Batuturile de lapte au de obicei multe calorii, dar aceasta poate varia in functie de tipurile de ingrediente adaugate. Adăugarea de banană la un agitat de lapte poate stimula caloriile, dar și pompează nutriția. Cu o pregătire atentă și utilizarea unor ingrediente sănătoase, acest dulce delicat poate fi un desert sănătos.
Fundația - înghețată
Inghetata este baza traditionala a unui shake de lapte. Tipul ales poate face o mare diferență în calorii. Brandurile premium bogate pot avea dublul nivelului de calorii decât mărcile de calitate inferioară. Dar această cantitate redusă de cremă face ca rezultatul final să fie mai sănătos, cu mai puține calorii și mai puține grăsimi saturate. Brandurile premium tind să aibă 250 - 300 calorii la 1/2 cană. O marcă de calitate inferioară are de obicei 150 până la 200 de calorii pe porție.
Sunt disponibile și opțiuni mai sănătoase. Înghețata Dreyer's Churned Style are gust de înghețată plină de grăsime, dar are aproximativ jumătate din grăsime. De asemenea, conține aproximativ 100 de calorii pe porție. Iaurtul congelat și laptele cu gheață au ambele aproximativ 100 de calorii pe porție sau mai puțin. Înghețata fără zahăr tinde să aibă puțin sub 100 de calorii. Și pentru o opțiune bogată în proteine, slabă, folosiți iaurt cu conținut scăzut de grăsimi sau fără grăsimi, cu cuburi de gheață.
Lichidul
Laptele este următorul cel mai mare contribuitor la calorii într-un agitat de lapte. Există, de asemenea, multe opțiuni care influențează caloriile. Laptele integral are cel mai mult, la aproximativ 150 de calorii sau mai mult pe cană. Grăsimea redusă, cunoscută și sub denumirea de 2 la sută, are în jur de 120 de calorii. Cu un conținut scăzut de grăsimi sau 1 la sută are aproximativ 100 de calorii. Și nonfatul intră cu puțin mai puțin de 100 de calorii pe porție. Laptele de soia sau alte alternative la lapte au, de obicei, calorii similare cu laptele fără grăsimi sau cu conținut scăzut de grăsimi. Verificați datele despre nutriție pentru cantități exacte.
Fructele - Banana
Alege banane proaspete care au devenit un pic prea coapte pentru un shake cu gust deosebit. Acest lucru va permite ca o parte din amidon să fie descompusă în zahăr pentru un gust mai dulce. Așteptați ca banana să devină puțin moale, cu câteva pete maronii care încep pe piele.
Păstrați banane coapte la îndemână punând o banană brună drept în congelator. Apoi, poate fi scos pentru o scuturare oricând. Adăugarea de banană la un shake adaugă de obicei aproximativ 100 de calorii pe banană. De asemenea, oferă o doză mare de fibre și potasiu.
Suplimente pentru o varietate de arome
Jazz up-ul tradițional shake de lapte cu banane cu unele dintre aceste opțiuni de ingrediente. Verificați informațiile nutriționale pe fiecare pentru a fi siguri câte calorii în plus vor adăuga aceste articole: unt de arahide, la aproximativ 100 de calorii pe lingură; chipsuri de ciocolată, la aproximativ 150 de calorii la 1/2 cană; sirop de ciocolată, aproximativ 50 de calorii pe o lingură; și alte siropuri de fructe sau caramel, la 50 până la 100 de calorii pe o lingură. Adăugarea altor fructe proaspete sau congelate poate crea un amestec de arome dulci cu puține calorii în plus.
Totalul caloriilor
Cu o medie de 1/2 cană de înghețată, 1 cană de lapte și o banană, milkshake-ul va ajunge la aproximativ 300 - 500 de calorii, în funcție de modul în care este făcută. Verificați informațiile despre nutriție atunci când cumpărați agități de lapte la restaurante. Acestea tind să fie mai mari în calorii decât versiunea de casă, din cauza ingredientelor mai mari în grăsimi și zahăr. Mergeți întotdeauna cu dimensiunile mici, care pot fi în continuare între 300 și 500 de calorii. Unele scuturi mari de lapte îndreaptă solzii la aproape 1.000 de calorii pe agitare.
