Albumina, o proteină din sânge, este măsurată de rutină pentru a evalua starea generală de sănătate. Albumina a fost folosită în mod obișnuit pentru a determina sănătatea nutrițională, dar interpretarea nivelurilor de albumină - și modul de gestionare a nivelurilor scăzute - s-a schimbat în ultimii ani. Adesea, când nivelul albuminelor este scăzut, se recomandă o creștere a proteinelor dietetice. Cu toate acestea, nivelurile scăzute de albumine sunt de fapt mai sugestive pentru o boală sau afecțiune de bază, cum ar fi boala renală, inflamația sau malnutriția. În timp ce tratarea afecțiunii de bază este cea mai bună modalitate de a îmbunătăți nivelul albuminei, creșterea calității generale a dietei poate contribui la creșterea nivelului de albumină la cei care sunt subnutriți.
Ce înseamnă album alb
Istoric, nivelurile scăzute de albumină au fost învinuite pe o dietă săracă - în special o deficiență de proteine - dar interpretarea acestui test s-a schimbat în ultimii ani. Cercetările publicate în aprilie 2014 „Journal of Medical Investigation” au indicat că la persoanele care primesc tratament pentru arsuri severe, albumina nu a fost corelată cu aportul alimentar, ci a fost legată de inflamație. O revizuire din octombrie 2006 publicată în „Gastroenterologie practică” a evidențiat faptul că, chiar și în cazurile severe de malnutriție, nivelul albuminei poate rămâne într-un interval normal. Conform unui articol din august 2004 publicat în „Journal of the American Dietetic Association”, cercetătorii au concluzionat că albumina nu a fost un indicator direct al sănătății nutriționale, ci mai degrabă un marker al influenței bolii asupra albuminei. De exemplu, inflamația - prezentă în multe boli - face ca proteinele să se descompună în organism, ceea ce duce la scăderea albuminei.
Cum influențează dieta nivelurile albuminei
Malnutriția, o cauză a nivelului scăzut de albumină, poate fi legată de o varietate de afecțiuni care scad pofta de mâncare - provocând un aport alimentar slab și pierderea în greutate. Atunci când albumina scăzută este conectată la malnutriție, creșterea aportului de calorii și proteine este adesea un tratament recomandat. Unele date limitate susțin aceste sfaturi. Un mic studiu asupra persoanelor care au primit dializă pentru insuficiență renală a concluzionat albumină, după îmbunătățirea aportului de calorii și proteine, în conformitate cu un raport din numărul de martie-aprilie 2005 al "Peritoneal Dialysis International". Un alt studiu publicat în iulie 2004 „Journal of Renal Nutrition” a arătat că nivelurile de albumină s-au îmbunătățit la subiecții care au primit consiliere intensivă în ceea ce privește îmbunătățirea aportului nutrițional. Cu toate acestea, un articol din numărul din ianuarie 2010 al „Journal of the American Society of Nephrology” a analizat 8 studii asupra persoanelor cu boală renală și niveluri scăzute de albumină și a ajuns la concluzia că creșterea caloriilor sau proteinelor nu este în mod constant legată de niveluri mai bune de albumină.
Creșterea nivelului albuminei
Dacă o stare de boală a provocat o alimentație slabă și un nivel scăzut de albumină, eforturile de a crește aportul de calorii și proteine cu alimente nutritive pot îmbunătăți sănătatea. Deoarece inflamația este asociată cu niveluri scăzute de albumină, consumul unei diete antiinflamatorii poate fi de folos, deși este nevoie de mai multe cercetări pentru a face legătura între acestea și nivelurile de albumină mai bune. A mânca o varietate de fructe și legume colorate în fiecare zi, împreună cu cereale integrale, fasole, nuci și semințe este o strategie pentru a reduce inflamația. Conform „Jurnalului Colegiului American de Cardiologie”, inclusiv acizii grași omega-3 sub formă de pește, nuci sau soia reduce, de asemenea, inflamația.
Avertismente și precauții
Un nivel scăzut de albumină indică că ceva nu este în regulă cu corpul, deci discutați cu medicul dumneavoastră pentru evaluare și tratament. Multe afecțiuni pot determina scăderea albuminei, cum ar fi bolile hepatice, inflamația, consumul de alcool, medicamente și suprahidratare, deci colaborează cu medicul tău pentru a îmbunătăți sau a gestiona motivul care stă la baza acestui rezultat scăzut al testului. Dacă albumina scăzută se datorează malnutriției, creșterea caloriilor și a proteinelor din dietă poate fi de ajutor. Un dietetician înregistrat vă poate oferi, de asemenea, terapie nutrițională care vă poate ghida în efectuarea modificărilor pentru a vă asigura că dieta dvs. este optimizată pentru nevoile dvs. de sănătate și că toate nevoile de nutrienți sunt îndeplinite.
Revizuit de: Kay Peck, MPH, RD
