Dieta candida este o dietă cu conținut scăzut de carbohidrați, care limitează consumul de carbohidrați și zahăr pentru a priva candida, o drojdie, de sursa principală de alimente. Cerealele, leguminoasele, fructele și produsele lactate sunt eliminate, în special în primele faze ale dietei candida. Includerea alimentelor fermentate, cum ar fi chefirul, iaurtul și usturoiul și uleiul de nucă de cocos este încurajat să ajute persoanele infectate cu candida să scape de el în mod natural.
Simptome
Candida Albicans este o drojdie prezentă în mod normal în tractul gastrointestinal, dar care poate uneori să depășească diferite părți ale corpului, provocând simptome neplăcute, cum ar fi dureri articulare, acnee, depresie, modificări de dispoziție, pofte, creștere în greutate, balonare, gaze, indigestie, oboseală, confuzie, amețeli, erupții cutanate, mâncărime, precum și ochi roșii, mâncărime. O creștere a candidei poate fi declanșată prin utilizarea de antibiotice, o dietă bogată în carbohidrați și zahăr sau chiar perioade de stres ridicat.
Proprietăți antifungice din nucă de cocos
Cocosul s-a dovedit că are proprietăți anti-microbiene puternice, capabile să scape de o varietate de bacterii, virus și chiar drojdie. Candida este o drojdie și studiile au arătat că uleiul de nucă de cocos îl poate ucide în mod eficient, publicat în iunie 2007 în „Journal of Medicine Foods”. Mai mult, cercetătorii au ajuns la concluzia că acesta ar trebui utilizat ca tratament eficient împotriva candidei, în special cu tulpini mai noi de candida rezistente la medicamente.
Ulei de nucă de cocos Vs. Lapte de nucă de cocos
Acidul lauric, acidul gras responsabil pentru proprietățile anti-drojdie de nucă de cocos este prezent atât în uleiul de nucă de cocos, cât și în laptele de cocos, astfel încât ambele pot fi incluse în dieta candida. Concentrațiile variază și este nevoie de mai mult lapte de cocos pentru a obține aceeași cantitate de acid lauric. Nutriționist și expert în ceea ce privește rolul grăsimii în sănătatea umană Dr. Mary G. Enig estimează că oamenii ar trebui să obțină 24 g de acid lauric pe zi pentru a obține majoritatea beneficiilor pe care le are de oferit, care ar corespunde fie la 3, 5 linguri. ulei de nucă de cocos sau 10 fl oz. de lapte de cocos.
