În perioada cea mai restrictivă a dietei South Beach, prima etapă, micul dejun nu trebuie să fie dificil. Puteți găsi rețete de mic dejun South Beach online sau folosiți mesele pregătite ale companiei, care pot fi expediate la ușă.
Cum a început totul
Începerea unei noi diete poate fi intimidantă. Șansele sunt, va trebui să renunțați la unele dintre alimentele care vă plac pentru a respecta liniile directoare ale oricărui plan pe care îl urmați. În timp ce unele diete fad sunt ultra-restrictive în abordarea lor, dieta South Beach este destul de flexibilă.
Dr. Arthur Agatston este creatorul Dietei South Beach. Scopul său a fost să proiecteze un mod de mâncare care să poată ajuta la combaterea bolilor de inimă și să conducă la un stil de viață mai sănătos, potrivit site-ului South Beach Diet. Dieta a fost creată în 2005 și modificată în 2020, cu un nod la dieta keto, în cartea dr. Agatston, The New Keto-Friendly South Beach Diet .
Prima fază a dietei inițiale durează 14 zile, dar versiunea ceto-friendly se extinde până la șase luni. Faza de introducere mai lungă a fost proiectată pentru a permite organismului să fie adaptat la ceto. Dieta ketogenă este un plan de alimentație cu proteine foarte scăzute în carbohidrați, cu conținut ridicat de grăsimi și moderat, care obligă organismul să folosească grăsimea ca combustibil în loc de carbohidrați, explică Harvard Health Publishing.
Funcționează dietele cu conținut scăzut de carbohidrați?
Dacă încercați să decideți ce dietă trebuie să urmați, este important să știți că un studiu din iunie 2018 publicat în European Journal of Nutrition a arătat că cel mai important aspect al unui plan de pierdere în greutate este aportul redus de calorii.
Cercetătorii explică că dietele cu conținut scăzut de carbohidrați, cu conținut ridicat de grăsimi, nu sunt neapărat mai bune decât alte abordări ale pierderii în greutate. Atâta timp cât sunt reduse caloriile, greutatea corporală și sănătatea se vor îmbunătăți. De asemenea, aceștia afirmă că este dificil să te lipești de o dietă ketogenă, așa că este ideal un aport de carbohidrați mai moderat.
Scopul perioadei inițiale de 14 zile ale dietei South Beach originale este scăderea rezistenței la insulină în organism, conform manualului de dietă. Acest lucru se realizează prin tăierea zahărului și a carbohidraților rafinați.
Un studiu din aprilie 2017 publicat în Clinical Nutrition explică faptul că rezistența la insulină apare atunci când nivelul glicemiei fluctuează frecvent. După cum remarcă oamenii de știință, reducerea aportului de carbohidrați poate ajuta la prevenirea rezistenței la insulină. Acest lucru necesită consumul de indici glicemic scăzut (GI), alimente bogate în fibre.
Alimente permise în faza 1
În plus față de carbohidrații rafinați, ar trebui să tăiați și carne grasă precum carnea de vită, carnea de porc și aripile de pui. Carbohidrații amidonici precum pâinea, fulgii de ovăz și pastele sunt, de asemenea, interzise. În această perioadă, veți renunța la alcool și dulciuri.
Chiar dacă sună ca și cum ai renunța mult, există multe alimente de care te poți bucura în continuare. Scopul este de a scăpa de pofta de zahăr și alcool în timp ce îți spori dieta cu proteine slabe, grăsimi sănătoase și carbohidrați minim prelucrați.
Când vine vorba despre carne, aveți o mulțime de opțiuni:
- Friptura de flanc, 93% la sută macină de vită, friptură din Londra, friptură de sol
- Piept de curcan fără piele, piept de curcan măcinat, slănină de curcan, cârnați de curcan
- Pește, sashimi, scoici, conserve
- Șuncă fiartă, slănină canadiană, coada de porc
- Centru tăiat miel, tocat miel, lână de miel
- Carne delicioase precum piept de pui, piept de curcan, șuncă și carne de vită prăjită
Majoritatea tipurilor de brânză sunt permise în dietă. Sunt incluse, de asemenea, iaurt grecesc, lapte, lapte de unt, kefir și lapte de soia. Puteți avea, de asemenea, ouă și albușuri de ou. Majoritatea nuci, semințe și uleiuri vegetale sunt permise în prima fază.
