Ați auzit vreodată de dieta V8? Acest plan de masă a fost popular încă de la începutul anilor 2000. Însă, în ultimii ani, a apărut o nouă tendință: un număr tot mai mare de dieters se utilizează rapid, folosind sucul V8. Proponenții spun că sucurile și postul de suc accelerează pierderea în greutate în timp ce înroșesc toxinele.
Sucul V8 este într-adevăr sănătos?
Sucul original V8 conține un amestec de sucuri de legume, arome naturale, acid citric și vitamine, plus un vârf de sare. Fiecare porție (8 uncii) oferă echivalentul a două porții de legume și are doar 45 de calorii. Principalele sale ingrediente includ roșii, morcovi, creștere de apă, țelină și alte legume cu potențiale beneficii pentru sănătate. Față de alte sucuri de pe piață, V8 nu are zahăr adăugat, culori artificiale sau conservanți.
Ghidurile dietetice pentru americani recomandă un aport zilnic minim de o jumătate și două căni de fructe și două căni și jumătate de legume, ca parte a unei diete sănătoase. Sucurile de fructe și legume contează la numărul recomandat de porții. Cu toate acestea, doar unul din 10 adulți americani respectă aceste orientări, conform Centrelor pentru controlul și prevenirea bolilor.
Sucurile V8 pot face mai ușor să obțineți mai multe fructe și legume în dieta dvs. Pe lângă V8 Original, clienții pot opta pentru V8 cu conținut scăzut de sodiu, V8 Antioxidanți esențiali, V8 cu fibre înalte și amestecuri de fructe și legume V8, printre alte produse.
V8, afine de rodie, de exemplu, oferă echivalentul a o jumătate de cană de fructe și jumătate de cană de legume pe porție, incluzând următorii nutrienți:
- 100 de calorii
- 25 de grame de carbohidrati
- 22 de grame de zaharuri
- 20% din TV (valoarea zilnică) a vitaminei A
- 20 la sută din DV-ul de vitamina C
- 6 la sută din cantitatea de potasiu
- 2 la sută din DV de calciu
- 2% din DV-ul de fier
V8 Original, în schimb, este mai scăzut în calorii și carbohidrați (9 grame pe porție). De asemenea, se laudă cu 2 grame de proteine și 30% din aportul zilnic recomandat de vitamina C. V8 Caribbean Greens, un alt suc popular, oferă 60 de calorii, 1 gram de proteine și 15 grame de carbohidrați pe porție.
Fiecare băutură are un profil nutrițional diferit. O curățare de suc V8 care include amestecuri de fructe și legume poate ajuta la creșterea aportului zilnic de vitamine, minerale și antioxidanți.
Dezavantajul este că majoritatea băuturilor conțin puțină sau deloc grăsime, proteine și fibre, ceea ce poate duce la deficiențe de nutrienți dacă nu consumi altceva decât sucuri. Stai pe partea sigură și folosește aceste produse ca parte a unei diete echilibrate, mai degrabă decât să mergi repede cu sucuri.
De ce nu curăță sucurile
Curățările de sucuri Detox sunt concepute pentru a-ți elimina corpul de toxine și deșeuri metabolice. Sunt promovate ca un mod natural, sănătos, de a vă echilibra metabolismul, de a vă detoxifica ficatul și de a pierde grăsimea încăpățânată. Totuși, aceste afirmații nu au dovezi științifice. De fapt, postul cu suc poate face mai mult rău decât bine.
După cum am menționat mai sus, sucurile de fructe și legume au un conținut redus de proteine; V8 nu face excepție. După cum subliniază American College of Sports Medicine (ACSM), proteina dietetică ajută la construirea și menținerea masei musculare. Acest nutrient apare în mod natural în carne, pește, nuci, semințe, leguminoase, lactate, ouă și majoritatea legumelor. O dietă cu conținut scăzut de proteine poate duce la pierderea mușchilor, diminuarea performanțelor fizice și sănătate generală precară.
