Fiecare stat și oraș are propria sa scenă de mâncare unică: în timp ce localnicii se mângâie pe căpușii de ren în Alaska, nativii din Louisiana se referă la băieții po. Dar, potrivit unui raport al companiei de împrumut CashNetUSA, asemănările națiunii noastre arată cu adevărat atunci când te uiți la rețetele care sunt cele mai populare pentru rezultatele căutării online. Ei au adunat date despre rețeta cea mai căutată a fiecărui stat folosind Google Trends și au găsit rezultate surprinzătoare.
În timp ce mai multe state au fost obsedate de pâinea cu banane și coleslaw, au existat câțiva outliers care au căutat alimente precum dovlecel, pieptul de pui crockpot și mochi. Puteți ghici ce rețetă a ieșit de sus în starea dvs.? Citiți mai departe pentru a afla dacă aveți dreptate.
Fiecare stat și oraș are propria sa scenă de mâncare unică: în timp ce localnicii se mângâie pe căpușii de ren în Alaska, nativii din Louisiana se referă la băieții po. Dar, potrivit unui raport al companiei de împrumut CashNetUSA, asemănările națiunii noastre arată cu adevărat atunci când te uiți la rețetele care sunt cele mai populare pentru rezultatele căutării online. Ei au adunat date despre rețeta cea mai căutată a fiecărui stat folosind Google Trends și au găsit rezultate surprinzătoare.
În timp ce mai multe state au fost obsedate de pâinea cu banane și coleslaw, au existat câțiva outliers care au căutat alimente precum dovlecel, pieptul de pui crockpot și mochi. Puteți ghici ce rețetă a ieșit de sus în starea dvs.? Citiți mai departe pentru a afla dacă aveți dreptate.
1. Alabama: Gravy
Alabamienii știu că grăsimea bună, obișnuită obișnuită folosind picături de grăsimi, amidon de porumb (sau făină) și stoc, aduce aromă incredibilă chiar și celei mai plictisitoare farfurii. În timp ce sosul poate fi relativ scăzut de calorii, venind cu aproximativ 20 de calorii pentru un sfert de cană, aveți grijă de sodiu ascuns. Patru linguri de carne de vită Campbell conține 380 miligrame de sare, ceea ce reprezintă 16% din valoarea dvs. zilnică recomandată. Pentru a face un vas hrănitor acasă, verificați această rețetă fără grăsime pentru soiul de cartofi dulci de rozmarin și asigurați-vă că selectați bulion de legume sau conținut de sodiu scăzut.
Alabamienii știu că grăsimea bună, obișnuită obișnuită folosind picături de grăsimi, amidon de porumb (sau făină) și stoc, aduce aromă incredibilă chiar și celei mai plictisitoare farfurii. În timp ce sosul poate fi relativ scăzut de calorii, venind cu aproximativ 20 de calorii pentru un sfert de cană, aveți grijă de sodiu ascuns. Patru linguri de carne de vită Campbell conține 380 miligrame de sare, ceea ce reprezintă 16% din valoarea dvs. zilnică recomandată. Pentru a face un vas hrănitor acasă, verificați această rețetă fără grăsime pentru soiul de cartofi dulci de rozmarin și asigurați-vă că selectați bulion de legume cu conținut scăzut de sodiu sau bulion de pui.
2. Alaska: Coleslaw Dressing
Baza de acoperiș este suficient de simplă, dar ceea ce aparent îi împiedică pe mulți alaskani este pansamentul care o încurcă. Probabil că nu veți fi surprinși să citiți că un pansament tip coleslaw implică un glob de maioneză, care adaugă aproximativ 90 de calorii în farfurie pe o lingură. Pentru o versiune mai sănătoasă, schimbați mayo-ul cu niște iaurturi cremoase grecești. Dacă sunteți îngrijorat de menținerea plăcintei semnăturii farfuriei, adăugați doar trei linguri de oțet de cidru de mere la o jumătate de cană de iaurt.
Baza de acoperiș este suficient de simplă, dar ceea ce aparent îi împiedică pe mulți alaskani este pansamentul care o încurcă. Probabil că nu veți fi surprinși să citiți că un pansament tip coleslaw implică un glob de maioneză, care adaugă aproximativ 90 de calorii în farfurie pe o lingură. Pentru o versiune mai sănătoasă, schimbați mayo-ul cu niște iaurturi cremoase grecești. Dacă sunteți îngrijorat de menținerea plăcintei semnăturii farfuriei, adăugați doar trei linguri de oțet de cidru de mere la o jumătate de cană de iaurt.
3. Arizona: înghețarea
Ce este un tort bun (sau un cupcake) fără a îngheța? Nativii din Arizona adoră lucrurile. Dar, la fel cum multe dintre cele tratate papilele noastre gustative își doresc papilele gustative, este plin de zahăr. Doar două linguri de înghețare conțin aproximativ 18 grame de zahăr adăugat. Asta înseamnă peste jumătate din aportul zilnic recomandat în conformitate cu AHA și nu îți trece prin a doua mușcătură de tort! Dacă doriți să faceți acest topping un pic mai sănătos, aveți noroc, pentru că există un înlocuitor pentru toată lumea. Consultați aceste schimburi creative care folosesc pulbere proteică, unt de nuci, iaurt și, dacă vă simțiți aventuros, tofu.
Ce este un tort bun (sau un cupcake) fără a îngheța? Nativii din Arizona adoră lucrurile. Dar, la fel cum multe dintre cele tratate papilele noastre gustative își doresc papilele gustative, este plin de zahăr. Doar două linguri de înghețare conțin aproximativ 18 grame de zahăr adăugat. Asta înseamnă peste jumătate din aportul zilnic recomandat în conformitate cu AHA și nu îți trece prin a doua mușcătură de tort! Dacă doriți să faceți acest topping un pic mai sănătos, aveți noroc, pentru că există un înlocuitor pentru toată lumea. Consultați aceste schimburi creative care folosesc pulbere proteică, unt de nuci, iaurt și, dacă vă simțiți aventuros, tofu.
4. Arkansas: Clătite
Oamenii din Arkansas știu să se răsfețe duminică dimineață: cu o grămadă înaltă de clătite. Însă toate aceste mic dejunuri indulgente îți pot afecta talia. Pentru doar o clătită medie de șase inci, te uiți la aproximativ 150 de calorii și 28 de grame de carbohidrați, iar un astfel de mic dejun greu poate încetini ziua ta. Veștile bune? Nu trebuie neapărat să vă sacrificați clătitele iubite dacă încercați să reduceți caloriile și carbohidrații. Avem o rețetă uimitoare pentru clătitele Paleo cu trei ingrediente cu un conținut scăzut de calorii, care îți vor începe dimineața fără să te cântărească.
Oamenii din Arkansas știu să se răsfețe duminică dimineață: cu o grămadă înaltă de clătite. Însă toate aceste mic dejunuri indulgente îți pot afecta talia. Pentru doar o clătită medie de șase inci, te uiți la aproximativ 150 de calorii și 28 de grame de carbohidrați, iar un astfel de mic dejun greu poate încetini ziua ta. Veștile bune? Nu trebuie neapărat să vă sacrificați clătitele iubite dacă încercați să reduceți caloriile și carbohidrații. Avem o rețetă uimitoare pentru clătitele Paleo cu trei ingrediente cu un conținut scăzut de calorii, care îți vor începe dimineața fără să te cântărească.
5. California: Pâine
În ultimii ani, a merge fără gluten a fost o tendință uriașă în rândul nucilor de sănătate, dar nu toată lumea este gata să renunțe la pâinea glutenă încă. Mulți cred că pâinea cu cereale integrale este o alegere mai bună decât albul, deoarece este făcută din grâu care conține toate părțile comestibile ale bobului: germenul, tărâța și endosperma. Dar se pare că pâinea integrală nu este neapărat mai bună decât albul. „Diferența principală dintre cerealele integrale și cele rafinate este tărâța de grâu, care constă în cea mai mare parte din fibre care trec în mare parte nedigestate prin intestine”, spune omul de știință alimentar Nathan Myhrvold. "În special, un set de compuși din tărâțe numite fitate au o capacitate puternică de a bloca nutrienții ca fierul să fie absorbiți." În loc să vă concentrați asupra cerealelor integrale, asigurați-vă că veți găsi o pâine care a fost dospită în mod natural cu un antipat salbatic, ceea ce creează o pâine mai digerabilă.
