Să ai alergie alimentară nu este ceva ce ar trebui să iei ușor. Chiar și atunci când ai o reacție alergică la un aliment aparent inofensiv, cum ar fi un avocado, corpul tău nu recunoaște proteinele din aliment. Sistemul dumneavoastră imunitar intră în modul de atac, deoarece se luptă pentru a face față proteinelor străine. În timp ce unele simptome ale unei alergii la avocado sunt ușoare, unele pot fi periculos de severe.
Simptomele de alergie
Tratarea Alergiei
Dacă ești puternic alergic la avocado, gâtul tău ar putea începe să se umfle, ceea ce face respirația dificilă. Veți avea nevoie de asistență medicală imediată în acest caz, deoarece puteți intra în anafilaxie, o afecțiune care poate pune viața în pericol. Deși dacă aveți o alergie la avocado cunoscută, medicul vă va oferi cel mai probabil o rețetă pentru epinefrină, care vine ca o injecție. În acest fel, dacă intrați în contact cu avocado, puteți administra injecția și puteți preveni intrarea în anafilaxie. Dacă vă dați un tratament epinefrină, totuși, ar trebui să urmați în continuare tratament medical de urgență, doar pentru a vă asigura că alergia a dispărut.
Contaminare încrucișată
Comanda orice cu avocado sau guacamole este probabil să îți trimită alergiile într-o frenezie. Dar, de asemenea, puteți prezenta simptome cauzate de contaminarea încrucișată. De exemplu, dacă bucătarul care vă face sandvișul nu are cunoștință de alergiile dvs., el poate folosi același cuțit pe care l-a folosit pentru a tăia un avocado pentru a tăia ceapa pentru sandvișul vostru. Chiar dacă entrarea dvs. nu are avocado, a fost contaminată încrucișat cu avocado. Din cauza posibilității de contaminare încrucișată, avertizați întotdeauna pe oricine vă pregătește mâncarea cu privire la o alergie.
