Deficiențele de fier sunt marcate de niveluri scăzute de feritină. Iată ce trebuie să știți despre necesitățile dumneavoastră de fier și ce suplimente de feritină ar trebui să luați.
Înțelegerea fierului și a feritinei
Fierul este un mineral esențial de care corpul tău are nevoie pentru a produce sânge. Potrivit Universității din California San Francisco (UCSF), aproximativ 70 la sută din fierul din corpul tău se găsește în globulele roșii numite hemoglobină și în celulele musculare numite mioglobină. Hemoglobina transportă oxigenul din plămâni către toate țesuturile din jurul corpului. Mioglobina primește, transportă, stochează și eliberează oxigen.
UCSF observă că aproximativ 6% din fierul din corpul tău se găsește în proteine și enzime, care sunt necesare pentru funcții precum respirația, metabolismul energetic, sinteza de colagen și funcția imunitară. Conform Societății Americane de Hematologie (ASH), fierul este de asemenea necesar pentru piele, păr, unghii și celule sănătoase.
ASH explică faptul că numai o parte din fierul pe care îl consumi este absorbit de sistemul digestiv; restul este eliberat în fluxul tău sanguin. O proteină numită transferină se leagă de acest fier și o duce la ficat, unde este păstrată sub formă de feritină. Pentru UCSF, restul de 25 la sută din fierul din corpul dvs. este depozitat sub formă de feritină.
Ficatul tău eliberează feritină, după cum este necesar pentru corpul tău, pentru a face noi globule roșii din măduva oaselor. Celulele roșii din sânge au o durată de viață de aproximativ 120 de zile, după care nu mai pot funcționa corect. Aceste celule disfuncționale sunt absorbite de splina ta. Fierul din aceste celule este reutilizat pentru a face celule noi din sânge.
Niveluri de feritină și deficiență de fier
Conform Biroului de suplimente alimentare (ODS), acestea sunt aporturile zilnice de fier recomandate:
- Bărbați adulți: 8 miligrame
- Femeile adulte cu vârste cuprinse între 19 și 50 de ani: 18 miligrame
- Femeile adulte cu vârsta peste 50 de ani: 8 miligrame
- Femeile însărcinate: 27 miligrame
- Femei care alăptează: 10 miligrame
Bărbații adulți au în jur de 1.000 de miligrame de fier depozitate în corpul lor, ceea ce este suficient pentru aproximativ trei ani, în timp ce femeile adulte au doar aproximativ 300 de miligrame de fier depozitate în corpul lor, ceea ce este suficient pentru aproximativ șase luni, potrivit UCSF.
Dacă aportul de fier este scăzut cronic, depozitele de fier se pot epuiza și pot determina scăderea nivelului de hemoglobină. ODS listează trei etape ale deficienței de fier. Epuizarea fierului este cea mai ușoară formă a afecțiunii, în care depozitele de fier sunt epuizate.
Dacă nivelul de fier este epuizat în continuare, acesta este denumit eritropoieză deficitară de fier. Aceasta este o condiție în care nivelul de fier este scăzut, dar nivelul de hemoglobină este normal pentru moment. Dacă nivelul de fier este epuizat și mai mult, este cunoscută sub numele de anemie cu deficit de fier și se caracterizează prin globule roșii care au dimensiuni mai mici și cu un nivel scăzut de hemoglobină.
Potrivit Clinicii Mayo, nivelul de feritină din sângele tău este un indicator al cât de mult fier a depozitat corpul tău. Dacă nivelul de ferritină este scăzut, este un indiciu că depozitele de fier sunt scăzute și că aveți un deficit de fier. Domeniile normale de feritină din sânge sunt cuprinse între 20 și 500 nanograme pe mililitru pentru bărbați și între 20 și 200 nanograme pe mililitru pentru femei.
ODS afirmă că deficiențele de fier nu sunt neobișnuite în SUA, în special în rândul fetelor adolescente, femeilor însărcinate, sugarilor și copiilor mici. Alte persoane cu risc de deficiențe de fier sunt femeile cu sângerare menstruală grea, persoane care donează sânge frecvent și persoane cu afecțiuni precum probleme gastrointestinale, cancer de colon și insuficiență cardiacă.