Credit: LIVESTRONG.com/Scott Clark PhotoÎn ultimii ani, a merge fără gluten a fost o tendință uriașă în rândul nucilor de sănătate, dar nu toată lumea este gata să renunțe la pâinea glutenă încă. Mulți cred că pâinea cu cereale integrale este o alegere mai bună decât albul, deoarece este făcută din grâu care conține toate părțile comestibile ale bobului: germenul, tărâța și endosperma. Dar se pare că pâinea integrală nu este neapărat mai bună decât albul. „Diferența principală dintre cerealele integrale și cele rafinate este tărâța de grâu, care constă în cea mai mare parte din fibre care trec în mare parte nedigestate prin intestine”, spune omul de știință alimentar Nathan Myhrvold. "În special, un set de compuși din tărâțe numite fitate au o capacitate puternică de a bloca nutrienții ca fierul să fie absorbiți." În loc să vă concentrați asupra cerealelor integrale, asigurați-vă că veți găsi o pâine care a fost dospită în mod natural cu un antipat salbatic, ceea ce creează o pâine mai digerabilă.
6. Colorado: somon
Lasă-i oamenilor din Colorado să fie obsedat de ceva la fel de sănătos ca somonul. Indiferent dacă este copt, fiert, cusut sau la grătar, somonul este o alegere excelentă pentru oricine dorește să-și protejeze inima (și talia). Este plin de acizi grași omega-3, pe care corpul tău nu îi poate face singur. Omega-3 promovează articulațiile sănătoase și pielea strălucitoare, reducând totodată riscul de boli de inimă. Mai mult, somonul poate ambala până la 58 la sută din valoarea dvs. zilnică recomandată de proteine pentru fiecare porție de patru uncii. Kudos, Colorado.
Credit: LivestrongLasă-i oamenilor din Colorado să fie obsedat de ceva la fel de sănătos ca somonul. Indiferent dacă este copt, fiert, cusut sau la grătar, somonul este o alegere excelentă pentru oricine dorește să-și protejeze inima (și talia). Este plin de acizi grași omega-3, pe care corpul tău nu îi poate face singur. Omega-3 promovează articulațiile sănătoase și pielea strălucitoare, reducând totodată riscul de boli de inimă. Mai mult, somonul poate ambala până la 58 la sută din valoarea dvs. zilnică recomandată de proteine pentru fiecare porție de patru uncii. Kudos, Colorado.
7. Connecticut: Tort de ciocolată
Îmi pare rău să spui asta, nativii din Connecticut, dar tortul cu ciocolată este cel mai bine lăsat pentru masa ta de înșelătorie. O bucată din chestii intră în jur de 230 de calorii și 10 grame de grăsime și asta fără îngheț. Dar să nu vă faceți griji: dacă doriți ciocolată, există multe deserturi alternative mai sănătoase. Budincă de chia de ciocolată, cineva? Puteți încerca, de asemenea, să gustați pur și simplu ciocolată neagră, care este bogată în antioxidanți care combate cancerul.
Credit: LivestrongÎmi pare rău să spui asta, nativii din Connecticut, dar tortul cu ciocolată este cel mai bine lăsat pentru masa ta de înșelătorie. O bucată din chestii intră în jur de 230 de calorii și 10 grame de grăsime și asta fără îngheț. Dar să nu vă faceți griji: dacă doriți ciocolată, există multe deserturi alternative mai sănătoase. Budincă de chia de ciocolată, cineva? Puteți încerca, de asemenea, să gustați pur și simplu ciocolată neagră, care este bogată în antioxidanți care combate cancerul.
8. Delaware: Cookie-uri cu ciocolată
Localnicii din Delaware au un loc moale pentru prăjiturile cu cipuri de ciocolată - cine le poate da vina? Dar nu lăsați mărimea mică a acestui desert clasic să vă înșele. Doar un fel de prăjitură cu ciocolată vă poate stabili peste 200 de calorii. Ba mai mult, poate fi o bombă totală cu zahăr. De exemplu, o prăjitură cu ciocolată de la Starbucks are 27 de grame de zahăr - asta este cu două grame mai mult decât ar trebui să mănânci într-o zi întreagă, așa cum recomandă American Heart Association. În schimb, optează pentru un tratament care îți va oferi mai multă nutriție, cum ar fi aceste cookie-uri cu ciocolată cu puls, care conțin antioxidanți puternici, fibre și proteine.
Localnicii din Delaware au un loc moale pentru prăjiturile cu cipuri de ciocolată - cine le poate da vina? Dar nu lăsați mărimea mică a acestui desert clasic să vă înșele. Doar un fel de prăjitură cu ciocolată vă poate stabili peste 200 de calorii. Ba mai mult, poate fi o bombă totală cu zahăr. De exemplu, o prăjitură cu ciocolată de la Starbucks are 27 de grame de zahăr - asta este cu două grame mai mult decât ar trebui să mănânci într-o zi întreagă, așa cum recomandă American Heart Association. În schimb, optează pentru un tratament care îți va oferi mai multă nutriție, cum ar fi aceste cookie-uri cu ciocolată cu puls, care conțin antioxidanți puternici, fibre și proteine.
9. Florida: Chili
Fiecare vas de chili este la fel de unic și individual ca producătorul său. Așadar, în timp ce o ceașcă de chili de la un restaurant ar putea acumula aproximativ 400 de calorii (dacă includeți topping-uri precum brânza și smântâna), există o mulțime de spații pentru ajustări sănătoase la această masă abundentă, alegând să preparați chili cu pui sau bucăți mai slabe de carne de vită sau făcând o versiune vegană.
: 10 rețete cu chili sănătoși
Credit: LivestrongFiecare vas de chili este la fel de unic și individual ca producătorul său. Așadar, în timp ce o ceașcă de chili de la un restaurant ar putea acumula aproximativ 400 de calorii (dacă includeți topping-uri precum brânza și smântâna), există o mulțime de spații pentru ajustări sănătoase la această masă abundentă, alegând să preparați chili cu pui sau bucăți mai slabe de carne de vită sau făcând o versiune vegană.
: 10 rețete cu chili sănătoși
10. Georgia: Tort
După cum știu deja localnicii din Connecticut, prăjitura vine încărcată cu calorii, grăsimi și zahăr. Din fericire, există câteva schimburi de copt pe care le puteți face pentru a tăia înapoi. Comercializează făina albă cu făină integrală, făină de nuci sau făină de năut și schimbă ulei pentru ca mărul să se reducă cu sute de calorii. Și nu uitați de topping-uri: în loc să vă sufocați prăjitura în înghețuri pline de zahăr rafinat, mergeți la toppinguri dulci natural, cum ar fi fructe proaspete, ciocolată neagră bogată în antioxidanți sau frișcă proaspătă.
După cum știu deja localnicii din Connecticut, prăjitura vine încărcată cu calorii, grăsimi și zahăr. Din fericire, există câteva schimburi de copt pe care le puteți face pentru a tăia înapoi. Comercializează făina albă cu făină integrală, făină de nuci sau făină de năut și schimbă ulei pentru ca mărul să se reducă cu sute de calorii. Și nu uitați de topping-uri: în loc să vă sufocați prăjitura în înghețuri pline de zahăr rafinat, mergeți la toppinguri dulci natural, cum ar fi fructe proaspete, ciocolată neagră bogată în antioxidanți sau frișcă proaspătă.
11. Hawaii: Mochi
Când imigranții japonezi au navigat în Hawaii la sfârșitul secolului 19 pentru a lucra la plantațiile de zahăr, au adus cu ei mâncarea și tradițiile lor. Mochi, o prăjitură moale, glutinoasă de orez, este în centrul mai multor din aceste tradiții, inclusiv ceremonii anuale de mochi care au loc budiștii japonezi pentru a sărbători Anul Nou. Dacă doriți să-l încercați singur, nu căutați mai departe de Trader Joe's sau Whole Foods, unde este vândut sub formă de bile de înghețată împachetate cu mochi. Dar, deoarece acest tratament este în principal zahăr și carbohidrați, care intră la 56 de calorii și cinci grame de zahăr pe bilă, îl mănâncă cu moderație.
Când imigranții japonezi au navigat în Hawaii la sfârșitul secolului 19 pentru a lucra la plantațiile de zahăr, au adus cu ei mâncarea și tradițiile lor. Mochi, o prăjitură moale, glutinoasă de orez, este în centrul mai multor din aceste tradiții, inclusiv ceremonii anuale de mochi care au loc budiștii japonezi pentru a sărbători Anul Nou. Dacă doriți să-l încercați singur, nu căutați mai departe de Trader Joe's sau Whole Foods, unde este vândut sub formă de bile de înghețată împachetate cu mochi. Dar, deoarece acest tratament este în principal zahăr și carbohidrați, care intră la 56 de calorii și cinci grame de zahăr pe bilă, îl mănâncă cu moderație.
