Există de multe ori când puteți simți că sângele vă curge puțin. Dacă vă învineți sau sângerați ușor sau aveți perioade grele, îngroșarea sângelui dvs. poate fi benefică. În acest caz, adăugarea de legume în alimentația dvs. bogată în vitamina K poate ajuta la înșelăciune. Cu toate acestea, ca în orice schimbare în dietă, trebuie să vă consultați întotdeauna cu medicul dumneavoastră. Îngroșarea prea multă a sângelui poate crea alte probleme medicale, cum ar fi cheaguri de sânge, accident vascular cerebral, lipsa de oxigen pentru celule și atacuri de cord.
Vitamina K
Vitamina K este o vitamină solubilă în grăsimi care poate fi găsită în multe surse alimentare diferite. Este cunoscută sub numele de vitamina coagulare, deoarece este esențială pentru a face cheag de sânge. Deficitul de vitamina K este rar și apare de obicei atunci când corpul tău nu absoarbe în mod corespunzător grăsimea. O deficiență poate apărea, de asemenea, dacă sunteți pe tratamente cu antibiotice pe termen lung. Dacă sunteți pacient cu medicamente subțiri de sânge, cum ar fi Coumadin, este posibil ca aportul de vitamina K din surse alimentare să fie limitat să permită ca medicamentele să funcționeze conform prescripțiilor.
Sume recomandate
Conform Comitetului pentru alimentație și nutriție al Institutului de Medicină, alocația dietetică recomandată pentru bărbații și femeile adulte este de 90 mcg / zi. Pentru copii, nivelurile sunt mai mici și variază în funcție de vârsta cuprinsă între 2, 0mcg / zi pentru sugari până la 75 mcg / zi pentru adolescenții cu vârsta cuprinsă între 14 și 18 ani. Există momente în care poate fi necesară o cantitate crescută de vitamina K. Un studiu din 2011 publicat în „Jurnalul canadian de practică și cercetare dietetică” a analizat un grup de pacienți cu răni cronice și a constatat că nivelurile scăzute de aport de vitamina K erau asociate cu creșterea severității plăgii.
Legume bogate în vitamina K
Când vine vorba despre legume ca supliment alimentar pentru vitamina K, există posibilități infinite: Multe legume oferă mult mai multă vitamina K decât cantitatea zilnică recomandată. Legumele verzi tind să fie cele mai mari în conținut de vitamina K. De exemplu, o cană de varză de Bruxelles oferă 156 mcg de vitamina K, în timp ce 1 cană de Kale gătită furnizează 1054 mcg. Pentru cantități mai mici, salata glaciară furnizează 13 mcg la 1 cană, iar mazărea oferă 36 mcg la 1 cană. Pentru o listă completă și completă a nivelurilor de vitamina K din alimente, vizitați link-ul de referință pentru îngrijirea de sănătate a Universității din Utah.
Măsuri de precauție
După cum puteți vedea din lista de legume care conțin vitamina K și la cât de mult conțin, poate fi posibil să vă îngroșați prea mult sângele cu aportul de cantități mari din aceste legume. Dacă sunteți un pacient care ia medicamente care să vă subțire sângele, va trebui să luați măsuri de precauție suplimentare în ceea ce privește legumele pe care le mâncați și cum vă vor afecta medicația. Ca în cazul oricărei modificări dietetice și suplimentare, este important să vă consultați cu medicul dumneavoastră înainte de a efectua modificări. El vă poate sfătui cu privire la cât de mult ar trebui să consumați și să vă monitorizați nivelul de vitamina K.
