Psoriazisul este o afecțiune cronică care determină piele uscată, de culoare roșiatică și solzoasă. Psoriazisul nu este contagios și, de obicei, nu este dureros, deși cazurile severe duc la artrită. Deși cauza psoriazisului rămâne necunoscută, în conformitate cu stresul Universității din Maryland Medical Center, obezitatea, aerul rece, rănile, anumite medicamente și consumul excesiv de alcool sau tutun pot declanșa focare. Pe lângă medicamente și exerciții fizice, o dietă sănătoasă, limitată în anumite alimente, vă poate ajuta să vă reduceți simptomele.
Carnea grasă și păsările de curte
Carnea grasă și păsările de curte, cum ar fi friptura de portar, carne de hamburger, carne de organe, carne procesată și carne de pui cu carne închisă, conțin cantități bogate de grăsimi saturate - grăsimi asociate cu niveluri ridicate de colesterol, creștere în greutate, diabet și boli de inimă. Fundația Națională pentru Psoriazis recomandă evitarea surselor de grăsime derivate de la animale pentru îmbunătățirea stării de bine și a greutății. Evitați carnea și păsările prăjite adânc și preparatele preparate cu unt sau untură, care cresc conținutul de grăsimi saturate și calorii. Mâncărurile obișnuite bazate pe carne grasă și / sau păsări de curte includ hamburgeri, pizza cu ardei gras sau cârnați, pui prăjit, sandvișuri pentru micul dejun rapid, parmezan de vițel și omleta de șuncă și brânză.
Tot laptele
Laptele integral conține, de asemenea, cantități bogate de grăsimi saturate. Laptele este, de asemenea, un alergen alimentar obișnuit care declanșează psoriazisul la unele persoane, potrivit Universității din Maryland Medical Center. Dacă produsele lactate par să vă provoace sau să vă înrăutățească simptomele, alegeți în schimb echivalente lactate, cum ar fi laptele de soia. În caz contrar, evitați laptele integral și produsele lactate integrale, cum ar fi brânzeturile cu conținut ridicat de grăsimi, înghețată, nuci de ou, cremă grea, băuturi cu cafea cu conținut ridicat de grăsimi, cheesecake și smântână pentru a ajuta la controlul simptomelor psoriazisului.
Gluten
Glutenul este o proteină de stocare care se găsește în grâu, orz, secară și o mulțime de condimente, amestecuri de copt, marinate, produse coapte și gustări. Deși alimentele care conțin gluten, cum ar fi pâinea integrală de grâu, oferă beneficii dietetice pentru majoritatea oamenilor, eliminarea glutenului din dieta dvs. poate ajuta la reducerea simptomelor psoriazisului, potrivit Universității din Maryland Medical Center. Alimentele obișnuite care conțin gluten includ pâine îmbogățită, grâu și secară, cereale reci - cu excepția cerealelor pe bază de porumb și de orez fără gluten și prăjituri preparate comercial, prăjituri, produse de patiserie, crustă de pizza, brioșe, cruste de plăcintă, biscuiti, covrigi, cuscus, muesli, supe cremoase din conserve, amestecuri de soiuri și multe carne procesate. Deoarece glutenul se găsește într-o mare varietate de alimente și produse, cereți îndrumare și aprobare de la medicul dumneavoastră înainte de a elimina glutenul pentru cele mai bune rezultate.
Adăugate de zahăr
Zaharurile adăugate sunt ingrediente precum zahărul din trestie, zahărul brun, mierea, dextroza, maltoza, fructoza și siropul de porumb care adaugă aromă dulce, dar puțini nutrienți. Fundația Națională pentru Psoriazis recomandă reducerea zaharurilor adăugate ca instrument dietetic util pentru gestionarea simptomelor. Sursele obișnuite de zaharuri adăugate includ băuturi răcoritoare obișnuite, bomboane, bomboane de ciocolată, prăjituri, plăcinte, prăjituri, înghețare, dulceață, jeleu, sirop de clătite, cereale îndulcite și băuturi de ceai și cafea îndulcite. Evitați alimentele care listează o formă de zahăr ca unul dintre ingredientele sale de top pentru cele mai bune rezultate.