12. Idaho: Zucchini
Oamenii din Idaho sunt obsedați de rețetele de dovlecel și asta este nemaipomenit, deoarece zucchinii sunt extrem de hrănitori. Au un conținut ridicat de apă, deci sunt săraci în calorii: un dovlecel mediu brut conține doar 31 de calorii. Ceea ce mulți nu știu este că zucchinele sunt bogate în vitamina C, esențială pentru sănătatea oaselor și a dinților, precum și pentru repararea țesutului deteriorat. O singură dovleac reprezintă 56% din valoarea recomandată zilnic. În ceea ce privește rețetele, putem doar ghici ce au căutat locuitorii de acolo. Este probabil sigur să presupunem că zoodles (sau taitei de dovlecel) ar putea fi un pretendent.
: Tăiați caloriile cu aceste 9 rețete „Pasta Poser”
Oamenii din Idaho sunt obsedați de rețetele de dovlecel și asta este nemaipomenit, deoarece zucchinii sunt extrem de hrănitori. Au un conținut ridicat de apă, deci sunt săraci în calorii: un dovlecel mediu brut conține doar 31 de calorii. Ceea ce mulți nu știu este că zucchinele sunt bogate în vitamina C, esențială pentru sănătatea oaselor și a dinților, precum și pentru repararea țesutului deteriorat. O singură dovleac reprezintă 56% din valoarea recomandată zilnic. În ceea ce privește rețetele, putem doar ghici ce au căutat locuitorii de acolo. Este probabil sigur să presupunem că zoodles (sau taitei de dovlecel) ar putea fi un pretendent.
: Tăiați caloriile cu aceste 9 rețete „Pasta Poser”
13. Illinois: Cookies
La fel ca oamenii din Delaware, nativii din Illinois nu pot primi suficiente cookie-uri. Iată, așadar, un memento în cazul în care ați uitat: Doar un cookie poate conține mai mult zahăr decât vă este recomandat să aveți într-o zi întreagă. În loc să mergeți pentru fursecuri ambalate de pe culoarul desertului sau să coaceți o rețetă care nu este atât de sigură de sănătate din spatele unei cutii, încercați să faceți rețete sănătoase pentru cookie-uri de vacanță (grozave pentru orice perioadă a anului) care să utilizeze arome subtile, rafinate precum miere, mentă și portocale confiate.
La fel ca oamenii din Delaware, nativii din Illinois nu pot primi suficiente cookie-uri. Iată, așadar, un memento în cazul în care ați uitat: Doar un cookie poate conține mai mult zahăr decât vă este recomandat să aveți într-o zi întreagă. În loc să mergeți pentru cookie-uri ambalate de pe culoarul desertului sau să coaceți o rețetă care nu este atât de conștientă de sănătate din spatele unei cutii, încercați să faceți rețete sănătoase pentru cookie-uri de vacanță (grozave pentru orice perioadă a anului) care să utilizeze arome subtile, rafinate precum miere, mentă și portocale confiate.
14. Indiana: Tacos
Conform IndyStar, parte a rețelei USA Today, nu trebuie să mergeți până la Mexic (sau Texas sau Los Angeles) pentru a obține tacosuri autentice, deoarece Indianapolis găzduiește o mulțime de taqueria fantastice. Și se pare că localnicii din Indiana au o problemă serioasă pentru tarifele mexicane, deoarece „tacos” este cea mai căutată rețetă din stat. Sunt o mulțime de moduri de a modifica acest fel de mâncare pentru a fi puțin mai sănătos, așa că permiteți experimentarea să înceapă!
Conform IndyStar, parte a rețelei USA Today, nu trebuie să mergeți până la Mexic (sau Texas sau Los Angeles) pentru a obține tacosuri autentice, deoarece Indianapolis găzduiește o mulțime de taqueria fantastice. Și se pare că localnicii din Indiana au o problemă serioasă pentru tarifele mexicane, deoarece „tacos” este cea mai căutată rețetă din stat. Sunt o mulțime de moduri de a modifica acest fel de mâncare pentru a fi puțin mai sănătos, așa că permiteți experimentarea să înceapă!
15. Iowa: Înghețarea
Avem Deja vu. La fel ca oamenii din Arizona, Iowanii se referă la îngheț. Dar, după cum am menționat deja, doar două linguri din acesta vă vor smulge cu 18 grame de zahăr, ceea ce reprezintă peste jumătate din valoarea dvs. recomandată zilnic. În loc să faceți cremă de unt obosită, optați pentru această cremă decongelantă, fără lapte, cu biciuță de nucă. Este natural dulce, bogat și are mai puțin de un gram de zahăr la o treime din cană.
Avem Deja vu. La fel ca oamenii din Arizona, Iowanii se referă la îngheț. Dar, după cum am menționat deja, doar două linguri din acesta vă vor smulge cu 18 grame de zahăr, ceea ce reprezintă peste jumătate din valoarea dvs. recomandată zilnic. În loc să faceți cremă de unt obosită, optați pentru această cremă decongelantă, fără lapte, cu biciuță de nucă. Este natural dulce, bogat și are mai puțin de un gram de zahăr la o treime din cană.
16. Kansas: pâine de banane
În loc să arunce banane supraîncărcate în gunoi, localnicii din Kansas știu să le folosească pentru a face o pâine delicioasă cu banane. Din păcate, toți nutrienții excelenți care vin cu consumul unei banane crude - vitaminele C și B-6, manganul și potasiul, pentru a numi câteva - sunt depășite de cantitatea de grăsime și zahăr găsite în pâinea cu banane. O felie de 60 de grame de pâine cu banane conține aproximativ șase grame de grăsimi și 200 de calorii. Pentru a reduce grăsimea, schimbați uleiul cu niște mere. Și folosiți date înmuiate, în loc de zahăr rafinat pentru a îndulci pâinea: S-a demonstrat că excesul de zahăr vă crește riscul de accident vascular cerebral, atacuri de cord și diabet.
În loc să arunce banane supraîncărcate în gunoi, localnicii din Kansas știu să le folosească pentru a face o pâine delicioasă cu banane. Din păcate, toți nutrienții excelenți care vin cu consumul unei banane crude - vitaminele C și B-6, manganul și potasiul, pentru a numi câteva - sunt depășite de cantitatea de grăsime și zahăr găsite în pâinea cu banane. O felie de 60 de grame de pâine cu banane conține aproximativ șase grame de grăsimi și 200 de calorii. Pentru a reduce grăsimea, schimbați uleiul cu niște mere. Și folosiți date înmuiate, în loc de zahăr rafinat pentru a îndulci pâinea: S-a demonstrat că excesul de zahăr vă crește riscul de accident vascular cerebral, atacuri de cord și diabet.
17. Kentucky: Spagheti
S-ar putea să fii surprins să înveți acei spaghete așa cum știm că a fost inventat pe pământul american. Așa este, adăugarea chiftelelor uriașe și servirea ei ca plat principal este un lucru american și s-a întâmplat atunci când imigranții italieni au improvizat cu noile ingrediente pe care le aveau la îndemână. Din păcate, spaghetele pot fi o bombă majoră de calorii. Doar un bol cu patru uncii cu sos roșu poate adăuga până la 463 de calorii. Puteți prepara un fel de mâncare „pastă” mai puțin carbohidrați și cu calorii, înlocuind taiteii cu dovlecei de spaghete sau tăiței de dovlecel.
: 14 cele mai bune alimente pentru inima ta
S-ar putea să fii surprins să înveți acei spaghete așa cum știm că a fost inventat pe pământul american. Așa este, adăugarea chiftelelor uriașe și servirea ei ca plat principal este un lucru american și s-a întâmplat atunci când imigranții italieni au improvizat cu noile ingrediente pe care le aveau la îndemână. Din păcate, spaghetele pot fi o bombă majoră de calorii. Doar un bol cu patru uncii cu sos roșu poate adăuga până la 463 de calorii. Puteți prepara un fel de mâncare „pastă” mai puțin carbohidrați și cu calorii, înlocuind taiteii cu dovlecei de spaghete sau tăiței de dovlecel.
: 14 cele mai bune alimente pentru inima ta
18. Louisiana: Jambalaya
Jambalaya este un fel de mâncare chintesențial din Louisiana, așa că nu este de mirare că localnicii caută în permanență rețete. Kelly Hamilton, fondatoarea New Orleans Culinary History Tours, spune pe Yahoo că a apărut pentru prima dată când spaniolii au sosit în America la sfârșitul secolului 18 ca pe o paella folosind ingrediente locale. Deci ce este? Jambalaya este un fel de mâncare cu orez care prezintă „sfânta trinitate” a gătitului Cajun și a crevei (ceapă, țelină și ardei gras), alături de alte legume și o combinație de cârnați picante, pui, creveți și raci. Este mâncarea perfectă pentru a pregăti în masă o săptămână de mese sănătoase.
