Fibrele sunt o parte importantă a sănătății digestive și, de asemenea, vă pot reduce riscul pentru afecțiuni grave, precum diabetul și bolile de inimă. La fel ca majoritatea fructelor, dovleacul conține o doză bună de fibre. Adăugarea de dovleac în dieta dvs. va ajuta la creșterea aportului de fibre, precum și la furnizarea altor vitamine și minerale importante.
Fapte cu fibre
Partea alimentelor pe bază de plante care nu poate fi digerată sau absorbită de organism este fibra. Fibrele îți îmbogățesc scaunul și ușurează constipația. De asemenea, ajută la prevenirea hemoroizilor și a afecțiunilor intestinale, cum ar fi bolile diverticulare. Fibrele s-au dovedit că ajută la reducerea riscului de boli de inimă și ajută la reglarea glicemiei în diabetul de tip 2, notează MayoClinic.com.
Dovleac și fibră
Dovleceii sunt fructe asemănătoare cu dovleceii, care cresc pe viță de vie. În timp ce 1 cană de dovleac conserve oferă aproximativ 7, 1 g de fibre, o cană de dovleac fiert, brut furnizează 2, 1 g de fibre. Semințele de dovleac conțin, de asemenea, niște fibre, aproximativ 1, 1 g în 1 oz. de semințe.
Mananca dovleac
Multe părți ale unei plante de dovleac sunt comestibile. Nu numai că puteți găti coaja și prăjiți semințele de dovleac, dar puteți mânca și floarea care încolțește dovleceii. Puteți achiziționa conservele de dovleac pe tot parcursul anului de la magazinul alimentar sau vă puteți piurea. Fierberea, aburirea, prăjirea sau coacerea dovleacului sunt diferite modalități de preparare a dovleacului. Și puteți folosi dovleacul ca ingredient în supă, produse coapte și plăcinte. Adăugarea de dovleac în alimente este adesea recomandată ca remediu casnic pentru un animal de companie constipat, din cauza conținutului de fibre de dovleac și a gustului deosebit.
Recomandări cu fibre
Bărbații adulți de 50 de ani și mai mici ar trebui să consume 38 g de fibre în fiecare zi, în timp ce femeile adulte de aceeași vârstă ar trebui să consume 25 g. Această cerință se schimbă ușor pe măsură ce îmbătrânim; 30 g de fibre sunt recomandate bărbaților mai mari de 50 de ani și 21 g sunt necesare femeilor de aceeași grupă de vârstă.