Biblioteca Națională de Medicină din SUA enumeră oboseala, paloarea, amețelile, slăbiciunea, bătăile rapide ale inimii și scurtarea respirației ca unele dintre simptomele deficiențelor de fier.
Suplimente și surse de feritină
Conform ASH, o modalitate de a crește aportul de fier este prin dieta ta. Alimentele care sunt surse bune de fier includ carnea de vită, miel, carne de porc, curcan, pui, rață, sardine, crustacee, hamsii, broccoli, kale, verdeață collard, verdeață, mazăre, mazăre cu ochi negri, fasole de var, fasole pinto și fier -alimente îmbogățite precum cereale, orez, paste și cereale. Când vine vorba de carne, carnea de organe și cărnurile întunecate sunt surse de fier mai bune.
De asemenea, puteți obține fier din suplimente cu multivitamine; ODS remarcă faptul că majoritatea suplimentelor cu multivitamină, în special cele concepute pentru femei, conțin 18 miligrame de fier, ceea ce reprezintă 100% din necesarul zilnic pentru majoritatea femeilor.
ASH notează că persoanele cu deficiențe de fier pot necesita suplimente de feritină cu mai mult fier decât pot furniza multivitaminele până la remedierea deficienței. Dacă cauza deficienței nu este identificată și nu poate fi corectată, poate fi necesar să continuați să luați comprimate de feritină.
Majoritatea persoanelor care prezintă deficiențe de fier au nevoie de între 150 și 200 de miligrame de fier elementar pe zi, conform ASH, cu toate acestea, este recomandat să vizitați medicul pentru o rețetă, deoarece puteți necesita oriunde între 2 și 5 miligrame de fier pe kilogramul de corp greutate pe zi. Informează-ți medicul despre orice alte suplimente vitaminice și minerale pe care le iei.
Alegerea suplimentelor potrivite de feritină
ASH notează că nu există dovezi că vreun tip de comprimat de feritină, sare sau lichid este mai bun decât celălalt. Deoarece multe tablete de feritină au diferite forme de fier, cum ar fi sărurile de fier și fierul feric, este recomandat să citiți eticheta de pe supliment pentru a vedea cât de mult conține fierul elementar.
ODS listează sărurile de fier și feroase precum gluconatul feros, sulfatul feros, sulfatul feric și citratul feric ca unele dintre cele mai populare forme de suplimente de fier. Suplimentele de fier feroase sunt mai solubile, astfel că fierul din aceste tablete este mai biodisponibil decât fierul feric.
Conform ODS, majoritatea suplimentelor de fier furnizează aproximativ 65 de miligrame de fier, ceea ce este semnificativ mai mare decât necesarul zilnic. Cu toate acestea, aceste doze mari de fier care sunt peste 45 miligrame de fier pe zi sunt asociate cu reacții adverse, cum ar fi constipația și greața.
Alte forme de suplimente de feritină, cum ar fi fierul carbonil, polipeptidele cu fier heme, chelații aminoacizilor de fier și complexele polizaharidice-fier pot fi mai puțin susceptibile să provoace probleme gastrointestinale decât sărurile de fier și ferice, afirmă ODS.
De asemenea, diverși factori pot afecta dacă corpul tău este capabil să absoarbă fierul din supliment. În funcție de cenușă, vitamina C ajută organismul să absoarbă fierul mai bine, astfel că unii medici pot prescrie 250 de miligrame de vitamina C care trebuie luate împreună cu tableta de feritină. Antiacidele pot interfera cu absorbția fierului, deci trebuie să luați comprimatul de feritină fie cu două ore înainte, fie cu patru ore după ce luați antiacidul.
ODS remarcă faptul că calciul poate împiedica și absorbția fierului, astfel încât administrarea suplimentelor de calciu și fier nu este recomandată, deși relația dintre cele două minerale nu este încă dovedită în mod concludent.
