Alimentele care dezvoltă mucegai vizibil trebuie aruncate pentru a evita bolile transmise de alimente. Dacă mâncați pâine mucegăită, puteți dezvolta intoxicații alimentare și dureri de cap. Intoxicațiile alimentare vă vor face să vă simțiți rău la stomac, provocând diaree, vărsături și greață. Puteți dezvolta o durere de cap de la presiunea sinusului dacă sunteți alergic la mucegai. Sună-ți medicul la primele semne de apariție a bolii de la ingerarea pâinii mucegai.
Boala transmisă de alimente
Intoxicațiile alimentare sunt bolile care sunt rezultatul consumului de alimente care sunt contaminate cu un organism infecțios, cum ar fi paraziți, bacterii sau toxine. Mucegaiul poate conține toxine, bacterii și organisme dăunătoare pentru organismul uman. Intoxicațiile alimentare pot provoca simptome minore până la severe, în funcție de tipul de organisme infecțioase pe care le-ați ingerat. Căptușeala sistemului digestiv se va inflama și se va umfla, ceea ce duce la o gamă largă de simptome digestive. În cazuri extreme, poate fi necesară spitalizarea, deși majoritatea cazurilor de intoxicație alimentară sunt rezolvate în termen de una până la 10 zile.
Simptomele bolii
Simptomele obișnuite ale bolilor transmise de alimente includ febră, frisoane, crampe stomacale, diaree care poate fi sângeroasă, slăbiciune, greață și vărsături, potrivit PubMed Health. Majoritatea simptomelor cauzate de intoxicații alimentare nu vor răspunde la medicamentele contra-counter pentru un stomac supărat și ar trebui evitate, cu excepția cazului în care este indicat de un medic. Simptomele cu probleme includ vărsături de sânge, diaree severă mai mult de trei zile, incapabil să mențină lichidele, dureri abdominale severe, sânge în scaun, deshidratare, febră peste 101, 5 F, probleme de vorbire, vedere dublă, dificultăți de înghițire și slăbiciune musculară. Raportați imediat aceste simptome medicului dumneavoastră.
Dureri de cap
După ce ai mâncat pâine mucegăită se poate forma o durere de cap din două motive. Dacă aveți intoxicații alimentare și corpul dvs. se luptă împotriva unei infecții, pasajele nazale se pot umfla, ceea ce duce la dureri de cap sinusale. De asemenea, o alergie la mucegai poate declanșa dureri de cap legate de congestia nazală după consumul de pâine mucegăită. Deși alergiile la mucegai sunt cauzate în mod obișnuit de mucegaiul aerian, consumul de alimente care conțin mucegai poate provoca, de asemenea, simptome de alergie, potrivit Clinicii Cleveland. În timpul unei reacții alergice, diverse substanțe chimice sunt eliberate în tot corpul, care declanșează inflamația și umflarea. Congestia nazală de la o alergie la mucegai poate duce la dureri de sinus, tandrețe facială și dureri de cap nazale.
Tratament
Intoxicațiile alimentare sunt tratate cu un aport crescut de lichide pentru a preveni deshidratarea, o dietă modificată pentru a elimina orice alimente dificil de digerat și odihnit. Medicul dumneavoastră vă poate recomanda introducerea alimentelor în alimentație, odată cu îmbunătățirea simptomelor. Durerile de cap care rezultă din congestia sinusurilor pot fi tratate cu decongestionante nazale și calmante. Dacă durerile de cap sunt rezultatul unei reacții alergice, antihistaminicele orale pot fi utilizate pentru a reduce umflarea în pasajele nazale.
