Cu consistența lor bubuitoare și culorile vii, băuturile fainoase sunt printre cele mai îndrăgite produse de pe piață. Poate că singurul beneficiu al sifonului și al apei carbogazoase este acea senzație de plinătate pe care o obțineți după doar câteva înghițituri.
Bacsis
Atât sodul cât și apa carbogazoasă te completează și contează pentru aportul de lichide. Soda, însă, este plină de zahăr și de calorii goale, crește pofta de mâncare și contribuie la creșterea în greutate.
Deși este adevărat că ambele băuturi vă mențin hidratat, nu înseamnă că sunt sănătoase. Din punct de vedere nutrițional, apa carbogazoasă este la fel ca apa obișnuită. Soda, pe de altă parte, ambalează mult zahăr, aditivi și calorii goale.
Adevărul despre apa carbogazoasă
Apa scânteietoare este o alegere populară pentru dieters care oferă beneficiile apei spumante pentru pierderea în greutate. Are zero calorii, te umple repede și îți potolește setea. În plus, puteți adăuga întotdeauna câteva felii de lămâie și frunze proaspete de mentă pentru o aromă suplimentară.
În funcție de sursa lor, unele ape carbogazoase sunt mai sănătoase decât altele. Apele minerale naturale, de exemplu, conțin magneziu, calciu, fosfor, potasiu, seleniu, fier și alte urme minerale, potrivit unui review publicat în ediția din septembrie-decembrie 2017 a Cazurilor clinice în metabolismul mineral și osos . Acești nutrienți susțin sănătatea metabolică, îți mențin oasele puternice, ajută la coagularea sângelui și reglează echilibrul fluidelor, printre alte funcții.
Apa minerală naturală bicarbonată poate îmbunătăți lipidele din sânge și neutralizează aciditatea gastrică, așa cum s-a menționat în analiza de mai sus. Apele minerale de sulfat promovează sănătatea digestivă și au efecte laxative ușoare. Apa minerală calcică poate crește densitatea minerală osoasă și poate reduce pierderea osoasă.
Apa Seltzer și soda de club sunt, de asemenea, ape carbogazoase. Cu toate acestea, dezavantajele apei cu sodă sunt că acestea furnizează mai puține substanțe nutritive în comparație cu apa minerală naturală. Soiurile aromate pot conține zaharuri adăugate și pot duce la creșterea în greutate.
Un potențial dezavantaj al apei carbogazoase este aciditatea sa ridicată. Această băutură bubuitoare vă poate deteriora dinții și poate declanșa sau agrava arsurile la stomac. Apa obișnuită nu are niciunul dintre aceste reacții adverse.
Soda are beneficii?
Nu este un secret faptul că băuturile zaharoase contribuie la diabet, creștere în greutate, sindrom metabolic și boli de inimă. Cu toate acestea, acestea reprezintă aproximativ o treime din zaharurile adăugate și 6, 5 la sută din totalul caloriilor zilnice din dieta americană, raportează Centrele pentru Controlul și Prevenirea Bolilor (CDC).
Soda dietică nici nu este mai bună. Această băutură populară poate stimula pofta de mâncare și crește pofta de zahăr, potrivit Școlii Harvard de Sănătate Publică.
Pe lângă zahăr, băuturile răcoritoare pot conține cofeină, arome artificiale, conservanți și alte substanțe chimice. Ele furnizează cantități mici de vitamine și minerale, dar riscurile lor depășesc orice beneficii potențiale.
Un bidon mediu de cola, de exemplu, are 180 de calorii și mai mult de 43 de grame de zaharuri adăugate. De asemenea, furnizează 1% din aportul zilnic recomandat de calciu, 3% din cantitatea zilnică recomandată de fier și 4% din cantitatea zilnică recomandată de fosfor.
Aceste minerale, însă, pot fi obținute din surse mai sănătoase, cum ar fi fructe, legume, nuci, semințe și lactate cu conținut scăzut de grăsimi. Prin comparație, laptele de migdale neîndulcit are doar 39 de calorii pe cană și asigură 40% din aportul zilnic recomandat de calciu, 5% din aportul zilnic recomandat de fier și doze mari de vitamina A, potasiu și mangan.
Atât băuturile îndulcite cu zahăr, cât și cele îndulcite artificial promovează obezitatea și creșterea în greutate, potrivit unui review sistematic publicat în QJM: An International Journal of Medicine în august 2017. Mai mult, aspartamul, zaharina și alți înlocuitori de zahăr pot crește riscul de diabet, pot modifica flora intestinală și afectează controlul glicemic. Deși majoritatea oamenilor sunt conștienți de dezavantajele apei cu sodă, ei cred adesea că un pahar zilnic este puțin probabil să producă vreun rău.
Apă scânteie față de sodă
Adevărul este că soda nu are beneficii reale. Deși te umple repede, crește pofta de mâncare și declanșează pofte de mâncare cu zahăr, după cum se raportează într-o recenzie din mai 2018 prezentată în Actualități în nutriție . Fiecare porție zilnică de sodă dietetică a fost legată de un risc de diabet cu 25% mai mare. Într-un studiu, riscul de diabet a fost cu 67% mai mare în consumatorii zilnici de sodă.
Apa spumosă nu conține calorii și oferă organismului tău urme de minerale. Nu este cea mai bună alegere pentru dinții dvs., dar efectele sale asupra sănătății generale sunt neglijabile.
Soda, pe de altă parte, vă pune în pericol bolile cronice și moartea prematură. Sigur, îți îmbunătățește energia datorită conținutului ridicat de zahăr, dar există modalități mai bune de a rămâne energizat. Puteți ajunge întotdeauna pentru o ceașcă de cafea sau un pahar cu apă de nucă de cocos.
Acum că știți mai multe despre apă spumantă sau sifon, puteți alege alegerea corectă. Fiți conștienți, însă, apa spumantă aromată și apa tonică nu sunt mai bune decât cola și alte băuturi răcoritoare.
Lipiți apa carbogazoasă obișnuită și bucurați-vă de ea cu moderație pentru a evita deteriorarea dinților. Verificați etichetele pentru aditivii adulți și zaharurile ascunse. Pentru o aromă suplimentară, strecurați sucul de lămâie, lămâie sau grapefruit în apă carbogazoasă.
