambele alegeri sunt aproape egale atunci când vine vorba de carbohidrații care vă vor susține energia pe măsură ce reduceți caloriile. Două felii de pâine de grâu furnizează 27 de grame de carbohidrați, în timp ce un mic bagel de grâu are 34 de grame.
Alegeri diverse, calorii diferite
Cu atât de multe arome de baghete și mărci de pâine din care să alegeți, este o idee bună să comparați produsele pentru a fi sigur că le alegeți cu cele mai puține calorii și cu cele mai multe fibre și proteine. Nu uitați de topping-uri, deoarece unele alegeri, cum ar fi untul bogat în calorii, vă pot distruge dieta. Brânza cu cremă completă are jumătate din calorii și grăsimea untului și veți reduce în continuare caloriile prin utilizarea brânzei cu conținut scăzut de grăsimi. Adăugați mai multe proteine, fibre și substanțe nutritive - și faceți din mâncare sau pâine de grâu o masă scăzută de calorii - adăugând proteine slabe, cum ar fi albușurile de ou sau curcanul completat cu salată, roșii, ceapă, morcovi tăiați subțire sau alte legume.