Pentru legume, aveți o mulțime de opțiuni: anghinare, rumenă, roșii, șorțuri și dovlecei sunt doar câteva exemple ale legumelor disponibile. În această fază, cea mai mare parte a carbohidratilor dvs. vor proveni din legume.
Retete de mic dejun pe plaja de sud
Te simți copleșit de opțiunile limitate pentru faza ta de South Beach Diet la un mic dejun? Puteți comanda mesele de pe site-ul companiei. O opțiune pentru micul dejun este un shake de ciocolată. Acest shake, de exemplu, are 200 de calorii, 13 grame de carbohidrați nete, 11 grame de proteine și 10 grame de grăsime.
Zguduirile sunt o opțiune rapidă dacă sunteți în drum dimineața. Dacă de obicei săriți micul dejun, aceasta este probabil cea mai convenabilă opțiune. Vă puteți crea o scuturare proprie acasă, folosind ingredientele permise în prima etapă
Începeți cu o cană de lapte integral sau de soia. Adăugați două linguri de arahide sau unt de migdale pentru grăsime sănătoasă și puțină proteină. Adăugați o jumătate de lingură de pudră de proteine de ciocolată și amestecați. Cu această rețetă simplă, veți obține proteine, carbohidrați și grăsimi bune pentru micul dejun.
Puteți re-crea această rețetă cu ușurință acasă. Se toacă legumele și se gătește până se înmoaie, apoi se adaugă ouăle și se strecoară. Nutriția totală pentru această masă este de 70 de calorii, 2 grame de carbohidrați, 5 grame de proteine și 4 grame de grăsime.
Poate că ouăle nu sunt lucrul tău, dar ți-ai dori ceva mai solid și plin de dimineață decât un shake de proteine. În timp ce majoritatea carbohidraților sunt în afara meniului, puteți avea un bar cu migdală Coconut Tropical, care este unul dintre produsele populare de mic dejun South Beach. Bara conține 10 grame de carbohidrați nete, 210 calorii, 8 grame de proteine și 15 grame de grăsime.
Puteți face rețetele preferate de mic dejun South Beach acasă folosind alimentele disponibile în prima etapă. Această rețetă LIVESTRONG.com pentru inimi de cânepă și boabe de nucă de cocos necesită cocos, unt de migdale, inimi de cânepă, sirop de arțar și scorțișoară, astfel încât să se încadreze în această dietă.
Recomandări de exerciții în faza 1
Exercitarea este o parte integrantă a planului Dieta South Beach este exercițiul. Manualul lor include atât un antrenament de antrenament cu interval de mers cât și de urcare în scări în timpul fazei. Antrenamentul la intervale necesită creșterea intensității antrenamentului pentru un minut, urmată de o perioadă de odihnă. Exercitiile recomandate in aceasta faza sunt aerobice si nu necesita ridicare de greutati.
Pregătirea îți va grăbi progresul și te va ajuta să pierzi mai mult în greutate prin arderea mai multor calorii. Exercițiile incluse în manual sunt concepute pentru începători, dar dacă sunteți deja un gimnazial obișnuit, puteți continua cu antrenamentele.
De exemplu, dacă preferați mersul cu bicicleta decât mersul pe jos, atunci rămâneți cu asta. Din păcate, este dificil să convertiți kilometri de biciclete în pași de mers, așa că este greu să compari munca pe care o faci cu recomandările recomandate. Pe măsură ce fazele dietei progresează, numărul și varietatea de exerciții cresc, făcând mai ușor să vă proiectați antrenamentul.