Sucul de legume V8 rapid sau orice alt program de „detoxifiere” vă poate priva organismul de proteine și de alți nutrienți esențiali. Și nu, aceste diete nu te vor ajuta să scapi de toxine. Corpul uman are propriile sale mecanisme de detoxifiere, cum ar fi pielea, ficatul și rinichii.
Deși este adevărat că s-ar putea să fii mai ușor pe o dietă de detoxifiere, rezultatele nu vor dura. În plus, veți pierde mai ales apă și masă slabă, mai degrabă decât grăsime. În cel mai rău caz, s-ar putea ajunge să câștigi în greutate.
Sucurile de fructe au un nivel mai mare de zahăr decât credeți. De fapt, unele conțin la fel de mult zahăr ca sodă, băuturi energizante și fructe, potrivit unui review publicat în JAMA Network Open în mai 2014. Atât sucurile de fructe, cât și băuturile îndulcite cu zahăr au fost legate de un risc mai mare de diabet, coronarian boli de inimă și obezitate.
O lucrare de cercetare prezentată în ediția din ianuarie 2012 a American Journal of Public Health afirmă că fructoza , zahărul din fructe, este la fel de nocivă ca siropul de porumb cu fructoză mare (HFCS), un ingredient obișnuit în băuturile răcoritoare. Atât fructoza, cât și HFCS pot contribui la sindromul metabolic și la afecțiunile hepatice atunci când sunt consumate în exces. În plus, a bea prea mult suc de fructe vă poate determina să faceți un pachet de kilograme, datorită conținutului ridicat de zahăr.
Ia dieta V8 corectă
Acum că știți mai multe despre potențialele beneficii și dezavantaje ale curățării sucului V8, s-ar putea să vă întrebați cum să faceți asta corect. La urma urmei, nu doriți să pierdeți mușchiul câștigat din greu și să vă puneți sănătatea în pericol. Cheia este să încorporați acest suc - sau orice alt suc de fructe și legume - în meniul dvs. zilnic.
V8 Original, de exemplu, are o valoare nutritivă similară cu două porții de legume. Schimbă una sau mai multe gustări zilnic cu această băutură pentru a-ți reduce aportul de calorii și a obține mai mulți nutrienți în dieta ta.
Haideți să luăm floricele pop-air, de exemplu. Această gustare are 93 de calorii, 3, 1 grame de proteine, 1 gram de grăsime și 18, 6 grame de carbohidrați, inclusiv 3, 5 grame de fibre și 0, 2 grame de zahăr pe porție (trei căni). V8 Original, pe de altă parte, oferă 45 de calorii, 2 grame de proteine și 9 grame de carbohidrați, inclusiv 1 gram de fibre și 7 grame de zaharuri pe porție.
După cum vedeți, sucul V8 este mai scăzut în calorii și carbohidrați decât floricele pop-air. De asemenea, conține mai puține proteine și fibre, dar puteți obține acești nutrienți din alte surse. Dacă înlocuiți V8 cu floricele, veți reduce 48 de calorii și 9, 6 grame de carbohidrați. Poate că nu pare mult, dar imaginați-vă câte calorii veți economisi prin înlocuirea chipsurilor, a prăjiturilor, a bomboanelor, a bagelelor și a altor gustări cu suc de legume.
În plus, legumele susțin pierderea în greutate și pot ajuta la prevenirea obezității, potrivit unui review din noiembrie 2018 publicat în revista Nutrients . În studiile clinice, aporturile vegetale mai mari au fost asociate cu cel mai mic risc de creștere în greutate. După cum subliniază cercetătorii, dietele bogate în legume pot face mai ușoară menținerea unei greutăți sănătoase și chiar pot cauza pierderi în greutate modeste.
O altă opțiune este înlocuirea uneia sau a mai multor mese cu V8 Original. Această băutură face o alegere sănătoasă în acele zile în care ești prea ocupat să gătești micul dejun sau prânzul. În plus, este mai hrănitor decât un sandwich, o felie de pizza, o bomboană și alte alimente confortabile. Gama V8 include zeci de sucuri naturale, așa că mergeți mai departe și experimentați noi arome pentru a vă menține dieta variată.
