Toate alimentele ambalate vin cu o etichetă nutrițională menită să vă ofere informațiile necesare pentru a ști exact ce mâncați. Înțelegerea a ceea ce există în alimentele pe care le consumi te ajută să faci alegeri mai sănătoase. Verificarea etichetelor alimentare face, de asemenea, ușor să comparați conținutul de nutrienți al diferitelor opțiuni. O dietă sănătoasă este crucială pe parcursul vieții dvs. și acordarea atenției la etichetele nutriționale este un bun pas către îmbunătățirea regimului alimentar.
Oferă informații cheie
Eticheta nutrițională oferă informații cheie precum mărimea de servire, calorii, grăsimi totale, grăsimi saturate, colesterol, proteine, carbohidrați și conținut de vitamine. Eticheta conține și o listă a ingredientelor. Aceste informații te ajută să rămâi pe cale cu obiectivele tale zilnice. De asemenea, vă ajută să evitați anumite ingrediente dacă aveți o intoleranță alimentară sau urmați o dietă care exclude anumite componente, cum ar fi produsele lactate.
Te ajută să tăie înapoi
De obicei, americanii consumă prea multă sare, grăsimi saturate și zahăr adăugat. Verificarea etichetelor nutriționale pentru a ști ce și cât de mult mănâncă joacă un rol esențial în a putea reduce din aportul tău. Este recomandat să reduceți aportul de sodiu la mai puțin de 2.300 de miligrame pe zi și aportul de zahăr adăugat și grăsimi saturate la cel mult 5 până la 15 la sută din caloriile dvs. zilnice, conform Ghidului dietetic pentru americanii 2010. Verificați etichetele alimentare pentru îndrumare cu privire la modul în care îți poți atinge obiectivul de tăiere a acestor componente.
Te ajută să îți îmbunătățești dieta
În ciuda unei largi varietăți de alimente nutritive disponibile, mulți americani nu reușesc să mănânce cantitățile recomandate de nutrienți cheie. De exemplu, este recomandat să crești aportul de fibre alimentare. Scopul de a obține 25 de grame de fibre dacă ești femeie și 38 de grame dacă ești bărbat, în conformitate cu Ghidul dietetic pentru americanii 2010. Verificarea etichetelor alimentare pentru conținutul de fibre joacă un rol în a te ajuta să crești aportul. De exemplu, nu toate pâinea maro conține cantități bogate de fibre, iar unii producători folosesc colorarea pentru a face pâinea să pară mai sănătoasă, așa că este crucial să citiți eticheta.
Obtinerea la maximum a etichetelor alimentare
Este esențial să vă determinați mai întâi obiectivele de nutriție, astfel încât să puteți folosi cel mai bine din etichetele alimentare. De exemplu, dacă aveți exces de greutate, compararea conținutului de calorii al diferitelor opțiuni vă permite să alegeți un produs nutritiv cu conținut scăzut de calorii, care să rămână în interiorul obiectivelor dvs. zilnice de calorii. Informațiile privind mărimea porții sunt deosebit de importante, deoarece informațiile despre nutrienți enumerate pe o etichetă sunt adesea pentru mai multe porții. Un alt exemplu este dacă aveți o afecțiune cronică. De exemplu, dacă aveți tensiune arterială ridicată, este crucial să acordați atenție conținutului de sodiu.
