Multe culturi au folosit atât usturoi cât și piper cayenne în medicina tradițională de mii de ani. Fiecare dintre aceste alimente medicinale are proprietăți antioxidante care pot ajuta la protejarea împotriva cancerului. Usturoiul este cel mai mult studiat pentru rolul său în promovarea sănătății inimii și stimularea funcției imunitare, în timp ce ardeiul cayenne este cel mai cunoscut pentru potențialul său de a induce pierderea în greutate și de a reduce durerea.
Studiul cercetării usturoiului
Usturoiul este o plantă cu multe aplicații potențiale, deși MedlinePlus o evaluează ca fiind posibilă pentru cinci utilizări, inclusiv hipertensiunea arterială, ateroscleroza (întărirea arterelor), cancer de colon, mușcături de căpușă și infecții fungice ale pielii. Potrivit Universității din Maryland Medical Center, usturoiul este cel mai cunoscut pentru rolul său în prevenirea bolilor de inimă, deși dovezile din acest domeniu sunt mixte. Dar usturoiul servește ca un diluant al sângelui, care în sine poate ajuta la prevenirea atacurilor de cord și a loviturilor. Usturoiul poate avea, de asemenea, o oarecare eficacitate în tratarea răcelii comune.
Stimulează-ți sistemul imunitar cu usturoi
O lucrare din 2001 publicată în „The Journal of Nutrition” notează că capacitatea usturoiului de a preveni creșterea celulelor canceroase poate fi printre cele mai extraordinare beneficii ale sale. Potrivit autorilor, usturoiul are proprietăți de detoxifiere, precum și potențialul de stimulare a compușilor antioxidanți. Usturoiul poate servi, de asemenea, ca un rapel imunitar puternic, care favorizează eficacitatea acestuia ca un cancer preventiv. Funcționează prin stimularea diferitelor globule albe care combate infecțiile și bolile. Când se menține stimularea sistemului imunitar, riscul de cancer poate fi semnificativ redus, potrivit autorilor studiului.
Ardei Cayenne pentru Durere
Capsicum annuum, cunoscut și sub denumirea de ardei cayenne, conține o substanță cunoscută sub denumirea de capsaicină, care are o varietate de beneficii potențiale, inclusiv reducerea durerii. Universitatea din Maryland Medical Center remarcă faptul că capsaicina a fost folosită ca remediu oral pentru apetitul slab și problemele stomacale, precum și pentru îmbunătățirea circulației. Cremele cu capsaicină sunt adesea aplicate topic pentru a trata psoriazisul, artroza, artrita reumatoidă, durerea nervoasă, durerea de zona zoster după operație și durerile inferioare ale spatelui.
Sporirea pierderii în greutate cu Cayenne
Conform unui document din 2011 publicat în „European Journal of Pharmacology”, capsaicinoizii, substanțele active din ardeiul cayenne, au o serie de efecte de promovare a sănătății, inclusiv anticancer, antiinflamare, antioxidanți și proprietăți anti-obezitate. O lucrare din 2012 publicată în „Apetitul” notează, de asemenea, potențialul de cayenne și piper pentru a promova pierderea în greutate. Mai mult, autorii menționează capacitatea capsaicinoizilor de a crește producția de energie, de a promova arderea grăsimilor și de a reduce pofta de mâncare. Aceste efecte combinate pot face ca ardeiul cayenne să fie o parte benefică a unui program de pierdere în greutate.
