Dietele cu conținut scăzut de carbohidrați restricționează aportul zilnic de carbohidrați, dar permit un aport nelimitat de grăsimi și proteine. Dacă observați o dietă cu conținut scăzut de carbohidrați, acest lucru ar putea duce la creșterea secreției de hormoni de stres. În exces, hormonii de stres pot genera palpitații cardiace și tensiune arterială scăzută.
Dieta Atkins
Dieta Atkins este o dietă populară cu conținut scăzut de carbohidrați. Limită carbohidrații la 20 de grame zilnic în timpul fazelor sale de inducție, dar permite 100 de grame de carbohidrați pe zi în fazele ulterioare. Deoarece o dietă care constă în cea mai mare parte din grăsimi și proteine controlează în mod normal apetitul mai bine decât o dietă bogată în carbohidrați, dieta va restricționa în mod ideal aportul zilnic de calorii, ceea ce duce la pierderea în greutate.
Glucoza din sange
Atunci când consumi cantități mari de carbohidrați, principala sursă de glucoză, glucoza se poate acumula în fluxul sanguin. Excesul de glucoză poate duce la formarea plăcii în vasele de sânge, rezistență la insulină și diabet zaharat tip 2. Formarea plăcii în vasele de sânge poate îngreuna circulația sângelui, ceea ce poate duce la tensiune arterială ridicată. Deoarece dietele cu conținut scăzut de carbohidrați restricționează sever aportul de carbohidrați, poate scădea nivelul glicemiei, ceea ce ar putea curăța vasele de sânge și scădea tensiunea arterială.
Hormoni de stres și palpitații cardiace
Atunci când sunt urmate corect, dietele cu conținut scăzut de carbohidrați nu ar trebui să conducă la palpitații cardiace. Cu toate acestea, unii dieters se confruntă cu o pierdere a apetitului sau limitează intenționat dimensiunile porțiunilor, limitând astfel aportul caloric zilnic. Această stare dietetică este similară cu postul sau înfometarea și este o sursă internă de stres. Organismul reacționează la stres secretând hormonii de stres adrenalină, noradrenalină și cortizol. Adrenalina se leagă de receptorii de la inimă și, în cantități mari, poate provoca palpitații cardiace.
profilaxie
Pentru a evita efectele adverse ale unei diete cu conținut scăzut de carbohidrați, mâncați porții moderate și variați alegerile alimentare. Un aport în exces de carne grasă poate reduce pofta de mâncare. Pentru a evita pierderea poftei de mâncare, alegeți surse sănătoase de grăsimi și proteine. Opțiunile bune de grăsimi și proteine includ produse din soia, produse lactate neîndulcite, cum ar fi iaurtul simplu, brânza de căsuță și scufundarea tzatziki, carnea slabă, cum ar fi pieptul de curcan, pieptul de pui și carne de porc slabă sau carne de miel și pește bogat în acizi grași Omega-3, cum ar fi somonul, tonul și heringul. Aportul dvs. limitat de carbohidrați ar trebui să provină din surse bune, cum ar fi pâine din cereale integrale, fructe, legume cu frunze verzi și leguminoase.
