Dezavantajele mâncărurilor de gunoi pot include faptul că alimentele procesate pot fi foarte ridicate în calorii, în timp ce, de asemenea, au o valoare nutritivă scăzută. Dezavantajele alimentelor de gunoi sunt că consumul excesiv poate duce la supraalimentarea sau consumul de cantități excesive de calorii, sodiu și grăsimi saturate.
Bacsis
Mâncarea rapidă sau mâncărurile puternic procesate sunt, de obicei, bogate în calorii, sodiu și grăsimi, în timp ce au o valoare nutritivă scăzută.
Dezavantajele junk food-ului
Asociația Americană a Inimii afirmă că unele dintre cele mai comune alimente nesănătoase sunt extrem de procesate, cum ar fi alimentele rapide. Acestea sunt, de obicei, sărace în nutrienți, cum ar fi vitamine, minerale și antioxidanți, fiind în același timp îmbogățite cu calorii goale și făinuri rafinate, sodiu și zahăr. Pentru a combate riscul potențial, încercați să vă mențineți aportul de grăsimi saturate și să evitați sodiu și zaharuri adăugate.
Pentru o mai bună sănătate, American Heart Association a recomandat în 2013 ghidul lor de prevenire a bolilor de inimă să consume cel mult 1.500 de miligrame de sodiu pe zi, alegând cu grijă alimentele procesate, împreună cu evitarea sodiului din cele mai obișnuite alimente sărate. Aceste alimente includ pâine / rulouri, mezeluri, mezeluri, pizza, burritos / tacuri, supă și sandwich-uri.
Pentru cei fără afecțiuni cardiace, American Heart Association recomandă nu mai mult de 2.300 de miligrame de sodiu pe zi și îndreptarea către o limită ideală de cel mult 1.500 de miligrame pe zi pentru majoritatea adulților.
Aveți grijă să citiți cu atenție etichetele nutriționale alimentare și să evitați elementele cu zahăr adăugat, sodiu în exces și grăsimi. Sau, există modalități de a face mâncarea fast-food mai sănătoasă, precum și opțiuni mai sănătoase pentru micul dejun, precum opțiunea pentru cărnile slabe cu procente mai mici de grăsime.
De ce să scapi de mâncare rapidă
Potrivit Clinicii Mayo, caloriile care provin din zahăr sunt mai periculoase decât caloriile din alte carbohidrați. Zaharurile adăugate au fost legate de niveluri slabe de insulină, de zahăr din sânge și de depozitare de grăsimi în jurul burtei, ceea ce poate duce la inflamație și tensiune arterială ridicată.
Într-un studiu din ianuarie 2016 publicat în „ Promovarea sănătății” , consumul de fast-food poate fi un factor principal de risc în calitatea alimentelor mai scăzută, aportul mai mare de calorii și grăsimi și densitatea de nutrienți mai scăzută în diete. Se credea că consumul frecvent de alimente rapide este legat de excesul de greutate, creșterea de grăsime abdominală, insuficiența insulinei și homeostazia cu glucoză, tulburări de lipide și lipoproteine, inducerea inflamației sistemice și stresul oxidativ. Un consum mai mare de fast-food poate crește, de asemenea, riscul de diabet și boli cardiovasculare.
Alternative mai sănătoase la mâncarea de gunoi
Harvard Health spune că consumul unei diete bogate în alimente prăjite poate duce la un risc mai mare de probleme medicale grave, cum ar fi bolile de inimă și diabetul. Alimentele pline de ulei pot fi bogate în grăsimi, zahăr și carbohidrați rafinați, care pot fi în principal calorii goale. Acest lucru poate avea efecte negative atunci când exersați prin scurgerea energiei și încetinirea nivelului metabolismului, creșterea grăsimii din burtă, ceea ce poate duce la inflamație și hipertensiune arterială.
Mâncarea rapidă are adesea un raport dezechilibrat între grăsimi, zahăr și carbohidrați rafinați comparativ cu numărul de nutrienți. Deși poate fi umplutură, alimentele rapide sau junk sunt în principal calorii goale care nu dețin o valoare nutritivă reală, potrivit unui studiu publicat în iunie 2014, Journal of the Academy of Nutrition and Dietetics. În schimb, optează pentru a consuma alternative care sunt mai puțin procesate și care au suficiente proteine sau carbohidrați complexi sănătoși.