Jambalaya este un fel de mâncare chintesențial din Louisiana, așa că nu este de mirare că localnicii caută în permanență rețete. Kelly Hamilton, fondatoarea New Orleans Culinary History Tours, spune pe Yahoo că a apărut pentru prima dată când spaniolii au sosit în America la sfârșitul secolului 18 ca pe o paella folosind ingrediente locale. Deci ce este? Jambalaya este un fel de mâncare cu orez care prezintă „sfânta trinitate” a gătitului Cajun și a crevei (ceapă, țelină și ardei gras), alături de alte legume și o combinație de cârnați picante, pui, creveți și raci. Este mâncarea perfectă pentru a pregăti în masă o săptămână de mese sănătoase.
19. Maine: paine de dovlecel
Zucchini este cea mai populară dovlecei de vară din America, ceea ce explică de ce oamenii caută modalități creative de a profita din abundența sa. Așa cum am menționat mai sus, zucchinii sunt incredibil de sănătoși, oferind vitamina C și mangan pentru a-ți stimula sistemul imunitar, precum și luteina și zeaxantina, care promovează o vedere bună - toate ambalate într-o singură dovleac cu 31 de calorii. Din păcate, pâinea de dovlecel nu este la fel de sănătoasă, având în vedere că, de obicei, rețetele necesită doar una sau două căni de dovlecel ras. O felie poate fi oriunde de la 87 (pentru o versiune scăzută de calorii) la 260 de calorii. Așadar, pentru a face pâinea un pic mai sănătoasă, folosiți făină de grâu integral, schimbați uleiul pentru mere și reduceți zahărul cu un sfert sau mai mult.
Zucchini este cea mai populară dovlecei de vară din America, ceea ce explică de ce oamenii caută modalități creative de a profita din abundența sa. Așa cum am menționat mai sus, zucchinii sunt incredibil de sănătoși, oferind vitamina C și mangan pentru a-ți stimula sistemul imunitar, precum și luteina și zeaxantina, care promovează o vedere bună - toate ambalate într-o singură dovleac cu 31 de calorii. Din păcate, pâinea de dovlecel nu este la fel de sănătoasă, având în vedere că, de obicei, rețetele necesită doar una sau două căni de dovlecel ras. O felie poate fi oriunde de la 87 (pentru o versiune scăzută de calorii) la 260 de calorii. Așadar, pentru a face pâinea un pic mai sănătoasă, folosiți făină de grâu integral, schimbați uleiul pentru mere și reduceți zahărul cu un sfert sau mai mult.
20. Maryland: Cheesecake
Un fapt interesant în legătură cu acest favorit din Maryland este că cea mai veche rețetă cunoscută datează din primul secol î.Hr., și există dovezi că a existat în Grecia încă de la 2.000 î.Hr., potrivit FoodBeast. Un fapt mai cunoscut despre cheesecake este faptul că este incredibil de bogat în calorii. O felie (o șesime din plăcintă) folosind brânză cremă obișnuită conține 683 de calorii. Asta te va face să te gândești de două ori despre întoarcerea timp de câteva secunde! Știm însă o rețetă care nu numai că reduce aceste calorii până la 240, ci și ambalează 31 de grame de proteine.
Un fapt interesant în legătură cu acest favorit din Maryland este că cea mai veche rețetă cunoscută datează din primul secol î.Hr., și există dovezi că a existat în Grecia încă de la 2.000 î.Hr., potrivit FoodBeast. Un fapt mai cunoscut despre cheesecake este faptul că este incredibil de bogat în calorii. O felie (o șesime din plăcintă) folosind brânză cremă obișnuită conține 683 de calorii. Asta te va face să te gândești de două ori despre întoarcerea timp de câteva secunde! Știm însă o rețetă care nu numai că reduce aceste calorii până la 240, ci și ambalează 31 de grame de proteine.
21. Massachusetts: Chili Turcia
Nativii din Massachusetts caută întotdeauna să adauge un spin sănătos acestui aliment tradițional de confort. În timp ce trei uncii de carne de vită măcinată cu 75 la sută conțin aproximativ 236 de calorii și 16 grame de grăsime, patru uncii de curcan măcinat oferă doar 127 de calorii și două grame de grăsime. Ei bine, localnici din Massachusetts, nu căutați mai departe, pentru că avem o rețetă delicioasă mai jos, care vă va lăsa să vă simțiți mulțumiți fără vinovăție.
Nativii din Massachusetts caută întotdeauna să adauge un spin sănătos acestui aliment tradițional de confort. În timp ce trei uncii de carne de vită măcinată cu 75 la sută conțin aproximativ 236 de calorii și 16 grame de grăsime, patru uncii de curcan măcinat oferă doar 127 de calorii și două grame de grăsime. Ei bine, localnici din Massachusetts, nu căutați mai departe, pentru că avem o rețetă delicioasă mai jos, care vă va lăsa să vă simțiți mulțumiți fără vinovăție.
22. Michigan: Gravy
Michigan este cel de-al doilea stat de pe lista Google care apreciază o gravidă bună. Așa cum am menționat mai sus, șobolanul nu este atât de rău pentru tine cum ai crede (cu aproximativ 20 de calorii la un sfert de cană), dar tinde să conțină mult sodiu. Așa că, în loc să adăugați o tonă de sare în șuvița ta, dă-i aromă bogată experimentând usturoi, rozmarin și alte mirodenii ambalate cu antioxidanți.
Michigan este cel de-al doilea stat de pe lista Google care apreciază o gravidă bună. Așa cum am menționat mai sus, șobolanul nu este atât de rău pentru tine cum ai crede (cu aproximativ 20 de calorii la un sfert de cană), dar tinde să conțină mult sodiu. Așa că, în loc să adăugați o tonă de sare în șuvița ta, dă-i aromă bogată experimentând usturoi, rozmarin și alte mirodenii ambalate cu antioxidanți.
23. Minnesota: Shortcake
Potrivit Chicago Tribune, cuvântul „scurt” datează din Anglia secolului al XVI-lea, însemnând crocant. Mai exact, se referă la ceva care se face crocant cu adăugarea de unt sau untură. Pentru o versiune cu adevărat mai sănătoasă a acestui fel de mâncare, încercați stratul de tort cu mâncare înger (un tort ușor, cu calorii scăzute), cu căpșuni proaspete și o păpușă de frișcă de nucă de cocos.
Potrivit Chicago Tribune, cuvântul „scurt” datează din Anglia secolului al XVI-lea, însemnând crocant. Mai exact, se referă la ceva care se face crocant cu adăugarea de unt sau untură. Pentru o versiune cu adevărat mai sănătoasă a acestui fel de mâncare, încercați stratul de tort cu mâncare înger (un tort ușor, cu calorii scăzute), cu căpșuni proaspete și o păpușă de frișcă de nucă de cocos.
24. Mississippi: Cornbread
Potrivit American Heritage Foundation, porumbul a luat naștere cu nativii americani, care au combinat pur și simplu făină de porumb, apă și sare. Acum o bază de bucătărie sudică, acest fel de mâncare tradițional poate fi găsit în multe variații diferite, fie ele dulci sau savuroase. Faina de porumb este bogată în fibre, care ajută la scăderea glicemiei și conține nutrienți vitali, inclusiv calciu, fier, magneziu, fosfor, potasiu și acid folic. Cu toate acestea, este de asemenea bogat în carbohidrați. Pentru o versiune mai bogată în proteine și carbohidrați, înlocuiți o parte din porumb cu făină de migdale. În timp ce făina de porumb are 32 de grame de carbohidrați și trei grame de proteine la un sfert de cană, făina de migdale are doar șase carbohidrați și cinci grame de proteine.
Potrivit American Heritage Foundation, porumbul a luat naștere cu nativii americani, care au combinat pur și simplu făină de porumb, apă și sare. Acum o bază de bucătărie sudică, acest fel de mâncare tradițional poate fi găsit în multe variații diferite, fie ele dulci sau savuroase. Faina de porumb este bogată în fibre, care ajută la scăderea glicemiei și conține nutrienți vitali, inclusiv calciu, fier, magneziu, fosfor, potasiu și acid folic. Cu toate acestea, este de asemenea bogat în carbohidrați. Pentru o versiune mai bogată în proteine și carbohidrați, înlocuiți o parte din porumb cu făină de migdale. În timp ce făina de porumb are 32 de grame de carbohidrați și trei grame de proteine la un sfert de cană, făina de migdale are doar șase carbohidrați și cinci grame de proteine.
