Recunoscută pentru proprietățile sale medicinale de către vechii egipteni, scorțișoara este un condiment savuros care se găsește în scoarța copacilor Cinnamomum. Deși este un condiment utilizat pe scară largă, este posibil să fie necesar să vă moderați consumul dacă luați un diluant sanguin. Cumarina din condiment ar putea crește riscul de sângerare. Discutați cu medicul dumneavoastră sau nutriționistul dacă luați un anti-coagulant pentru a determina cât de mult, dacă există, scorțișoară ar trebui să aveți.
Diluanti de sânge
Diluantii sangelui, adesea numiti anti-coagulanti, scad capacitatea sangelui de a coagula. Cheagurile pot obstructiona vasele de sange, ceea ce duce la atac de cord si accident vascular cerebral. De obicei, medicii prescriu diluanți ai sângelui celor care au fibrilație atrială, insuficiență cardiacă congestivă și flebite. Uneori este prescris pentru cei care sunt obezi, potrivit Texas Heart Institute.
Coumarin în scorțișoară
Cumarina din scorțișoară este un anti-coagulant natural, care face consumul prea multă scorțișoară dacă luați un medicament pentru subțiarea sângelui. De fapt, cel mai utilizat medicament anti-coagulant, warfarina, este un derivat cumarin. Scorțișoara Ceylon are un conținut mai mic de cumarină decât scorțișoara Cassia, care are de până la 63 de ori mai mult, potrivit ScienceDaily.com. Cu toate acestea, este aproape imposibil de diferențiat între cei doi atunci când cumpărăm scorțișoară.
consideraţii
Alte condimente similare cu scorțișoara pot fi riscante de utilizat dacă luați un diluant sanguin. Cocurile, ghimbirul și nucșoara, de exemplu, sunt toate anti-coagulante, deoarece inhibă activitatea trombocitelor responsabilă de coagularea sângelui, potrivit Centrului Medical din California Pacific. Deși utilizarea acestor condimente în cantități mici în gătit nu ar trebui să pună problema, ar trebui să evitați să le luați ca suplimente, avertizează Cleveland Clinic. Vorbiți cu medicul dumneavoastră înainte de a utiliza oricare dintre aceste condimente.
Linia de jos
Indiferent dacă sunteți mai subțire sau nu, trebuie să evitați consumul excesiv de scorțișoară. Prea multă cumarină vă poate provoca sângerare și vă poate deteriora ficatul. Cei cu afecțiuni hepatice trebuie să fie deosebit de atenți să nu mănânce prea mult din acest condiment. Dacă luați un diluant al sângelui, discutați cu medicul dumneavoastră sau nutriționistul. Este posibil să vă spună că puteți continua să aromatizați mâncărurile cu acesta sau vă pot spune să nu întrerupeți folosirea completă.
