Evitarea alimentelor de îngrășare vă ajută să evitați creșterea în greutate și poate face mai ușoară pierderea în greutate. Boabele de rinichi au un conținut scăzut de grăsimi și bogate în proteine și fibre, însă consumul de prea multe calorii de orice fel vă poate determina să creșteți în greutate. Fasolea renală aparține speciilor de plantă Phaseolus vulgaris L., care include și fasolea pinto, neagră și bleumarin, potrivit lui Robert Myers, care scrie pentru Institutul Jefferson de la Universitatea Purdue.
Identificare
Orice aliment poate fi îngrășat dacă este mâncat în exces. Tratamentele, chipsurile și alimentele prăjite cu conținut ridicat de calorii conțin cantități mari atât de grăsimi, cât și de calorii, ceea ce face posibilă creșterea în greutate dacă consumi o dietă constantă a acestor tipuri de alimente. Deoarece grăsimea are 9 calorii pe gram, alimentele cu multe grame de grăsime conțin în mod natural mai multe calorii. Ești mai puțin probabil să crești în greutate din consumul de legume sau fructe. S-ar putea să fiți mai puțin probabil să consumați cantități mari de boabe de rinichi, din cauza faptului că fasolea vă umple rapid.
Calorii și substanțe nutritive
Fasolea renală bogată în nutrienți are 310 calorii la 1/2 cană de fasole uscată și 112 calorii în 1/2 cană de fasole gătită. O porție de 1/2 c de boabe de rinichi fierte reprezintă doar 5, 6% din o dietă zilnică de 2.000 de calorii. Această porție de boabe de rinichi are mai puțin de un gram de grăsime și 7, 7 g de proteine, 5, 7 g de fibre și aproape 2 g de fier. Fasolea renală are 115 mcg de folat, care ajută la prevenirea defectelor coloanei vertebrale în timpul dezvoltării fetale.
Beneficiile de gestionare a greutății
Fasolea renală are un conținut scăzut de grăsimi, bogată în fibre și o sursă bogată de proteine. Această combinație vă poate ajuta să vă gestionați greutatea. Ambele proteine și fibre vă ajută să vă simțiți mai mult timp, în timp ce consumați mai puține grăsimi în dieta dvs. vă pot ajuta să pierdeți sau să vă mențineți greutatea. Un studiu publicat în numărul din octombrie 2005 al „Cercetării obezității” a descoperit că participanții care au consumat mai multă fibră pe o perioadă mai lungă de timp s-au simțit mai mulțumiți și au un indice de masă corporală mai mic decât cei care au consumat mai puțină fibră.
consideraţii
Boabele de rinichi conțin o cantitate generoasă de carbohidrați, 1/2 cană de fasole gătită oferindu-vă 20, 2 g de carbohidrați. Dacă urmați liniile directoare 2010, o dietă zilnică de 2.000 de calorii vă permite între 225 și 325 g de carbohidrați pe zi. Cu toate acestea, un studiu prezentat la întâlnirea din 2011 a Endocrine Society a descoperit că reducerea ușoară a aportului de carbohidrați vă poate ajuta să reduceți cantitatea de grăsime din corp, potrivit unui articol de pe site-ul Science Daily. Participanții la studiu care au mâncat doar 43% din caloriile lor din carbohidrați au pierdut cu 11% mai multe grăsimi abdominale decât participanții care au consumat 55% din caloriile lor din carbohidrați.