25. Missouri: Smoothie
Un smoothie poate fi masa perfectă atunci când ești în mers și ai nevoie de o lovitură rapidă de energie, ca să nu mai vorbim de faptul că este o modalitate excelentă de a obține substanțe nutritive atât de necesare din fructe și legume. Dar nu toate smoothie-urile sunt create egale și, dacă nu ești atent, vei termina cu o băutură care are la fel de mult zahăr ca sifon. Dacă vă simțiți în continuare în jurul unui Vitamix, iată câteva sfaturi despre cum să construiți un smoothie ca un șef pentru a vă începe.
Un smoothie poate fi masa perfectă atunci când ești în mers și ai nevoie de o lovitură rapidă de energie, ca să nu mai vorbim de faptul că este o modalitate excelentă de a obține substanțe nutritive atât de necesare din fructe și legume. Dar nu toate smoothie-urile sunt create egale și, dacă nu ești atent, vei termina cu o băutură care are la fel de mult zahăr ca sifon. Dacă vă simțiți în continuare în jurul unui Vitamix, iată câteva sfaturi despre cum să construiți un smoothie ca un șef pentru a vă începe.
26. Montana: Piept crusta
În timp ce untul poate străluci ca steaua nesănătoasă a oricărei cruste de plăcintă plină, deseori trecem cu vederea câtă făină mâncăm. Dar este timpul să acordați atenție, deoarece făina albă rafinată conține mai puține fibre și proteine decât făinele integrale obținute din cereale alternative - ceea ce face mai puțin umplere și vă face mai multe șanse de a supraalimenta. Mai mult, poate provoca un vârf al glicemiei, crescând riscul pentru diabetul de tip 2 în timp. Dar puteți face cu ușurință o crustă delicioasă de plăcintă fără ea. O opțiune este să schimbați făină de năut, care are de trei ori mai multă proteină și de aproape cinci ori mai multă fibră decât făina albă rafinată. O altă opțiune este adăugarea făinii de secară în aluatul tău.
În timp ce untul poate străluci ca steaua nesănătoasă a oricărei cruste de plăcintă plină, deseori trecem cu vederea câtă făină mâncăm. Dar este timpul să acordați atenție, deoarece făina albă rafinată conține mai puține fibre și proteine decât făinele integrale obținute din cereale alternative - ceea ce face mai puțin umplere și vă face mai multe șanse de a supraalimenta. Mai mult, poate provoca un vârf al glicemiei, crescând riscul pentru diabetul de tip 2 în timp. Dar puteți face cu ușurință o crustă delicioasă de plăcintă fără ea. O opțiune este să schimbați făină de năut, care are de trei ori mai multă proteină și de aproape cinci ori mai multă fibră decât făina albă rafinată. O altă opțiune este adăugarea făinii de secară în aluatul tău.
27. Nebraska: Apple Pie
Agricultorii din SUA cresc aproximativ 240 de bucăți de mere în fiecare an, făcând națiunea noastră cel mai mare producător mondial de mere în spatele Chinei, potrivit Asociației Apple Apple. Desigur, americanii caută mereu modalități creative de a folosi fiecare dintre aceste fructe, iar preferatul lui Nebraska este un clasic: plăcinta cu mere. O optime din acest favorit american american cuprinde între 277 și 296 de calorii, ceea ce nu este groaznic până când nu iei în considerare cantitatea de zahăr pe care o consumi: 18 - 20 de grame pe felie. Prin urmare, fie economisiți acest desert pentru ocazii speciale, fie optați pentru o alternativă sănătoasă inspirată de plăcintă cu mere.
Agricultorii din SUA cresc aproximativ 240 de bucăți de mere în fiecare an, făcând națiunea noastră cel mai mare producător mondial de mere în spatele Chinei, potrivit Asociației Apple Apple. Desigur, americanii caută mereu modalități creative de a folosi fiecare dintre aceste fructe, iar preferatul lui Nebraska este un clasic: plăcinta cu mere. O optime din acest favorit american american cuprinde între 277 și 296 de calorii, ceea ce nu este groaznic până când nu iei în considerare cantitatea de zahăr pe care o consumi: 18 - 20 de grame pe felie. Prin urmare, fie economisiți acest desert pentru ocazii speciale, fie optați pentru o alternativă sănătoasă inspirată de plăcintă cu mere.
28. Nevada: pâine de banane
Oamenii din Nevada și Kansas ar trebui să ia în considerare un schimb de rețete de pâine pentru banane, deoarece ei caută în permanență modalități de a face acest fel de mâncare online. Așa cum am menționat mai sus, consumul de pâine de banană nu este același lucru cu a te bucura de o banană proaspătă, nutritivă. Însă un alt mod de a reduce zahărul din pâinea ta de casă este să folosești banane supraîncărcate, care tind să fie în mod natural dulci și cremoase. Și, mai degrabă decât să folosești unt, optează pentru ulei de măsline sau canola, care conține grăsimi monoinsaturate și polinesaturate sănătoase pentru inimă.
Oamenii din Nevada și Kansas ar trebui să ia în considerare un schimb de rețete de pâine pentru banane, deoarece ei caută în permanență modalități de a face acest fel de mâncare online. Așa cum am menționat mai sus, consumul de pâine de banană nu este același lucru cu a te bucura de o banană proaspătă, nutritivă. Însă un alt mod de a reduce zahărul din pâinea ta de casă este să folosești banane supraîncărcate, care tind să fie în mod natural dulci și cremoase. Și, mai degrabă decât să folosești unt, optează pentru ulei de măsline sau canola, care conține grăsimi monoinsaturate și polinesaturate sănătoase pentru inimă.
29. New Hampshire: Lasagna
Localnicii din New Hampshire au un loc moale pentru lasagna. Acest fel de mâncare italiană prezintă de obicei straturi de foi plate de paste, carne de vită măcinată, un sos pe bază de roșii și brânză. O portie de lasagna cu carne poate fi oriunde intre 344 si 848 de calorii. Faceți acest fel de mâncare mai ușor schimbând o parte din mozzarella pentru brânză de căsuță și adăugând legume savuroase precum ciupercile, spanacul și ceapa. De asemenea, puteți schimba carnea măcinată pentru curcan măcinat, care, așa cum am menționat mai sus, este mult mai slab. Și dacă doriți să reduceți carbohidrații, înmuiați foile de paste complet și stratificați felii subțiri de dovlecel sau vinete.
Localnicii din New Hampshire au un loc moale pentru lasagna. Acest fel de mâncare italiană prezintă de obicei straturi de foi plate de paste, vită măcinată, un sos pe bază de roșii și brânză. O portie de lasagna cu carne poate fi oriunde intre 344 si 848 de calorii. Faceți acest fel de mâncare mai ușor schimbând o parte din mozzarella pentru brânză de căsuță și adăugând legume savuroase precum ciupercile, spanacul și ceapa. De asemenea, puteți schimba carnea de vită măcinată pentru curcan măcinat, care, așa cum am menționat mai sus, este mult mai slab. Și dacă doriți să reduceți carbohidrații, înmuiați foile de paste complet și stratificați felii subțiri de dovlecel sau vinete.
30. New Jersey: pieptul de pui Crockpot
Crock-Pot a fost într-un pic de apă caldă anul acesta după o anumită răsucire „This Is Us” (alertă spoiler!), Dar susținem că acest aragaz lent este un zeu pentru oamenii ocupați care doresc să-și pregătească mesele înainte de timp. Așa că este minunat să vezi că nativii din New Jersey profită de acest instrument de bucătărie. Mai mult decât atât, pieptul de pui este o tăiere deosebit de slabă a cărnii, care intră la aproximativ cinci grame de grăsime pe o porție de trei uncii, comparativ cu 10 grame de grăsime pe porție de carne de coapse. Pe scurt, această rețetă cea mai căutată este ceva ce putem primi în urmă. Vezi reteta noastra de pesto pesto farro risotto si alte noua mese pe care le poti face intr-o aragaz lent.
Crock-Pot a fost într-un pic de apă caldă anul acesta după o anumită răsucire „This Is Us” (alertă spoiler!), Dar susținem că acest aragaz lent este un zeu pentru oamenii ocupați care doresc să-și pregătească mesele înainte de timp. Așa că este minunat să vezi că nativii din New Jersey profită de acest instrument de bucătărie. Mai mult decât atât, pieptul de pui este o tăiere deosebit de slabă a cărnii, venind la aproximativ cinci grame de grăsime la fiecare porție de trei uncii, comparativ cu 10 grame de grăsime pe porție de carne de coapse. Pe scurt, această rețetă cea mai căutată este ceva ce putem primi în urmă. Vezi reteta noastra de pesto pesto farro risotto si alte noua mese pe care le poti face intr-o aragaz lent.
