Cireșele, de culoare roșie închisă sau de culoare galbenă roșie, sunt un delicios și hranitor delicios care poate face parte dintr-o dietă sănătoasă de slăbit. Ambele vișine dulci și acrișoare - numite uneori cireșe sălbatice - au o serie de beneficii în ceea ce privește pierderea în greutate, inclusiv fiind sărace în calorii și bogate în fibre alimentare. Cireșele vă pot ajuta, de asemenea, să vă satisfaceți aportul zilnic recomandat de 1 1/2 - 2 căni sau fructe pe zi, o parte importantă a unei diete sănătoase, echilibrate.
O gustare cu conținut scăzut de calorii
Cireșele proaspete, atât acre, cât și dulci, pot fi o gustare cu conținut scăzut de calorii pentru cei care urmează o dietă. O porție de 1 cană de cireșe dulci împuțite are 97 de calorii, în timp ce o porție de 1 cană de vișine încărcate are 78 de calorii. Ambele pot fi consumate crude sau gătite. Înlocuirea fiecărei cireșe dulci sau acre pentru o gustare cu un nivel mai mare de calorii, cum ar fi o porție similară de bomboane cu aromă de fructe, doar o dată pe săptămână vă poate ajuta să reduceți aportul de calorii pe parcursul unui an, ceea ce duce la aproximativ 7 kilograme de greutate pierdută..
Completarea fibrelor
Cireșele sunt, de asemenea, bogate în fibre dietetice, cu 3 grame la 1 cană de cireșe dulci sau acrișoare. Fibrele vă ajută să vă completați, deoarece adaugă volum la dieta dvs., făcându-vă să vă simțiți mai plini în timp ce luați mai puține calorii. O porție de vișine oferă 12% din cele 25 de grame de fibre recomandate pe zi pentru femeile adulte și 8 la sută din cele 38 de grame recomandate pentru bărbații adulți. Potrivit Universității din Maryland Medical Center, majoritatea americanilor nu îndeplinesc recomandarea zilnică, consumând doar 10-15 grame de fibre pe zi.
Poate ajuta scăderea grăsimilor corporale
Conform unui număr din 2009 al „Jurnalului Medicamentului Alimentar”, vișinele pot ajuta la reducerea grăsimii din burtă. Cireșele acre sunt deosebit de bogate în antocianine, un tip de antioxidanți. Un studiu efectuat pe animale, efectuat pe parcursul a 90 de zile, a constatat că prelevarea unui extract de vișine - obținut din cireșe întregi uscate într-o pulbere - a dus la mai puține grăsimi în corp, precum și la mai puține grăsimi abdominale. Cercetătorii au ajuns la concluzia că vișinele pot ajuta la reducerea nivelului general de grăsime și ar putea contribui la reducerea riscului de boli asociate cu o dietă bogată în grăsimi, inclusiv diabet de tip 2 și boli de inimă.
Folosind cireșe dulci și acre
Atât cireșele dulci cât și cele acre pot fi consumate crude. Deoarece au tendința de a fi sezoniere, cu toate acestea, luați în considerare înghețarea cireșelor - în formă de cireș sau întregi - astfel încât acestea să fie disponibile pe tot parcursul anului ca un tratament răcoritor, hrănitor și scăzut de calorii. Cireșele pot fi folosite pentru a condimenta o serie de feluri de mâncare, și anume deserturi precum plăcinte și crumble, dar pot fi, de asemenea, uscate și folosite ca gustare sau ca ingredient într-un amestec de granola de casă. Cireșele uscate pot fi păstrate într-un recipient etanș, iar utilizarea lor poate fi la fel de simplă precum amestecarea lor cu iaurt cu conținut scăzut de grăsimi, pentru un mic dejun sau desert sănătos.
