Mâncând doar un măslin verde îți va împiedica cu greu alimentația, deoarece fiecare bucată din fructul sărat conține doar 4 calorii, conform bazei de date naționale a nutrienților USDA. Aceasta este doar o medie, însă măslinele mari vor avea mai multe calorii. În plus, moderația contează - deși 4 calorii nu sunt prea multe, consumul de mână de măsline la un moment dat poate totuși să promoveze creșterea în greutate.
Conținutul de calorii
Mai mult de 90 la sută din caloriile din măslinele verzi provin din grăsimi, deoarece acest aliment oferă puține proteine sau carbohidrați. Conform Ghidului dietetic 2010 pentru americani, ar trebui să limitați aportul de grăsime la 20 până la 35 la sută din aportul caloric total. Prin urmare, măslinele sunt consumate cel mai bine în porții mici, ca parte a unei diete echilibrate.
Nutriție de măsline
Grăsimea din măsline este în principal monunsaturată, care este o grăsime sănătoasă care poate ajuta la reducerea colesterolului LDL „rău” în timp ce crește colesterolul HDL „bun”, promovând arterele clare. În schimb, grăsimile saturate din produsele de origine animală pot contribui la niveluri de colesterol nesănătoase. Măslinele au un conținut foarte mare de sodiu, cu toate acestea, ceea ce poate duce la tensiune arterială ridicată. Prin urmare, persoanele cu afecțiuni cardiovasculare ar trebui să le mănânce în cantități limitate, dacă este deloc.
