Uitându-ne la calorii și grăsimi în ghimbiruri
O porție de 1 uncie de prăjituri de ghimbir, care este de aproximativ 4 bucăți, conține 118 calorii și aproximativ 2, 8 grame de grăsime, din care mai puțin de 1 gram este saturat. Pentru comparație, o porție de 1 uncie de prăjituri cu ciocolată conține 126 calorii și 5, 6 grame de grăsime, din care 2, 7 grame sunt saturate. O uncie de prăjituri cu zahăr are 136 de calorii și 6 grame de grăsimi, din care 1, 5 grame sunt saturate. Opțiunea pentru snaps de ghimbir este o modalitate bună de a vă bucura de un desert, menținând în același timp aportul de grăsimi saturate. Menținerea scăzută a aportului de grăsimi saturate este o modalitate de a-ți reduce riscul de boli cardiovasculare, potrivit American Heart Association.
Sunt mai mici în zahăr decât alte cookie-uri
Prea mult zahăr poate duce la creșterea în greutate, ceea ce vă pune un risc mai mare pentru boli de inimă și diabet de tip 2, conform American Heart Association. O modalitate de a vă reduce aportul de zahăr este de a vă limita aportul de deserturi, cum ar fi prăjiturile. Când aveți desert, o uncie de clătite de ghimbir vă va returna 5, 65 grame de zahăr, care este egală cu doar mai puțin de 1 1/2 lingurițe. Pentru comparație, o uncie de cipuri de ciocolată sau fursecuri de zahăr conține aproximativ 10, 5 grame de zahăr, care este de aproximativ 2 1/2 lingurițe. Asociația American Heart recomandă o limită zilnică de 6 lingurițe pentru femei și o limită zilnică de 9 lingurițe pentru bărbați.
Acestea oferă fier, folat, calciu și vitamina E
O uncie de prăjituri prăjite cu ghimbir oferă 1, 81 miligrame de fier, un nutrient care vă ajută corpul să facă globule roșii și să producă energie, potrivit Universității din Maryland Medical Center. Că 1, 81 miligrame reprezintă 23% din cele 8 miligrame de care bărbații au nevoie în fiecare zi, iar 10% din cele 18 miligrame femeile ar trebui să aibă zilnic. Ciocurile de ghimbir conțin, de asemenea, 41 de micrograme de folat, un nutrient esențial pentru producția de ADN și pentru a reduce riscul anumitor defecte la naștere. Aceste 41 de micrograme reprezintă 10% din cele 400 de micrograme de acid folic adulți sănătoși au nevoie în fiecare zi. Mufe de ghimbir conțin cantități mici de calciu și vitamina E.
Nu foarte multă grăsime, dar ciocurile de ghimbir au sodiu
Când vine vorba de calorii, grăsimi și zahăr, gusturile de ghimbir sunt o opțiune mai bună decât alte tipuri de prăjituri, cum ar fi ciocolata și zahărul. Atenție însă la conținutul de sodiu al cookie-urilor. O uncie de prăjituri de ghimbir are 142 miligrame de sodiu, ceea ce reprezintă 9 la sută din 1.500 de miligrame pe care ar trebui să te limitezi la fiecare zi, potrivit American Heart Association. În ciuda conținutului nutrițional, snapurile de ghimbir încă nu sunt un aliment sănătos, așa că nu vă permiteți decât din când în când.