31. Nou Mexic: pâine de banană
Noul Mexic marchează al treilea stat din această listă care este obsedat de pâinea cu banane. După cum am menționat anterior, pâinea cu banane tinde să fie pe partea mai grea, ambalând mult zahăr, unt și carbohidrați. Un ultim sfat de pâine cu banane? Înlocuiți jumătate din unt sau ulei pe care îl utilizați cu iaurt grecesc pentru a reduce caloriile și grăsimile, menținând textura umedă a pâinii.
Noul Mexic marchează al treilea stat din această listă care este obsedat de pâinea cu banane. După cum am menționat anterior, pâinea cu banane tinde să fie pe partea mai grea, ambalând mult zahăr, unt și carbohidrați. Un ultim sfat de pâine cu banane? Înlocuiți jumătate din unt sau ulei pe care îl utilizați cu iaurt grecesc pentru a reduce caloriile și grăsimile, menținând textura umedă a pâinii.
32. New York: carne de masă
Carnea de masă, preparată cu carne de vită măcinată, carne de porc sau de vițel, ambalează prea multe grăsimi și calorii pentru a fi considerate sănătoase. O porție de patru uncii poate fi oriunde între 230 și 480 de calorii și poate conține până la 21 de grame de grăsime. Pentru a pune asta în perspectivă, este recomandat să nu consumi cel mult 58 până la 78 de grame de grăsime pe zi, în funcție de câte calorii consumi. Spre deosebire, făina de carne făcută din curcan măcinat are doar nouă grame de grăsime la o porție de patru uncii. Puteți utiliza, de asemenea, pui sau bizon pentru o pâine mai slabă. Un alt mod de a reduce conținutul de grăsimi, calorii și sodiu este să-ți împachetezi firul de carne cu legume nutritive.
Carnea de masă, preparată cu carne de vită măcinată, carne de porc sau de vițel, ambalează prea multe grăsimi și calorii pentru a fi considerate sănătoase. O porție de patru uncii poate fi oriunde între 230 și 480 de calorii și poate conține până la 21 de grame de grăsime. Pentru a pune asta în perspectivă, este recomandat să nu consumi cel mult 58 până la 78 de grame de grăsime pe zi, în funcție de câte calorii consumi. Spre deosebire, făina de carne făcută din curcan măcinat are doar nouă grame de grăsime la o porție de patru uncii. Puteți utiliza, de asemenea, pui sau bizon pentru o pâine mai slabă. Un alt mod de a reduce conținutul de grăsimi, calorii și sodiu este să-ți împachetezi firul de carne cu legume nutritive.
33. Carolina de Nord: Caserola cu cartofi dulci
În funcție de felul în care faceți acest preparat secundar de Ziua Recunoștinței, puteți ajunge fie cu o bombă de marshmallow plină de calorii, cu zahăr, fie cu un desert subtil dulce. În comparație cu cartofii albi, cartofii dulci au mai multe fibre și vitamina A, ceea ce susține sănătatea ochilor și îți stimulează sistemul imunitar. De asemenea, sunt bogate în beta-caroten, vitamine B, potasiu și fosfor. Pentru ca acest fel de mâncare să fie mai sănătos, scufundați bezele și lăsați să strălucească dulceața naturală a cartofului dulce. Consultați această rețetă, care folosește coji crocante pentru a aduce o textură atât de necesară acestui favorit de Ziua Recunoștinței.
În funcție de felul în care faceți acest preparat secundar de Ziua Recunoștinței, puteți ajunge fie cu o bombă de marshmallow plină de calorii, cu zahăr, fie cu un desert subtil dulce. În comparație cu cartofii albi, cartofii dulci au mai multe fibre și vitamina A, ceea ce susține sănătatea ochilor și îți stimulează sistemul imunitar. De asemenea, sunt bogate în beta-caroten, vitamine B, potasiu și fosfor. Pentru ca acest fel de mâncare să fie mai sănătos, scufundați bezele și lăsați să strălucească dulceața naturală a cartofului dulce. Consultați această rețetă, care folosește coji crocante pentru a aduce o textură atât de necesară acestui favorit de Ziua Recunoștinței.
34. Dakota de Nord: Apple Crisp
Merele din acest desert all-american îl fac bogat în vitamine și minerale, dar celelalte ingrediente îl fac bogat în grăsimi, zahăr și calorii. Pentru a fi exact, o porție de o cană de crocant de mere conține aproximativ 396 de calorii. Pentru a adăuga un alt strat de aromă pământească acestui desert, în timp ce îl face mai nutritiv, schimbați zahărul alb și înlocuiți-l cu sirop de arțar. Zahărul alb este foarte prelucrat, lăsând în urmă puțini nutrienți. Siropul de arțar, pe de altă parte, este relativ neprocesat și conține cantități de minerale esențiale precum calciu, fier, magneziu, potasiu, zinc, cupru și mangan. Aceste minerale vă ajută să vă consolidați sistemul imunitar și să vă mențineți globulele roșii sănătoase.
Merele din acest desert all-american îl fac bogat în vitamine și minerale, dar celelalte ingrediente îl fac bogat în grăsimi, zahăr și calorii. Pentru a fi exact, o porție de o cană de crocant de mere conține aproximativ 396 de calorii. Pentru a adăuga un alt strat de aromă pământească acestui desert, în timp ce îl face mai nutritiv, schimbați zahărul alb și înlocuiți-l cu sirop de arțar. Zahărul alb este foarte prelucrat, lăsând în urmă puțini nutrienți. Siropul de arțar, pe de altă parte, este relativ neprocesat și conține cantități de minerale esențiale precum calciu, fier, magneziu, potasiu, zinc, cupru și mangan. Aceste minerale vă ajută să vă consolidați sistemul imunitar și să vă mențineți globulele roșii sănătoase.
35. Ohio: Guacamole
Locuitorii din Ohio știu că nu ar trebui să plătiți în plus pentru guac atunci când sunteți în afara de a mânca, având în vedere că puteți face doar acasă. Guacamole este un condiment sănătos, deoarece conține ingrediente proaspete, cum ar fi ceapa bogată în antioxidanți și roșiile care combate cancerul. Iar ingredientul principal al guacamole, avocado, este la pachet cu acizi grași omega-3 sănătoși pentru inimă, precum și vitamine C și B-5, care ajută la crearea neurotransmițătorilor care susțin memoria și somnul. Pentru a perfora proteina din guacul dvs. și a o face și mai hrănitoare, încercați rețeta noastră cu un ingredient secret.
Locuitorii din Ohio știu că nu ar trebui să plătiți în plus pentru guac atunci când sunteți în afara de a mânca, având în vedere că puteți face doar acasă. Guacamole este un condiment sănătos, deoarece conține ingrediente proaspete, cum ar fi ceapa bogată în antioxidanți și roșiile care combate cancerul. Iar ingredientul principal al guacamole, avocado, este la pachet cu acizi grași omega-3 sănătoși pentru inimă, precum și vitamine C și B-5, care ajută la crearea neurotransmițătorilor care susțin memoria și somnul. Pentru a perfora proteina din guacul dvs. și a o face și mai hrănitoare, încercați rețeta noastră cu un ingredient secret.
36. Oklahoma: Salsa
Salsa este incredibil de sănătoasă, venind la doar nouă calorii pentru două linguri. Mai mult, roșiile sunt bogate în licopen, un antioxidant greu de obținut, dovedit a preveni cancerul de prostată. Roșiile au, de asemenea, multă vitamina C, care ajută la optimizarea sistemului imunitar. Cu toate acestea, mâncăm rar salsa de unul singur, iar adăugarea de chipsuri în imagine poate transforma rapid o gustare sănătoasă într-una nesănătoasă. În schimb, optează pentru câteva legume proaspăt tăiate.
Salsa este incredibil de sănătoasă, venind la doar nouă calorii pentru două linguri. Mai mult, roșiile sunt bogate în licopen, un antioxidant greu de obținut, dovedit a preveni cancerul de prostată. Roșiile au, de asemenea, multă vitamina C, care ajută la optimizarea sistemului imunitar. Cu toate acestea, mâncăm rar salsa de unul singur, iar adăugarea de chipsuri în imagine poate transforma rapid o gustare sănătoasă într-una nesănătoasă. În schimb, optează pentru câteva legume proaspăt tăiate.
