Cambridge Diet Identification
Dieta Cambridge a fost concepută inițial în anii’70 de Alan Howard, care era chimist la Universitatea Cambridge din Marea Britanie. Dieta Cambridge se bazează, în parte, pe VLCD (dieta foarte scăzută în calorii) și se bazează în mare parte pe lichide, cu supe scăzute de calorii, shake-uri și bare de înlocuire a mesei care stau la baza dietei. Această dietă oferă cea mai mare parte a caloriilor sale prin suplimente lichide, care sunt, de asemenea, fortificate cu vitamine pentru a preveni malnutriția. Oamenii din această dietă consumă între 400 și 800 de calorii în fiecare zi, iar dieta este continuată până când individul își atinge greutatea țintă, potrivit DietSpotlight.com. Dieta a fost foarte populară în anii '80, a declarat scriitoarea din New York Times, Jane E. Brody, într-un articol din 16 noiembrie 1983, dar s-a confruntat cu o reacție substanțială în ceea ce privește preocupările legate de siguranță, precum și afirmațiile despre publicitate falsă.
Revendicări Cambridge Diet
Susținătorii dietei subliniază că efectele acesteia funcționează fără a impune exerciții fizice. De asemenea, ele subliniază beneficiile obținerii unei diete în care toate mesele sunt preparate și ambalate în avans. Conform site-ului companiei, Dieta Cambridge poate fi modificată și pentru a rezolva restricțiile cauzate de alergiile dietetice. Unul dintre aspectele dietei Cambridge este că se presupune că va folosi o afecțiune cunoscută sub numele de cetoză, potrivit DietSpotlight. Cetoza apare atunci când organismul este lipsit de glucoză, determinând ficatul să descompună grăsimile și lipidele în cetone, care pot fi utilizate ca o sursă alternativă de energie. Astfel, prin menținerea nivelului de glucoză deprimat, susținătorii Dietei Cambridge susțin că grăsimea poate fi arsă foarte repede. Dieta Cambridge este orientată către obezi morbid și s-au raportat rezultate extreme (aproximativ 30 de kilograme de pierdere în greutate într-o lună). Site-ul web al Cambridge Diet explică, de asemenea, că, datorită restricțiilor pe care dieta le impune, persoanele care doresc să înceapă dieta Cambridge trebuie să se întâlnească cu nutriționiștii speciali ai Dietei Cambridge și li se poate cere să aibă întâlniri regulate cu acești nutriționiști pentru monitorizare.
Cambridge Diet Safety
Mulți medici sunt reticenți sau refuză să recomande dieta Cambridge ca urmare a naturii sale extrem de restrictive. În general, medicii recomandă pacienților să consume cel puțin 1200 de calorii pe zi, spune DietSpotlight, în timp ce dieta Cambridge prevede doar 400 până la 800. Acest lucru ridică probleme de siguranță, deoarece acest nivel de restricție calorică este periculos de înfometat, a scris Brody. Un alt pericol al dietei Cambridge este inducerea cetozei, care este în esență un dezechilibru metabolic. Conform unui articol din scrisoarea Wellness de la Universitatea din California, Berkeley, în timp ce cetoza cauzează arderea grăsimilor, mușchiul slab este de asemenea ars, ceea ce poate fi dăunător organismului. Unii critici, de asemenea, ridică îngrijorarea că pierderea rapidă în greutate poate duce la pierderea anumitor nutrienți vitali, cum ar fi potasiu, calciu și sodiu. Nivelurile scăzute de potasiu pot duce la aritmii cardiace și moarte. În cele din urmă, deoarece dieta furnizează o mare parte din proteine prin intermediul produselor lactate, există îngrijorări cu privire la efectele acestei diete asupra persoanelor care sunt intolerante la lactoză, a spus Brody. Pe scurt, există riscuri semnificative de sănătate implicate în dieta de Cambridge, a raportat Brody, și ar trebui să fie utilizat numai în circumstanțele potrivite (adică obezitate morbidă, dar, de altfel, sănătate bună) și cu o supraveghere medicală atentă.
