Alimentele nesănătoase, cum ar fi pizza, sodă și hamburgerii ar putea avea un gust bun, dar inclusiv multe dintre ele în dieta dvs. pot avea efecte negative asupra sănătății dvs. generale. Dietele bogate în grăsimi saturate și calorii și sărace în nutrienți pot contribui la boală și obezitate. Potrivit Departamentului Agriculturii din SUA (USDA), dacă toată lumea ar adopta o dietă mai sănătoasă, ar putea preveni 71 de miliarde de dolari în cheltuieli asociate cu productivitatea pierdută, costurile medicale și decesele premature.
obezitatea
Alături de stilurile de viață sedentare, dieta săracă este unul dintre cei mai mari factori care contribuie la a fi supraponderal sau obez. Organizația Mondială a Sănătății estimează că peste 1 miliard de oameni din întreaga lume au supraponderale și atribuie problema dietelor bogate în zahăr și grăsimi saturate. Creșterea aportului de alimente sănătoase, bogate în nutrienți, cum ar fi fructe, legume și cereale integrale și scăderea zahărului, grăsimilor animale și carbohidraților prelucrați poate reduce cauzele obezității legate de dietă.
Deficiență de nutrienți
Dietele nesănătoase sunt bogate în energie, dar sărace în nutrienți, ceea ce înseamnă că alimentele au un conținut ridicat de calorii, fără a furniza vitaminele și mineralele de care organismul are nevoie. Dr. Anthony Conte afirmă că multe persoane sunt de fapt subnutrate, în ciuda faptului că sunt supraponderale din cauza alegerilor lor alimentare proaste. Dietele sărace sunt adesea sărace în antioxidanți, vitamine care stimulează sistemul imunitar și joacă un rol în prevenirea bolilor. De asemenea, persoanele care nu consumă suficient fier ar putea risca să dezvolte anemie.
Boală
Alimentația slabă este legată de multe boli. Bolile de inimă, diabetul și cancerul sunt principalele cauze de deces pentru americani, iar acestea sunt asociate cu o alimentație precară și fiind supraponderali. Alimentele bogate în grăsimi înfundă arterele, ducând la boli de inimă, iar alimentele cu conținut ridicat de zahăr pot duce la diabet de tip 2. O deficiență de vitamine A și C poate suprima sistemul imunitar și vă poate lăsa mai vulnerabil la virusuri. Lipsa de calciu slăbește oasele și poate duce la osteoporoză.