37. Oregon: Tort
Am spus asta înainte și o vom spune din nou: Tortul nu este bun pentru dvs., deși recunoaștem cu ușurință că este delicios și de multe ori irezistibil. Iată, așadar, sfaturile noastre despre cum să faci acest desert mai sănătos. Schimbă făină de nuci sau făină de năut pentru mai multe proteine și mai puțini carbohidrați. În al doilea rând, picurați uleiul și folosiți mere pentru a reduce grăsimile și caloriile. În ceea ce privește toppingul dvs., optați pentru fructe proaspete dulci natural, ciocolată neagră bogată în antioxidanți sau frișcă proaspătă.
Am spus asta înainte și o vom spune din nou: Tortul nu este bun pentru dvs., deși recunoaștem cu ușurință că este delicios și de multe ori irezistibil. Iată, așadar, sfaturile noastre despre cum să faci acest desert mai sănătos. Schimbă făină de nuci sau făină de năut pentru mai multe proteine și mai puțini carbohidrați. În al doilea rând, picurați uleiul și folosiți mere pentru a reduce grăsimile și caloriile. În ceea ce privește toppingul dvs., optați pentru fructe proaspete dulci natural, ciocolată neagră bogată în antioxidanți sau frișcă proaspătă.
38. Pennsylvania: Supa de pui
Supa de pui este ca o îmbrățișare într-un bol, mai ales atunci când vă simțiți sub vreme. Studiile au arătat că supa de pui are proprietăți antiinflamatorii care pot ajuta la ameliorarea simptomelor de răceală, fără a menționa modul în care căldura de la bulion poate atenua congestia. Cu toate acestea, unele supe cumpărate din magazin pot conține o cantitate excesivă de sare, așa că căutați una care are un nivel scăzut de sodiu sau să vă faceți singuri acasă, așa cum fac în Pennsylvania.
Supa de pui este ca o îmbrățișare într-un bol, mai ales atunci când vă simțiți sub vreme. Studiile au arătat că supa de pui are proprietăți antiinflamatorii care pot ajuta la ameliorarea simptomelor de răceală, fără a menționa modul în care căldura de la bulion poate atenua congestia. Cu toate acestea, unele supe cumpărate din magazin pot conține o cantitate excesivă de sare, așa că căutați una care are un nivel scăzut de sodiu sau să vă faceți singuri acasă, așa cum fac în Pennsylvania.
39. Rhode Island: Chili
Ca și Jambalaya, Chili este o masă perfectă pentru a pregăti duminică și pentru a avea toată săptămâna. Acest fel de mâncare sudic amestecă de obicei carne de vită măcinată, fasole și ardei. O porție de o cană de chili ambalează o mulțime de proteine, aproximativ 14 grame, care vă pot ajuta să vă mențineți plini și energizați. Cu toate acestea, conține și o cantitate similară de grăsime. Pentru un bol mai slab, optează pentru curcan măcinat, care are mai puține calorii și mai puține grăsimi. Sau pentru ceva care are un gust mai aproape de carne de vită, alegeți bizoni hrăniți, care au mai puține grăsimi saturate și la fel de multă aromă.
Ca și Jambalaya, Chili este o masă perfectă pentru a pregăti duminică și pentru a avea toată săptămâna. Acest fel de mâncare sudic amestecă de obicei carne de vită măcinată, fasole și ardei. O porție de o cană de chili ambalează o mulțime de proteine, aproximativ 14 grame, care vă pot ajuta să vă mențineți plini și energizați. Cu toate acestea, conține și o cantitate similară de grăsime. Pentru un bol mai slab, optează pentru curcan măcinat, care are mai puține calorii și mai puține grăsimi. Sau pentru ceva care are un gust mai aproape de carne de vită, alegeți bizoni hrăniți, care au mai puține grăsimi saturate și la fel de multă aromă.
40. Carolina de Sud: pansament
Felul și cantitatea potrivită de pansament pot spori aroma unei salate fără a scăpa de valoarea nutritivă a acesteia (ceea ce, hai să-l înțelegem, este motivul pentru care, probabil, mănânci o salată în primul rând). Alegeți pansamentul greșit sau folosiți-l prea mult, totuși, veți ajunge cu o salată tristă, suflă și cu suficiente calorii pentru a vă dori să fiți ales în schimb hamburgerul cu brânză. Făcându-vă pansamentul, puteți evita toate stabilizatoarele chimice și sodiu suplimentar care pândesc în variaturile cumpărate din magazin.
Felul și cantitatea potrivită de pansament pot spori aroma unei salate fără a scăpa de valoarea nutritivă a acesteia (ceea ce, hai să-l înțelegem, este motivul pentru care, probabil, mănânci o salată în primul rând). Alegeți pansamentul greșit sau folosiți-l prea mult, totuși, veți ajunge cu o salată tristă, suflă și cu suficiente calorii pentru a vă dori să fiți ales în schimb hamburgerul cu brânză. Făcându-vă pansamentul, puteți evita toate stabilizatoarele chimice și sodiu suplimentar care pândesc în variaturile cumpărate din magazin.
41. Dakota de Sud: Prime Rib
Fiind una dintre cele mai scumpe tăieturi de vită, coasta este rezervată de obicei pentru sărbători și ocazii speciale. Și asta este bine, pentru că este și foarte gras. Doar trei uncii de coaste vă vor oferi 298 de calorii și o grămadă de 23 de grame. De asemenea, conține 72 miligrame de colesterol, care reprezintă 24% din valoarea dvs. zilnică recomandată. Așa că, dacă nu este Crăciun și nu te ocupi de o masă îngăduitoare, optează pentru tăieturi mai slabe, precum o friptură rotundă de jos, care are doar 139 de calorii și cinci grame de grăsime pe o porție de trei uncii sau o friptură laterală cu vârf de suliță, care oferă 143 calorii pe porție.
Fiind una dintre cele mai scumpe tăieturi de vită, coasta este rezervată de obicei pentru sărbători și ocazii speciale. Și asta este bine, pentru că este și foarte gras. Doar trei uncii de coaste vă vor oferi 298 de calorii și o grămadă de 23 de grame. De asemenea, conține 72 miligrame de colesterol, care reprezintă 24% din valoarea dvs. zilnică recomandată. Așa că, dacă nu este Crăciun și nu te ocupi de o masă îngăduitoare, optează pentru tăieturi mai slabe, precum o friptură rotundă de jos, care are doar 139 de calorii și cinci grame de grăsime pe o porție de trei uncii sau o friptură laterală cu vârf de suliță, care oferă 143 calorii pe porție.
42. Tennessee: Taco
În timp ce latinii constituie în prezent doar 10 la sută din populație în județele Montgomery și Davidson (unde se află Nashville), un raport al NashvilleNext, o comisie de planificare administrată de guvern, spune că acest număr ar putea crește la 34 la sută în următorii 20 de ani. Iar această influență în creștere reflectă cu siguranță cea mai căutată rețetă din Tennessee: tacos. Așa cum am menționat anterior în prezentarea de diapozitive, există modalități infinite de a personaliza acest fel de mâncare tradițional pentru a-l face sănătoasă și hrănitoare.
În timp ce latinii constituie în prezent doar 10 la sută din populație în județele Montgomery și Davidson (unde se află Nashville), un raport al NashvilleNext, o comisie de planificare administrată de guvern, spune că acest număr ar putea crește la 34 la sută în următorii 20 de ani. Iar această influență în creștere reflectă cu siguranță cea mai căutată rețetă din Tennessee: tacos. Așa cum am menționat anterior în prezentarea de diapozitive, există modalități infinite de a personaliza acest fel de mâncare tradițional pentru a-l face sănătoasă și hrănitoare.
43. Texas: Cookie-uri
Texas este cel de-al treilea stat din această listă care face ca cookie-urile să fie cea mai căutată rețetă. Bine că avem o mulțime de rețete sănătoase pentru prăjituri. Vezi aceste trei, dezvoltate pentru LIVESTRONG.COM de către femeile badass din spatele Tone It Up. Sau, dacă sunteți în căutarea unui impuls energetic de amiază, consultați aceste rețete pentru bile de proteine, care au un gust asemănător cu un cookie gooey.
Texas este cel de-al treilea stat din această listă care face ca cookie-urile să fie cea mai căutată rețetă. Bine că avem o mulțime de rețete sănătoase pentru prăjituri. Vezi aceste trei, dezvoltate pentru LIVESTRONG.COM de către femeile badass din spatele Tone It Up. Sau, dacă sunteți în căutarea unui impuls energetic de amiază, consultați aceste rețete pentru bile de proteine, care au un gust asemănător cu un cookie gooey.
44. Utah: Abur
De la birria mexicană la dal din India, aproape fiecare cultură are tocană proprie. Această mâncare reconfortantă, gătită lent, poate împacheta atât aromă, cât și nutrienți. De exemplu, o tocană tipică de vită ar putea conține o varietate de legume precum ceapa sănătoasă pentru inimă și morcovii buni de vitamina A. Pentru o opțiune sănătoasă pe care o puteți face acasă, consultați rețeta noastră de osso bucco, o tocană robustă, care prezintă gamba de vită „cădere în afara osului”.
