Batoanele de brânză de înaltă calitate nu sunt o mâncare procesată cu brânză, dar adevăratul lucru. Făcute din brânză mozzarella, bețișoarele individuale pot fi decojite în fibre lungi și coase, ceea ce le face să fie mâncare distractive. Găsit în cascavalul de brânză din alimentația dvs., le puteți mânca simplu, sau pâine și prăjiți-le adânc.
consideraţii
Dacă un aliment este sănătos este determinat de analizarea macronutrienților, a micronutrienților și a stării de sănătate a individului. Macronutrienții includ proteine, carbohidrați, grăsimi și alte molecule mari. Micronutrienții includ minerale, vitamine și alte molecule mici. Alte considerente includ starea de sănătate a individului și totalitatea dietei sale. În timp ce bețișoarele de brânză sunt sănătoase pentru unii oameni, ele nu sunt neapărat sănătoase pentru toată lumea.
Calorii și grăsimi
Un băț de brânză are 80 de calorii și 6 g de grăsime. Patru dintre aceste grame de grăsime provin din grăsimi saturate. În timp ce aceste numere sugerează că un baton de brânză ocazional nu va pune kilograme pe cineva care are deja o greutate sănătoasă, acest aliment ar putea să nu fie cea mai înțeleaptă alegere pentru persoanele care încearcă să slăbească sau pentru cei care urmăresc cu atenție grăsimi saturate. Asociația American Heart recomandă ca grăsimile saturate să nu depășească 7% din caloriile totale zilnice. Aceasta este echivalentă cu aproximativ 16 g de grăsimi saturate pe zi, pe baza unei diete de 2.000 de calorii.
Proteină
Un băț de brânză furnizează 7 g de proteine. USDA recomandă oamenilor să consume 0, 8 g de proteine pentru fiecare kg de greutate corporală. Aceasta înseamnă că o femeie de 140 lb. are nevoie de aproximativ 51 g de proteine pe zi. Un băț de brânză furnizează aproape 14% din această cantitate recomandată.
Vitamine si minerale
În timp ce un băț de brânză nu oferă fier sau vitamina C, acesta oferă o valoare zilnică de 4% din vitamina A și 15% din valoarea zilnică a calciului. Calciul este deosebit de important pentru femei, deoarece ajută la prevenirea pierderii densității osoase care duce la osteoporoză. dacă ești femeie, aceasta este o considerație importantă, mai ales pe măsură ce îmbătrânești.
preparare
Multe restaurante servesc ca aperitiv bastonele de brânză mozzarella prăjite. Majoritatea rețetelor solicită ca brânza să fie înmuiată în firimituri de panko, prăjită până crocantă și servită cu un mic fel de mâncare de sos de roșii condimentat. Acest preparat este nesănătos pentru aproape toată lumea, deoarece adaugă grăsime suplimentară într-un fel de mâncare care este deja bogat în grăsimi.