De la birria mexicană la dal din India, aproape fiecare cultură are tocană proprie. Această mâncare reconfortantă, gătită lent, poate împacheta atât aromă, cât și nutrienți. De exemplu, o tocană tipică de vită ar putea conține o varietate de legume precum ceapa sănătoasă pentru inimă și morcovii buni de vitamina A. Pentru o opțiune sănătoasă pe care o puteți face acasă, consultați rețeta noastră de osso bucco, o tocană robustă, care prezintă gamba de vită „cădere în afara osului”.
45. Vermont: supă de roșii
Supa de mâncare americană confortabilă încă de la începutul secolului 19, ciorba de roșii oferă o nutriție care stimulează imunitatea, care vine la îndemână în lunile de iarnă. Roșiile își obțin nuanța roșie semnată din licopen, un puternic antioxidant care are proprietăți anti-îmbătrânire și poate ajuta la protejarea împotriva loviturilor. Supa de roșii conține, de asemenea, cupru, seleniu și vitaminele A și C. Dar aveți grijă la supa cumpărată din magazin, care include adesea o cantitate nerezonabilă de sodiu. De exemplu, un bol de ciorbă de roșii de la Pâinea Panera are 740 de miligrame de sare. Adică aproximativ o treime din cantitatea maximă recomandată zilnic.
Supa de mâncare americană confortabilă încă de la începutul secolului 19, ciorba de roșii oferă o nutriție care stimulează imunitatea, care vine la îndemână în lunile de iarnă. Roșiile își obțin nuanța roșie semnată din licopen, un puternic antioxidant care are proprietăți anti-îmbătrânire și poate ajuta la protejarea împotriva loviturilor. Supa de roșii conține, de asemenea, cupru, seleniu și vitaminele A și C. Dar aveți grijă la supa cumpărată din magazin, care include adesea o cantitate nerezonabilă de sodiu. De exemplu, un bol de ciorbă de roșii de la Pâinea Panera are 740 de miligrame de sare. Adică aproximativ o treime din cantitatea maximă recomandată zilnic.
46. Virginia: parmezan de pui
La fel ca spaghetele, parmezanul de pui este un consum american pe mâncare italiană. Michael White, un bucătar cu stea Michelin cu sediul în New York ale cărui restaurante includ Marea și Ai Fiori, spune Huffington Post că iubitul nostru pui de parm este un spin pe tradiționalul vinete italian Parmigiana. Deși poate părea inofensiv, acest fel de mâncare are mai mult decât ponderea sa corectă de grăsimi și calorii. Un exemplu? Masa de pui Parmigiana de la Olive Garden conține 1.060 de calorii, 52 de grame de grăsime și 2.980 de miligrame de sare. Totuși, nu te distruge, pentru că te poți scuti de multe vinovății sărind friteuza și folosind o mână ușoară cu brânza.
Credit: EzumeImages / iStock / GettyImagesLa fel ca spaghetele, parmezanul de pui este un consum american pe mâncare italiană. Michael White, un bucătar cu stele Michelin cu sediul în New York ale cărui restaurante includ Marea și Ai Fiori, spune Huffington Post că iubitul nostru pui Parm este un spin pe tradiționalul vinete italian Parmigiana. Deși poate părea inofensiv, acest fel de mâncare are mai mult decât ponderea sa corectă de grăsimi și calorii. Un exemplu? Masa de pui Parmigiana de la Olive Garden conține 1.060 de calorii, 52 de grame de grăsime și 2.980 de miligrame de sare. Totuși, nu te distruge, pentru că te poți scuti de multe vinovății sărind friteuza și folosind o mână ușoară cu brânza.
47. Washington: pui prăjit
Să fim reali, nimeni nu mănâncă pui prăjit pentru valoarea sa nutritivă. O singură aripă de pui cu piele împachetează 159 de calorii și știm cu toții că nu există oprire la una. Norocos pentru tine, este mai ușor să faci puiul „prăjit” mai sănătos acasă decât ai putea crede. Optați pentru pieptul de pui fără piele, care este mai slab decât coapsa sau carnea de aripă și, odată ce puiul este marinat și împletit, scăpați frigiderul și coaceți-l în cuptor.
Să fim reali, nimeni nu mănâncă pui prăjit pentru valoarea sa nutritivă. O singură aripă de pui cu piele împachetează 159 de calorii și știm cu toții că nu există oprire la una. Norocos pentru tine, este mai ușor să faci puiul „prăjit” mai sănătos acasă decât ai putea crede. Optați pentru pieptul de pui fără piele, care este mai slab decât coapsa sau carnea de aripă și, odată ce puiul este marinat și împletit, scăpați frigiderul și coaceți-l în cuptor.
48. Virginia de Vest: Cheesecake
În cazul în care ați ratat ultimul slide de pe cheesecake, iată adevărul greu: acest desert este cam la fel de bogat în calorii pe cât vin. O felie (o șesime din tort) folosind brânză cremă obișnuită ambalează 683 de calorii. Așadar, bucurați-vă de versiuni care utilizează brânză cremă cu conținut scăzut de grăsime pentru a reduce caloriile și vinovăția.
Credit: LivestrongÎn cazul în care ați ratat ultimul slide de pe cheesecake, iată adevărul greu: acest desert este cam la fel de bogat în calorii pe cât vin. O felie (o șesime din tort) folosind brânză cremă obișnuită ambalează 683 de calorii. Așadar, bucurați-vă de versiuni care utilizează brânză cremă cu conținut scăzut de grăsime pentru a reduce caloriile și vinovăția.
49. Wisconsin: Caramel
Bomboana cu caramel este zahar pur. Punct. Sosul de caramel ar putea conține puțină unt sau cremă grea, dar asta nu o face mai sănătoasă. După cum știm cu toții, consumul de cantități mari de zahăr rafinat poate duce la obezitate, cariile dinților, diabetului și epuizare de vitamine și minerale. Inutil să spun, faceți acest tratament gooey cu moderație. Dacă îți dorești ceva dulce, ai în schimb niște ciocolată întunecată bogată în antioxidanți - cel puțin în acest fel poți spune că ai scos o nutriție din asta.
Bomboana cu caramel este zahar pur. Punct. Sosul de caramel ar putea conține puțină unt sau cremă grea, dar asta nu o face mai sănătoasă. După cum știm cu toții, consumul de cantități mari de zahăr rafinat poate duce la obezitate, cariile dinților, diabetului și epuizare de vitamine și minerale. Inutil să spun, faceți acest tratament gooey cu moderație. Dacă îți dorești ceva dulce, ai în schimb niște ciocolată întunecată bogată în antioxidanți - cel puțin în acest fel poți spune că ai scos o nutriție din asta.
50. Wyoming: Coleslaw
Baza acestei salate olandeze prezintă două legume foarte nutritive: varză violetă și morcovi. Prima este bogată în potasiu, care ajută la menținerea tensiunii arteriale sănătoase. De asemenea, conține 85% din valoarea dvs. zilnică recomandată de vitamina C într-o singură cană. Și aceeași cantitate de morcovi furnizează 408 la sută din valoarea dvs. zilnică recomandată de vitamina A. Dar suflarea acestor ingrediente în maioneză, care este în jur de 90 de calorii pe o lingură, transformă acest preparat sănătos într-o îngăduință. O soluție ușoară? Îmbracă-l în iaurt grecesc în loc să păstreze acest fel de mâncare cremos, încurcat și sănătos.
Baza acestei salate olandeze prezintă două legume foarte nutritive: varză violetă și morcovi. Prima este bogată în potasiu, care ajută la menținerea tensiunii arteriale sănătoase. De asemenea, conține 85% din valoarea dvs. zilnică recomandată de vitamina C într-o singură cană. Și aceeași cantitate de morcovi furnizează 408 la sută din valoarea dvs. zilnică recomandată de vitamina A. Dar suflarea acelor ingrediente din maioneză, care este în jur de 90 de calorii pe o lingură, transformă acest preparat sănătos într-o îngăduință. O soluție ușoară? Îmbracă-l în iaurt grecesc în loc să păstreze acest fel de mâncare cremos, încurcat și sănătos.
Tu ce crezi?
Ai fost surprins de cea mai căutată rețetă a statului tău? Ce retete cauti mereu? Partajează în secțiunea de comentarii de mai jos!
Ai fost surprins de cea mai căutată rețetă a statului tău? Ce retete cauti mereu? Partajează în secțiunea de comentarii de mai jos!
